Укроп пить от чего помогает - Дневник садовода
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Укроп пить от чего помогает

От чего помогает отвар укропа, как его правильно приготовить и применять

В последнее время интерес к использованию лекарственных растений значительно возрос. В народной медицине в лечебных и профилактических целях часто используют укроп, точнее, отвар или настой на его основе. Это однолетнее травянистое растение обладает широким спектром фармакологической активности, и оказывает выраженное мочегонное, противовоспалительное, спазмолитическое, седативное действие, улучшает работу кишечника, уменьшает скопление газов.

Из статьи вы узнаете, от чего помогает отвар укропа, полезные свойства и состав растения, как заварить и принимать настой, противопоказания и побочные эффекты.

Отвар укропа

Укропный отвар — ценное средство лечения и профилактики широкого круга заболеваний пищеварительной, нервной, мочевыделительной, дыхательной, сердечно-сосудистой систем. За счет диуретического действия выводит из организма шлаки и токсины, способствует похудению, нейтрализует отечность.

Отвар из укропа безопасен для организма, практически не имеет противопоказаний, побочные реакции вызывает только в редких случаях.

С лечебной целью идеально заваривать укроп собственного урожая, выращенный без применения пестицидов. При покупке растения на рынке или в магазине важно оценить его качество, внешний вид.

Для справки. В период созревания укропа в природе (с июня по сентябрь) для приготовления отвара используют свежую зелень, в другое время — засушенные листья и стебли. Отдельно можно заготавливать на зиму семена, они тоже обладают лечебными качествами.

Состав и свойства

Все части растения имеют разный химический состав. В листьях содержатся такие биологические компоненты, как:

  • вода;
  • зола;
  • пищевые волокна;
  • витамин А (ретинол);
  • витамины группы В: тиамин, рибофлавин, пиридоксин, пантотеновая и фолиевая кислоты;
  • витамин С (аскорбиновая кислота);
  • витамин РР;
  • комплекс минеральных солей: железо, кальций, калий, фосфор, цинк, натрий, магний, марганец, медь.

В плодах укропа обнаружено 14-15% белка, 15-17% эфирного масла, в состав которого входит линолевая, пальмитиновая, олеиновая кислоты. Во всех частях растения содержатся флавоноиды и эфирное масло, придающие растению специфический запах и вкус.

Наличие комплекса биологически активных веществ влияет на широкий спектр фармакологической активности растения. Укроп оказывает выраженное мочегонное, ветрогонное, спазмолитическое, противовоспалительное действие. Рекомендуют настой из укропа в качестве отхаркивающего, антибактериального и успокаивающего средства, при проблемах с желудочно-кишечным трактом.

Полезные свойства

Укропный настой оказывает разностороннее благоприятное воздействие на организм и в некоторой степени удовлетворяет потребности организма в кальции, калии, магнии. Так, биохимическая роль кальция заключается в физиологическом построении костной ткани, процессах свертывания и передачи нервного импульса, минерализации зубов. Калий и магний поддерживают нормальный тонус мускулатуры, регулируют водно-солевой баланс организма и кислотно-щелочное равновесие крови.

Ценится растение за счет содержания в составе витаминов группы В, которые воздействуют на ряд физиологических процессов:

  • тиамин (витамин В1) обеспечивает нормальное протекание процессов роста и развития, поддерживает надлежащую работу сердца;
  • рибофлавин (витамин В) способствует насыщению крови кислородом, регулирует деятельность щитовидной железы, имеет большое значение для поддержания репродуктивной функции;
  • пиридоксин (витамин В6) ответственен за обмен белков и жиров, усвоение ненасыщенных жирных кислот, участвует в процессах кроветворения, синтезе гистамина и гемоглобина, снижает уровень холестерина, тормозит процессы старения;
  • фолаты (витамин В9) способствуют более качественному усвоению железа в организме, влияют на настроение, аппетит, состояние нервной системы.

Плоды укропа включают анисовую кислоту и альдегид, анетол, которые обладают отхаркивающим, успокоительным, антибактериальным и спазмолитическим действием. Поэтому настой из укропа благотворно влияет на состояние и функциональность нервной системы, успокаивает, снимает стресс, уменьшает раздражительность. Действие при инфекционных и простудных заболеваниях заключается в подавлении активности болезнетворных агентов, разжижении и облегчении эвакуации мокроты, торможении воспаления.

Для справки. При заболеваниях пищеварительного тракта укроп нормализует обмен веществ и пищеварение, уменьшает скопление газов, снимет боль и спазмы в желудке.

К другим лечебным свойствам укропа относят способность ускорять процесс заживления при ранах и ожогах, повышать защитные свойства слизистых, поддерживать полноценную работу иммунной системы, предупреждать рост и развитие раковых клеток.

Как правильно приготовить отвар укропа

Отвар готовят следующим образом:

  • 1-2 ст. л. мелко порезанного свежего или сушеного укропа помещают в эмалированную кастрюлю;
  • заливают стаканом горячей воды, накрывают крышкой и нагревают на водяной бане 30 минут;
  • охлаждают при комнатной температуре;
  • процеживают через сито или марлю, сложенную в несколько слоев, оставшееся сырье отжимают.

Полученный отвар разбавляют кипяченой водой до объема 200 мл.

Настой

Чтобы приготовить настой, измельчают 1 ст. л. зелени укропа (стебли и листья), заливают 200 мл кипятка, настаивают под крышкой 60 минут. Остывший настой процеживают с помощью сита или нескольких слоев марли, оставшееся сырье отжимают.

Использование в народной медицине

В качестве лекарственного сырья используют все части растения: соцветия, семена, стебли, листья. Народная медицина предлагает принимать укропный отвар взрослым и детям как лечебное и профилактическое средство при заболеваниях пищеварительного тракта, сердца и сосудов, органов дыхания, печени и почек, при расстройствах функций центральной нервной системы.

Для новорожденных

Для младенцев укропный настой используют при повышенном газообразовании, метеоризме. Средство уменьшает скопление газов, убирает болезненные спазмы кишечника, улучшает пищеварение. Действие заметно уже через 15-20 минут после применения.

Совет. Чтобы минимизировать риск возникновения аллергии, прием настоя необходимо начинать с малых доз, постепенно их увеличивая.

Для беременных и кормящих

Народная медицина рекомендует принимать заваренный укроп женщинам в период грудного вскармливания, так как он стимулирует выработку молока и облегчает его выделение, предупреждает вероятность воспаление молочных желез и застой молока (лактостаз). Полезен укроп при нарушениях менструального цикла.

А вот в период беременности укропный отвар рекомендуют употреблять с осторожностью. На ранних сроках в умеренном количестве он будет полезен для организма будущей мамы и ребенка, так как выступает источником фолиевой кислоты (витамин В9). Без нее невозможен нормальный рост и развитие тканей и органов эмбриона, она улучшает усвоение железа, влияет на состояние нервной системы, аппетит, настроение. Даже кратковременный дефицит фолиевой кислоты может стать причиной нарушения нормального развития нервной системы у плода.

На последнем триместре укроп может принести больше вреда, чем пользы, поэтому его употребление лучше ограничить. Дело в том, что активные компоненты состава стимулируют маточные сокращения, что создает угрозу преждевременных родов.

От вздутия живота

Укропный настой устраняет болезненные спазмы в желудке, уменьшает скопление газов в желудочно-кишечном тракте. Растение в некоторой степени влияет на причины вздутия: усиливает перистальтику толстого кишечника, нейтрализует токсическое воздействие на кишечник различного рода инфекций, приводит в норму процессы кровообращения в организме.

Регулярный прием укропного настоя облегчает тяжесть таких симптомов метеоризма, как ощущение тяжести, распирания, урчание, отрыжка, запор. Помогает растение при нарушении или отсутствии стула: оказывает стимулирующее воздействие на слизистую стенку толстой кишки, размягчает каловые массы, стимулирует акт дефекации, уменьшает время опорожнения кишечника.

При различных заболеваниях

Укроп широко используют в медицине с лечебной и профилактической целью. Настой из листьев и стеблей применяют при артериальной гипертензии и заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Средство уменьшает периферическое сосудистое сопротивление, снижает уровень холестерина, облегчает выброс крови сердцем.

Аминокислоты поддерживают тонус сосудов артериального русла, от которого зависит АД. Укроп служит хорошей профилактикой ишемии, атеросклероза, гипертонии, стенокардии, коронарной сердечной недостаточности.

Рекомендовано принимать укропный настой при заболеваниях пищеварительной системы, протекающих с болями в кишечнике, спазмом, повышенным метеоризмом, диспепсией. Отвар принимают для нормализации пищеварения и аппетита.

Помогает отвар из укропа при патологиях верхних дыхательных путей, бронхите без отделения мокроты. Он вызывает усиление секреции жидкой части бронхиального секрета, тем самым уменьшая вязкость и эластичность мокроты, облегчает ее эвакуацию наружу.

Отвар из укропа способствует улучшению состояния при психических расстройствах. Растение благоприятно влияет на центральную нервную систему, избавляет от раздражительности, нормализует ночной сон, расслабляет, снимает стресс.

Используют укроп при заболеваниях печени, почек, желчного пузыря. Он обладает выраженным ветрогонным, мочегонным действием, предупреждает застой желчи и приводит в норму процессы уродинамики, поддерживает почечные функции на нормальном уровне, минимизирует риск развития воспаления, сдерживает его активность.

Помогает укроп в похудении. В его составе много растительной клетчатки, которая подобно губке очищает кровь, печень, почки от шлаков и токсинов, удаляет лишнюю воду из организма, за счет чего спадает отечность. Клетчатка активизирует обмен веществ, ускоряет процесс расщепления жиров, улучшает пищеварение, повышает выносливость и работоспособность, что приводит к стимуляции двигательной активности, дополнительному сжиганию калорий.

Инструкция по применению для детей и взрослых

Курс лечения укропным отваром при большинстве заболеваний составляет 25-30 дней. При необходимости повторные курсы назначают после 10-14 дней перерыва, но не более двух курсов после основных методов консервативной терапии. Количество суточных приемов, разовые дозы, время приема определяет специалист для каждого пациента индивидуально, в зависимости от особенностей возникновения и течения заболевания, наличия противопоказаний, возраста и пола.

Младенцам укропный настой от вздутия живота необходимо давать по 1 ч. л. с суточной периодичностью 5-6 раз. Делать это надо перед кормлением, с помощью ложечки, бутылочки для кормления или шприца без иглы.

Как принимать заваренный укроп взрослому, зависит от терапевтических задач. Для облегчения симптомов метеоризма, диспепсии, устранения болевого спазма в кишечном отделе ЖКТ употреблять средство нужно 5-6 раз за сутки по 1 ст. л. после еды.

С целью повысить лактацию во время грудного вскармливания настой пьют по 150 мл за 30 минут до кормления. Суточная норма составляет 300 мл. Для лечения простудных заболеваний, бронхита в 500 мл укропного отвара добавляют 1-2 ст. л. натурального меда, и принимают лекарство в течение дня, разделив на порции.

Для снижения массы тела отвар укропа рекомендовано пить трижды в день за полчаса до основного приема пищи. Средство обеспечивает быстрое и длительное насыщение, благодаря чему долго не возникает ощущения голода, потребности в перекусах.

Для лечения камней в почках, застоя желчи, профилактики воспалительных явлений в органах мочевыделительной системы поможет прием 100 мл отвара из укропа с периодичностью трижды в день.

Противопоказания к применению

Укропный настой и отвар категорически противопоказаны при индивидуальной непереносимости одного или нескольких компонентов состава. Необходимо с осторожностью принимать лекарство при наличии крупных камней в отделах мочевыделительной системы. Обладая свойствами мочегонного, укроп может спровоцировать движение камней, что создает угрозу обострения заболевания, нарушения оттока мочи, изменения почечных функций, усиления болезненности.

Беременным на последнем триместре и людям с артериальной гипотензией народное средство можно использовать только под наблюдением специалиста.

Побочные эффекты

Нежелательные реакции после приема отвара укропа появляются редко. В некоторых случаях были жалобы на возникновение местной аллергической реакции, что связано с наличием гиперчувствительности к растению, употреблением больших доз. Аллергия на укроп проявляется в виде покраснений, высыпаний на коже, зуда, отечности.

Возникновение побочных эффектов от применения укропа возможно у людей с пониженным артериальным давлением. При понижении АД больные испытывают головокружение, нарушение терморегуляции, сонливость, обильную потливость, учащенное сердцебиение, затрудненное дыхание, вплоть до обморочного состояния.

Заключение

Укропный настой — универсальное народное средство, которое предупреждает возникновение или облегчает течение заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени, почек, сердца и сосудов, нервной, дыхательной и мочевыделительной систем. Младенцам отвар помогает от вздутия живота, коликов.

Люди, применявшие настой в качестве лекарственного средства, оставляют в основном положительные отзывы. Сообщения об аллергических реакциях или других побочных действиях встречаются крайне редко. Однако они есть, и чтобы не нанести вред здоровью, перед началом применения отвара из укропа необходимо получить консультацию лечащего врача, исключить возможные противопоказания.

Отвар укропа

Дикий укроп растет в Гималаях, Иране, Северной Африке, Малой Азии. Остатки этого представителя семейства зонтичных были найдены среди руин поселений древних римлян в Великобритании. Врачеватели Египта использовали его лечебные свойства еще 5 000 лет назад. Поговорим о пользе травы, семян укропа и мы.

Лечебные свойства растения и его состав

Укропный отвар — лекарственное средство, которым лечат, предупреждают развитие огромного количества недугов. Его рекомендуют принимать людям, страдающим от заболеваний кардиоваскулярной, мочевыделительной, нервной, дыхательной систем. Благодаря диуретическим свойствам растения, из организма выводятся яды биологического происхождения, шлаки. Тело освобождается от лишней воды, исчезают отеки, уменьшается вес.

Зеленые веточки и семена содержат разные полезные вещества. Листья богаты:

Витамином C (который больше известен как аскорбиновая кислота)

Витамином PP

Набором минеральных солей:

  • магний, участвующий во многих биохимических процессах;
  • цинк, способствующий уменьшению окислительного стресса;
  • фосфор, играющий важную роль в костной структуре;
  • медь, необходимая чтобы вырабатывались эритроциты, нормально работала нервная и иммунная системы;
  • натрий, поддерживающий передачу нервных импульсов между тканевыми клетками;
  • железо, без которого не будет нормально синтезироваться гемоглобин;
  • марганец, нормализующий работу нервной системы;
  • калий, ответственный за состояние мягких тканей;
  • кальций, сохраняющий в рабочем состоянии скелет и зубы.

Пищевыми волокнами

Водой

Витамином A (retinol)

Витаминами, относящимися к группе B:

  • B1 (тиамином) — нормализует работу сердца;
  • B (рибофлавином) — благодаря ему кровь насыщается кислородом, поддерживается репродуктивная функция, регулируется работа щитовидной железы;
  • B6 (пиридоксином) — отвечает за торможение старения, снижение холестерина, соединения гемоглобина и гистамина, усвояемость жирных кислот, обмен липидов и белков, а также оказывает положительное влияние на кровообращение.
  • B9 (флаты) — без него организм не может качественно усваивать железо, не будет хорошего настроения и аппетита.

Золой

А в семенах, помимо того, что есть в веточках, содержится:

  • 15,0-17,0% эфирного масла, составными частями которого помимо олеиновой кислоты, являются также линолевая и пальмитиновая кислоты;
  • 14,0-15,0% — белка.

Интересным вкусом, запахом, укроп обязан летучей маслянистой жидкости и флавоноидам.

При каких болезнях назначается лечение отваром огородного укропа

Традиционная медицина вместе с народными целителями рекомендуют отвар укропа принимать при:

  • Патологии ЖКТ: стимулирует, улучшает перистальтику, что благотворно сказывается на работе кишечника, повышает аппетит.
  • Бронхите: эффективное отхаркивающее средство.
  • Головных болях.
  • ССЗ.
  • Функциональном расстройстве нервной системы: нормализует состояние.
  • Бессоннице: оказывая мягкое седативное (успокоительное) действие.
  • Воспалительных процессах мочевыделительной системы: помогает, благодаря наличию мочегонных и бактерицидных свойств.
  • Повышенном давлении.
  • Пигментных пятнах: входит в состав смесей, отбеливающих кожу.

Помимо этого, издревле укроп использовался для мытья волос, когда нужно было вернуть им блеск, силу, здоровье.

Как правильно готовится отвар из семян укропа

Разница в ингредиентах, способах приготовления отвара семян укропа, обусловлена тем, что готовые растворы используют для лечения разной патологии. Чаще всего основной ингредиент любого отвара — семена, но есть и такие в которых участвуют только зеленые части растения.
Помимо укропа, в лекарственных растворах используют лопух или петрушку, другие растения. Например, раствором с добавлением лопуха полоскают волосы те, кто столкнулся с проблемой раннего поседения или желающее их укрепить.
Если к укропу прибавить петрушку, то такая смесь окажет позитивное влияние на функционирование ЖКТ. С добавлением кефира или простокваши лечебный отвар становится отбеливающей маской.
Три самых популярных и простых рецепта приготовления отваров из семян укропа выглядят так:

Первый рецепт:

  1. Берем 1 ст. ложку семян, заливаем их двумястами миллилитрами кипятка.
  2. Смесь ставим на огонь, доводим до кипения.
  3. Емкость снимаем с огня, закутываем в теплую ткань, томим до полного остывания напитка.
  4. Использовать готовый напиток целесообразно в течение одного дня, храня его в холодильнике. На другой день полезные свойства, присущие отвару укропа улетучатся, он станет непригоден к употреблению.

Второй рецепт:

  1. 2 ст. ложки сухой измельченной зелени заливают стаканом кипятка.
  2. Емкость закрывают крышкой, томят на водяной бане не более четверти часа.
  3. По прошествии этого времени напиток процедить и можно употреблять.

Третий рецепт:

  1. Одну или 2 ст. л. укропа (сушеного меньше, только что сорванного больше) выкладывают в кастрюлю с эмалированными стенками.
  2. Туда же выливают 200 мл кипятка.
  3. Накрытая крышкой кастрюля нагревается на водяной бане не больше тридцати минут.
  4. Охлаждают постепенно, просто поставив в комнате.
  5. Для процеживания холодного раствора используется марля, чтобы была возможность отжать гущу.
  6. Объем готовой смеси доводят до 200 мл. Для этого используется только кипяченая вода.

Пить отвар, как и готовить, можно по-разному. Все дело в том, какого результата необходимо добиться.

Как пьется отвар укропа

При основной массе заболеваний курс лечения от двадцати пяти до тридцати дней. Если надо его повторить, то делают перерыв две недели. Фитотерапия укропом — дополнение курса, прописанного лечащим врачом, а не его замена.

Кратность приема, объем отвара на каждый прием, должен определить врач-фитотерапевт. Он знает особенности недугов, действия лекарственных трав. Учитывает противопоказания, пол, возраст, состояние организма.

Только ему дано определить, в чем польза отвара из семян укропа для конкретного человека. Поэтому дальше речь пойдет только об общих рекомендациях.
Если у младенца вздутие животика (колики), то ему дают отвар от пяти до шести раз на протяжении суток по одной чайной ложке. Делать это рекомендуется, пользуясь ложечкой, шприцем без иглы, бутылочкой для детского кормления. Если существует опасение возникновения аллергии, то дозу для начала целесообразно снизить до минимума. Уже по прошествии 20 минут станет виден результат.

Чтобы заставить кишечник ребенка работать регулярно, поднять его аппетит, излечить кашель, ускорить избавление от ОРВИ, даем ему укропный чай, который готовится так:

  1. 3 ч. л. семян измельчают, заливают тремястами граммами кипятка.
  2. Сосуд закупоривают, настаивают смесь на протяжении 10 минут.
  3. Давать ребенку перед приемом пищи по 100 мл, чтобы он охотней его пил добавляется 1 ч. л. меда.

Для взрослого прием находится в прямой зависимости от того, какие поставлены терапевтические задачи:

  • Если требуется устранить болезненные спазмы ЖКТ, облегчить симптомы несварения, избыточного газообразования в кишечнике, то надо принимать по 1 ст. л. после еды, но не реже шести раз на протяжении суток. Отвар усиливает перистальтику, помогает мышечным сокращением идти в нужном направлении.
  • Когда у мамы мало молока, советуют за полчаса до кормления выпивать 150 мл отвара. Суточная норма — не более двух разовых. Одновременно это профилактика мастита и лактостаза.
  • Для пациентов с бронхитом, ОРЗ, отвар из семян огородного укропа пьют с медом. На пол литра напитка добавляют 2 ст. л. натурального меда. Полученную смесь необходимо выпить на протяжении одного дня небольшими порциями.
  • Желающим избавится от лишнего веса рекомендуют 3 раза в день, не меньше чем за полчаса до приема пищи, выпивать по 100 мл отвара. Наличие большого количества клетчатки способствует активизации обмена веществ, улучшению пищеварения, удалению лишней воды. Под воздействием отвара происходит ускорение процесса расщепления жиров.
  • Профилактика ишемической болезни сердца, атеросклероза, коронарной (сердечной) недостаточности, артериальной гипертонии, болезни Гебердена, гипертонии обеспечивается за счет поддержания аминокислотами в тонусе артериальных сосудов. Можно принимать отвар по двум схемам: 100 мл — 4 раза на протяжении дня, или 60 мл — 6 раз. Курс длится неделю, повторить его можно после четырехдневного перерыва.
  • Воспаление трахеи лечится смесью отваров из укропа и коровяка. Смешивается одинаковое количество трав, а принимается средство до еды в количестве 150 мл.
  • Избавлению от запоров поможет отвар высушенных семян укропа, рецепт которого такой: смешивается 30 г сырья с четырьмястами миллиграммами кипятка, томится на водяной бане на протяжении десяти минут. Остуженный и процеженный напиток принимается по 120 мл так, чтобы до приема еды оставалось не меньше 15 минут.

Отдельно расскажем, какую пользу отвар огородного укропа приносит беременным женщинам. На ранних стадиях отвар становится поставщиком фолиевой кислоты. Благодаря ей, у эмбриона нормализуется образование внутренних органов и всех видов тканей. Помимо этого, лучше усваивается железо.
Допустимая норма для потенциальных мам: по полстакана отвара не чаще четырех раз на протяжении дня. Если надо избавиться от отечности, то в 2 ст. л. следует залить 200 мл крутого кипятка. Хорошо при этом использовать термос, но если его нет, то просто заверните кастрюльку с раствором в одеяло. Пусть настоится. Через 6 часов напиток готов. Принимают его 3 раза в течение дня, ограничив одноразовую дозу 1 ст. л.

Однако для женщин, срок беременности которых достиг последнего триместра, в отваре из семян огородного укропа вреда становится больше чем реальной пользы. Присутствующие в нем активные элементы служат стимуляторами сокращения матки, а это приводит к преждевременному разрешению от беременности.

Противопоказания

Осторожное обращение с отваром укропа в первую очередь рекомендуется гипотоникам. От употребления семян растения они иногда чувствуют головокружение и слабость. Правда, появляются эти симптомы только при систематическом превышении установленной нормы.
Кроме того, человек может индивидуально не переносить какой-то из компонентов, присутствующих в растении. Женщинам следует воздержаться от употребления отвара при менструации, так как его способность разжижать кровь может повлечь обильные кровотечения.
Мы рассказали, как готовится отвар семян укропа, от чего он помогает. Осталось только еще раз напомнить, что этот очень полезный напиток не рекомендуется употреблять без консультации с специалистом-травником или лечащим врачом.

Список литературы

При написании статьи, автором были использованы следующие материалы:

Лекарственные растения России – Иллюстрированная энциклопедия, 2006

Лекарственные растения леса – Никиточкина Т.Д., 1991

Целебные растения – лекарственные свойства, кулинарные рецепты, применение в косметике – Л.В. Николайчук, М.П. Жигар, 1992

Травник – золотые рецепты народной медицины – сост. А. Маркова, 2007

Универсальная энциклопедия лекарственных растений – сост. И. Путырский, А. Прохоров, 2000

Зеленые рецепты, наиболее часто применяемые в народной медицине – домашний травник – сост. И. Винник, 1990

Применение семян укропа: все секреты и простые рецепты, польза и вред

Семена укропа являются одним из самых широко применяемых компонентов в народной медицине, входят в состав множества сборов. Большой интерес к ним обусловлен богатым химическим составом, малым количеством побочных эффектов и противопоказаний, низкой ценой и доступностью сырья.

Химический состав и характеристики укропных семян

Семена укропа – это кладезь полезных веществ, они имеют в своем составе следующие компоненты:

  • железо;
  • медь;
  • фосфор;
  • калий;
  • селен;
  • магний;
  • витамины С, А, РР, группы В;
  • фитонциды;
  • аминокислоты.

Укропное семя овальное, коричневое или рыжеватое, с характерным островатым запахом, который усиливается при растирании. Вкус пряный, приятный.

Полезные свойства семян укропа

Пряность давно используется в народной и официальной медицине:

Порошок из сушеных семян

Настой на кагоре

Хроническая сердечная недостаточность

Боли при менструациях

Отвар семян укропа – самая популярная форма использования пряности, помогает при многих болезнях нервной, мочевыделительной, сердечно-сосудистой систем.

Настой семян укропа тоже применяется часто, список показаний примерно тот же, но готовится иначе – без кипячения.

Главное правило приема укропного напитка – натощак или за 15–30 минут до еды.

Обратите внимание на комментарий этнотравника:

Для женщин

Семена укропа уменьшают болезненность менструаций. Порошок из них снижает выраженность неприятных симптомов при климаксе. Для достижения положительного эффекта прием должен быть курсом 1–3 месяца с 10-дневными перерывами.

Для мужчин

Прием семян укропа ускоряет кровообращение, улучшает потенцию. Аминокислоты повышают выносливость, помогают восстановиться после физических нагрузок.

Благодаря мочегонному эффекту происходит очищение мочевыделительной системы, выведение бактерий и солей. Это является профилактикой развития бактериального простатита, цистита и других заболеваний.

Для детей

У новорожденных часто бывают проблемы с кишечником. От запоров, колик и спазмов им дают настой из укропного семени. Он используется в чистом виде либо смешивается с молоком. Рекомендуемая доза для грудничка – по 1 ч. л. трижды в день.

Для приготовления укропной водички для новорожденного нужно ½ ч. л. зерен залить ½ ст. кипящей воды, настаивать 1 час.

Семена укропа для беременных и кормящих

Продукт полезно употреблять при беременности:

  • при отеках — выводит из тканей лишнюю жидкость;
  • улучшает иммунную защиту;
  • снимает изжогу;
  • борется с запором;
  • повышает аппетит;
  • уменьшает токсикоз;
  • успокаивает нервную систему;
  • нормализует сон.

Семена укропа способствуют увеличению выработки молока. Для улучшения лактации делают настой – 1 ст. л. семян на 500 мл воды, принимают по 3–5 глотков в течение дня. При болезненном послеродовом набухании молочных желез делают компрессы на отваре пряности.

Противопоказания к использованию пряности

Вред от семян укропа возникает, если они применяются при противопоказаниях:

  1. Гипотонии (низком давлении). Вызовут упадок сил и тошноту.
  2. Гиперацидном гастрите. Укроп повышает кислотность желудка.
  3. Заболеваниях крови, связанных с ее разжижением. Может вызвать кровотечения.
  4. Угрозе прерывания беременности, повышенном тонусе матки. Пряность вызывает мышечные сокращения, что ведет к угрозе выкидыша или преждевременных родов.
  5. Индивидуальной непереносимости.

Смотрите обзор полезных качеств семян для здоровья:

Применение семян укропа

Пряность используется в следующих сферах:

  • кулинарии;
  • народной медицине;
  • косметологии;
  • для снижения веса.

В кулинарии

Благодаря приятному вкусу и аромату, напоминающему тмин, пряность добавляют по щепотке:

  • в овощную консервацию;
  • салаты из свежих овощей;
  • творог, сыр;
  • тушеную капусту и фасоль;
  • горячие мясные блюда;
  • хлеб.

В народной медицине

Пряность может применяться для лечения болезней многих систем и органов.

Заболевания почек и мочевого пузыря

Семена укропа входят в состав многих сборов либо используются в виде отвара для лечения болезней почек – пиелонефрита, гломерулонефрита.

Нужно взять по 2 ст. л. семени и резаной укропной зелени, залить 2 ст. кипящей воды, дать настояться 60 минут, принимать по ⅓ ст. трижды в день за 30 минут до еды в течение месяца. Сделать перерыв 14 дней и возобновить прием. При необходимости так можно повторять до полугода.

При хроническом или остром цистите они оказывают положительное влияние, помогая снять боли и воспаление. В 1-м случае курс лечения составляет 2–3 недели, во 2-м – 7 дней.

Настой от цистита:

  • 5 г измельченных семян укропа залить 200 мл кипятка;
  • укутать на 2 часа;
  • процедить;
  • употреблять по 200 мл дважды в день до приема пищи.

К просмотру видео про пользу семян:

Болезни поджелудочной железы

При хроническом панкреатите семена укропа помогают улучшить работу поджелудочной железы, курс лечения – 1–1,5 недели. В период обострения пряность не применяется. Рецепты настоя и отвара для лечения поджелудочной железы:

  1. Настой – 2 ч. л. сухих семян заливают 250 мл кипятка, укутывают, настаивают 50 минут. Процеживают, выпивают в течение дня.
  2. Отвар – 25 г свежих семян заливают стаканом воды, кипятят на маленьком огне 10 минут. Настаивают в термосе 10 часов. Пьют по 20 г отвара трижды в день.

Можно проводить лечение панкреатита порошком из семян укропа. Для этого их измельчают в кофемолке, принимают по ¼ чайной ложки 3 раза в день, запивая теплой водой.

Гипертония

Применение каких-либо народных средств при гипертонии опасно скачками давления, продукт можно применять только совместно с традиционными препаратами. Рецепты от повышенного артериального давления за счет спазмолитического и диуретического эффектов:

  1. Отвар – 10 г сырья поместить в термос на ночь, залить 200 мл кипятка. Принимать с утра 3 раза за день по 50 мл. Снимает давление, уменьшает отеки.
  2. Укропная вода – 40 г свежих или сухих семян засыпать в термос, залить 500 мл кипящей воды. Настоять 4 часа. Пить по 1 ч. л. 3 раза в день. Хранить в холодильнике.
  3. Укропный чай – 1 ч. л. семян укропа залить 250 мл кипятка, настоять 10 минут. Выпить за 3–4 раза в течение суток.
  4. Настойка на кагоре. 3 ст. л. укропного семени поместить в 500 мл кагора, греть на слабом огне 15 минут, не кипятить. Перелить в бутылку из темного стекла, хранить в холодильнике. Принимать по 1 ст. л. за час до сна. Курс лечения – 10 дней, перерыв – 7 дней.
  5. Отвар на молоке. 1 ст. л. залить стаканом молока, вскипятить, томить на маленьком огне 10 минут. Теплый отвар пить маленькими глотками. Курс лечения – 2 недели.

Дополнит тему видео про нормализацию давления с помощью укропа:

При простуде, заболеваниях дыхательной системы

От затяжного кашля и для разжижения мокроты при бронхите и пневмонии в термосе настаивают 1 ст. л. семян укропа и 2 ст. л. меда. Спустя 3 часа начинают пить небольшими порциями.

Проблемы с пищеварением

У взрослых продукт используется от вздутия живота, при запорах, гастрите, медленной работе кишечника, а также от метеоризма.

Для приготовления отвара 1 ст. л. основного ингредиента заливают двумя стаканами кипятка, настаивают 2–3 часа и принимают по полстакана 4 раза в день перед едой в течение 10 дней. Перерыв между курсами – месяц.

Неврологические нарушения

Рецепты от бессонницы:

  1. Разовый прием – 1 ч. л. семян залить 200 мл кипятка, укутать, настаивать 10 минут. Выпить за 2 часа до сна.
  2. При постоянном отсутствии сна – 1 ст. л. семян укропа залить 0,5 л кипятка, варить на водяной бане 40 минут. Настаивать час, пить по ½ ст. 3 раза в день до еды в течение 7 дней.

При энурезе, недержании мочи у женщин полезно провести лечение настоем укропа. Для этого на ночь 1 ч. л. семян помещают в банку, заливают стаканом кипятка и настаивают до утра. Пьют по полному стакану 1 раз в день натощак в течение 10 дней. Если лечение не помогло, то следует сделать перерыв на неделю и повторить курс.

Дополнит тему видео:

Болезни глаз

Для лечения заболеваний глаз ватные диски смачивают в настое укропа и кладут их на веки минут на 20–25 утром и вечером. Процедура снимает покраснения и напряжение.

От катаракты семена укропа вкупе с традиционными средствами используются так:

  • в 2 небольших мешочка из байковой ткани насыпают по 3 ч. л., завязывают;
  • опускают в емкость с водой;
  • кипятят 10 минут;
  • остужают до теплого состояния;
  • перед сном накладывают на оба века на 15 минут как компрессы;
  • процедуру проводят 1 раз в день 10–14 дней.

К просмотру рецепт народного средства:

От сахарного диабета

Для диабетиков как дополнительное лечение можно принимать отвар из 1 ст. л. семян укропа, заваренной в 500 мл воды. Пить по 50 мл перед едой.

От паразитов

Средство для избавления от глистов:

  • залить 1 ст. л. основного ингредиента стаканом кипящей воды;
  • настаивать ½ часа;
  • пить по 3–5 глотков в течение дня.

К просмотру видео как принимать средство:

В косметологии и похудении

Продукт популярен в сфере красоты ввиду его доступности, низкой стоимости и полезного действия.

Для похудения

Укроп ускоряет обмен веществ – вес снижается. Как похудеть:

  • измельчить 1 ч. л. семян;
  • насыпать в 250 мл кефира;
  • можно добавить измельченный огурец или тыкву.

Маски для лица

Полезные свойства семян укропа позволяют добавлять их в маски для лица:

  1. Для сухой кожи. По 1 ст. л. измельченных семян и сухой ромашки залить 1 ст. кипятка, кипятить 10 минут на малом огне. Накрыть крышкой, оставить до остывания. Нанести на 20 минут, затем умыться водой.
  2. При проблемной коже и прыщах. 1 ст. л. семян залить 100 мл кипятка, настаивать 2 часа. Добавить 1 ч. л. меда и 1 ст. л. молока, нанести на 10 минут. Остатки смыть водой.
  3. От отеков под глазами. 1 ч. л. продукта смешать с 1 ст. л. нарезанных мятных листьев, кипятить 10 минут. Охладить, намочить ватные диски, разложить вокруг глаз на 15 минут.

Ополаскиватель для волос

Для укрепления сухих и тонких волос применяют ополаскиватель:

  • измельчить 3 ст. л. укропных зерен и 3 пучка зелени;
  • варить на слабом огне 30 минут;
  • влить отвар календулы (1 ст. л. на 200 мл воды);
  • добавить по 5 капель масла мяты, базилика, кардамона и 4 ст. л. сока лимона.

Ополаскивать голову после каждого мытья в течение 2–3 месяцев.

Очищающий скраб

Скраб для тела своими руками:

  • 2 ст. л. семян укропа измельчить в ступке или блендером;
  • натереть на мелкой терке мякоть тыквы, понадобятся 4 ст. л.;
  • все смешать;
  • использовать как скраб, оставить на 10 минут;
  • смыть водой.

Обертывания

Семена укропа применяют для антицеллюлитного обертывания:

  1. Развести 150 г голубой глины до консистенции густой сметаны. Смешать с 200 г семян.
  2. Густо нанести на тело. Замотать пищевой пленкой.
  3. Лечь под теплое одеяло или намотать шерстяной платок на 40 минут. После смыть водой.

Смотрите видеоролик, раскрывающий суть похудения с помощью семян:

Сбор и хранение семян укропа

Самыми полезными будут семена, собранные с растений, которые выращены на собственном участке. Созревание наступает к середине августа. Признаки того, что пора собирать урожай:

  • зерна темно-коричневые;
  • сухие;
  • не очень крепко сидят на соцветии;
  • сильно пахнут при растирании.

Как заготовить семена укропа:

  • срезать зонтики;
  • разложить на бумагу в сухом, хорошо проветриваемом месте;
  • подождать 2–3 недели;
  • попробовать отделить семена – если это можно сделать легко, то готовы;
  • энергично встряхнуть зонтик, потереть между ладонями – зерна быстро осыпятся вниз.

Продукт хранится в бумажном мешочке или небольшой деревянной емкости в сухом и темном шкафу. Он сохраняет полезные свойства до 5 лет, главное, не допускать повышения влажности и появления плесени.

Если нет возможности вырастить культуру, то продукт можно приобрести в аптеке.

Семена укропа полезны, применяются в разных ситуациях. Возможность комбинировать их с другими компонентами увеличивает сферу использования. Перед приемом нужно учитывать противопоказания.

Какие еще полезные рецепты вам известны? Оставляйте комментарии, делитесь статьей с друзьями и знакомыми.

Отвар из укропа: от чего и как правильно принимать

О лечебных свойствах укропа известно с древних времён. Ещё древнегреческий врач Гиппократ (V-IV ст. до н. э.) описывал эту траву среди других целебных растений с пометкой, что она избавляет от болезней желудка. Чаще всего с лекарственными целями применяют укропный отвар из семян и листьев.

Свойства отвара из укропа

Свойства укропных средств обусловлены богатым витаминным и минеральным составом органов этой пряной травы (листьев, побегов, стеблей, семян). Так, 100 г листков содержат практически дневную норму для человеческого организма витаминов А, С, каротина. В них присутствуют рибофлавин, тиамин, фолаты, пантотеновая кислота, пиридоксин, альфа-токоферол, витамин РР. Также в них много калия, кальция, фосфора, магния, меди, марганца. К тому же, в листках имеются флавоноиды, углеводы, пектиновые вещества.

Польза

Благодаря богатому составу отвар из этого травянистого растения обладает рядом полезных свойств.

  • Вот чем он может быть полезен для человеческого организма:
  • оказывает противовоспалительный эффект;
  • проявляет антиоксидантное действие;
  • улучшает обмен веществ;
  • нормализует работу нервной системы;
  • оказывает ветро-, желче- и мочегонный эффект;
  • снимает боли и спазмы;
  • облегчает выделение слизи из бронхов;
  • быстрее заживляет и обеззараживает раны;
  • усиливает аппетит;
  • способствует выделению молока при лактации;
  • нормализует артериальное давление;
  • повышает защиту организма против вирусных инфекций.

  • Укропный отвар может оказывать вредное воздействие на организм человека:
  • резкое понижение давления;
  • слабость, головокружение, обморочное состояние у людей, склонных к пониженному артериальному давлению;
  • сыпь и другие аллергические проявления при употреблении лицами, имеющими аллергию на укроп.

От чего помогает отвар укропа

Укропный отвар рекомендуют пить при следующих состояниях:

  • для быстрейшего выздоровления от простудных заболеваний;
  • для лучшего отхождения мокроты при кашле;
  • для устранения колик у новорождённых;
  • для понижения артериального давления;
  • для нормализации сна при бессоннице;
  • для повышения аппетита при его отсутствии;
  • для устранения отёков, запоров, тошноты при беременности;
  • для избавления от вздутия живота;
  • для улучшения лактации;
  • для лечения инфекций мочевыводящих путей.

Укроп рекомендован к употреблению людям, страдающим заболеваниями почек, печени, жёлчного пузыря, гастритом, метеоризмом, ожирением или лишним весом. Также его советуют беременным и лактирующим женщинам. Он применяется и в педиатрической практике, причём показан для малышей практически с рождения.

Как правильно заваривать и употреблять

Существует несколько рецептов укропных отваров с разными пропорциям, которые применяются для лечения различных проблем со здоровьем. Чаще всего завариваются семена растения, однако есть рецепты с заваренными листьями и стеблями.

Нередко укроп рекомендуется заваривать в сочетании с другими травами, например, петрушкой, лопухом. Так, укропно-лопуховый отвар используют наружно для полоскания волос. Он позволяет предупредить проблему раннего поседения и укрепить волосы. Укроп с петрушкой благотворно влияют на работу ЖКТ.

Есть несколько рецептов, позволяющих легко приготовить укропный отвар.

Рецепт №1:

  1. Семена (1 ст. л.) поместить в 200 мл кипятка.
  2. Ещё раз поставить воду на огонь, чтобы средство закипело.
  3. Укрыть ёмкость с питьём тёплой тканью и выдержать 3-4 часа.
  4. После охлаждения в течение дня это средство необходимо сохранять в холодильнике. На следующие сутки к употреблению оно уже будет не пригодно.

Рецепт №2:

  1. Сухую измельчённую зелень (2 ст. л.) поместить в 200 мл кипятка.
  2. Закрыть ёмкость крышкой.
  3. Спустя 15 минут процедить и употреблять после охлаждения.

Взрослым

Взрослым средство рекомендуется выпивать при метеоризме, воспалении трахеи, бронхите, кашле, повышении давления, цистите, проблемах с очищением кишечника, лишнем весе.

  1. При давлении отвар надо пить 3-4 раза в сутки по 100 мл или 5-6 раз в сутки по 50–60 мл. Средство пьют неделю, затем делают перерыв в 4 дня и повторяют недельный приём. При необходимости курс продлевают до месяца.
  2. Чтобы избавиться от вздутия, 40 г семян заливают 0,5 л кипятка и настаивают 50 минут. После охлаждения и процеживания выпивают по 80 мл перед едой.
  3. При воспалениитрахеи укропный отвар смешивают с отварами коровяка и мальвы в равных пропорциях. Пьют перед едой по 150 мл.
  4. Тем, кто испытывает проблемы с мочевыводящей системой, следует принимать средство на протяжении суток, разделив его на 5 равных частей.
  5. При запорах 30 г семян помещают в 400 мл кипятка и настаивают 30 минут. Пьют по 120 мл за 15 минут до еды.
  6. Для снижения веса готовят отвар по рецепту №2 — из зелени. Пьют его натощак.

Детям

Детям полезно давать укропный чай, приготовленный по такому рецепту:

  1. Измельчить 3 ч. л. семян.
  2. Поместить их в 300 мл кипятка.
  3. Заваривать в течение 10 минут.
  4. Пить по 100 мл натощак. В напиток можно добавлять мёд.

Это питьё укрепит пошатнувшийся иммунитет у ребёнка, избавит его от проблемы нерегулярных испражнений, повысит аппетит, вылечит кашель, поможет быстрее справиться с ОРВИ и его последствиями.

Новорождённым

Для новорождённых до 3-х месяцев, когда у них наблюдаются кишечные колики, нарушения сна и отсутствие аппетита, часто прописывают укропную воду. Её можно заказать для изготовления в аптеке и использовать согласно инструкции по применению. Также можно давать младенцу укропный отвар, приготовленный собственноручно: 5 г семян заливают 200 мл воды, кипятят и настаивают 3-4 часа.

Отвар можно давать из бутылки с соской или добавлять в грудное молоко, молочную смесь. Начинать надо с нескольких капель, постепенно увеличивая до необходимой дозы, которую пропишет педиатр. При этом нужно следить за состоянием и поведением ребёнка. О каждом изменении необходимо уведомлять врача.

Женщинам при беременности

Беременным рекомендовано пить по 0,5 стакана средства 3-4 раза в день. Продолжительность приёма зависит от того, для решения какой проблемы отвар пьётся.

При отёках готовят настой из 2 ст. л. семян и стакана кипятка, которые помещают в термос и настаивают 6 часов. Принимают по 1 ст. л. 3 раза в сутки.

При грудном вскармливании

Лактирующим женщинам средство показано для увеличения количества молока. Им рекомендуется выпивать 400 мл в сутки, разделив их на малые порции, спустя 40 минут после приёма пищи.

Побочные эффекты и противопоказания

Противопоказан укропный отвар гипотоникам, поскольку может резко понижать артериальное давление. Также он способен разжижать кровь и приводить к обильным кровотечениям, поэтому его не следует принимать во время менструации.

Лечебные средства на основе укропа нельзя пить людям, имеющим индивидуальную непереносимость, аллергию на эту траву.

Ещё одна категория людей, которым не стоит прибегать к лечению данными отварами — это те, кто страдает проблемами с жёлчным пузырём.

Итак, укропный отвар является простым и доступным средством, которое применяют для избавления от множества проблем со здоровьем. Однако самостоятельно назначать его нельзя — это питьё должен прописать врач.

Лечебные свойства укропа

В переводе с греческого название пряности означает «я пахну». Полезные и лечебные свойства семян и зелени укропа издавна применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря, стенокардии, для повышения аппетита, снижения давления, как мочегонное и отхаркивающее средство. Пряность выращивают на садовых участках, заготавливают на зиму.

Полезные свойства и состав укропа

Растение употребляют свежим, а также в виде настоя, сока, масла или порошка. Полезные свойства укропа снимают утомление и усталость, увеличивают мужскую силу, повышают шанс забеременеть.

Богатый витаминный и минеральный состав укрепляет иммунитет, нормализует обменные процессы, помогает снизить вес.

В составе – флавониды, кислоты, а также витамины А, С, В1, В2, В3, В5, В6, В9. Витамина С больше всего в листьях. Значительное количество витамина А особенно полезно при заболеваниях кожи, для улучшения зрения.

Семена, листья и стебель содержат марганец, калий, медь, цинк, железо, натрий, фосфор, магний, кальций.

Эфирные масла придают характерный аромат и вкус, благотворно влияют на состояние кожи.

Польза укропа – в улучшении работы желудочно-кишечного тракта, повышении аппетита, отделения желудочного сока и желчи.

Укроп слабит, снижает чувство тяжести в желудке, устраняет спазмы кишечника, повышенное газообразование и вздутие живота, подавляет гнилостные процессы, оказывает противопаразитарное действие, создает оптимальные условия развития микрофлоры. Лечебные свойства укропа применяют при хроническом панкреатите, гастрите с пониженной секрецией.

Укропным настоем и порошком лечат цистит, пиелонефрит, почечнокаменную болезнь, геморрой, принимают для мочегонного эффекта.

Укроп полезен свойством укреплять нервную систему, оказывать легкое седативное действие, устранять бессонницу.

Семена применяют при лечении пневмонии, хронического бронхита, астмы – они разжижают мокроту, а входящие в состав фитонциды устраняют воспаление верхних дыхательных путей.

Укропный сок устраняет нарушения сердечного ритма, полезен при атеросклерозе. Порошок из семян предупреждает приступы стенокардии, его применяют при легких формах хронической коронарной недостаточности, для снижения артериального давления, расширения сосудов.

Лечебные свойства настоя семян укропа увеличивают отделение молока. Их противовоспалительные, ранозаживляющее свойства устраняют гнойнички, признаки усталости вокруг глаз.

Польза порошка укропа – в устранении приступа тошноты и головокружения при морской болезни.

Польза чая, воды, масла, сока, порошка, настоя укропа

Укропный чай полезен женщинам во время критических дней, улучшает слух:

  • Заварить 1с.л. измельченных семян стаканом кипятка, настоять 5-10 минут.

Принимать по стакану три раза в день.

«Укропную воду» применяют при детских коликах и метеоризме.

  • Заварить 0,5ч.л. семян стаканом кипятка, довести до кипения в эмалированной посуде, дать остыть, процедить.

Добавлять в кипяченую воду, когда ребенок попросит пить. Детям постарше давать до 1ч.л.

  • Добавить в 500мл воды 0,5мл укропного масла.

Принимать по полстакана за полчаса до еды.

Укропное масло успокаивает, его применяют для подавления чувства голода, в качестве желчегонного, слабительного, обезболивающего средства. Лечит гипертоническую болезнь, стенокардию, атеросклероз, мигрень, бессонницу.

Эфирное укропное масло продается в аптеке, его получают паровой дистилляцией из травянистой части растения и семян.

Рецепт домашнего укропного масла:

  1. Листья и семена вымыть, подсушить на полотенце, измельчить в мясорубке, отжать из зеленой массы через марлю сок, прокипятить на медленном огне, пока объем не уменьшится вдвое.
  2. Прокипятить растительное масло, дать остыть.
  3. Смешать равные части сока и масла.

Развести 10-15 капель в трети стакана воды, принимать через час после еды для улучшения отхаркивания.

Укропный сок. Небольшое количество сока из свежей растительной массы добавляют в другие овощные соки, лучше морковный – помогает при нарушениях зрения.

Порошок укропных семян:

  • Измельчить семена на кофемолке.

Принимать для снятия колик, болей в животе на кончике ножа перед едой.

Настой семян укропа:

  • Заварить 1с.л. семян стаканом кипятка, дать остыть, процедить.

Принимать по полстакана для стимулирования аппетита, нормализации перистальтики, в качестве мочегонного, желчегонного, отхаркивающего средства, улучшения отделения молока.

Польза укропа для ЖКТ

Метеоризм, запоры, боли в животе.

  • Заварить 1с.л. семян в стакане кипятка или молока, томить на водяной бане 10 минут, дать остыть, процедить.

Принимать в теплом виде по половине стакана за полчаса до еды.

  • Настоять 50г семян в 0,5л водки 7 суток, процедить.

Принимать каждый день по 15–20 капель, разведенных в небольшом количестве воды.

  • Добавить в стакан воды 5-15 капель укропного масла.

Принимать с медом 3 раза в день по половине стакана.

  • Растереть 2с.л. семян, заварить 2 стаканами кипятка, настоять в термосе 30-40 минут, процедить.

Принимать по половине стакана за полчаса до еды.

  • Смешать 5 капель укропного масла с 1с.л меда.

Принимать за полчаса до еды.

  • Смешать и измельчить по две части семян укропа, ягод можжевельника, добавить одну часть высушенных листьев алоэ, заварить 1с.л. смеси стаканом кипятка, настоять 2 часа, процедить.

Принимать по 1с.л. за 30 минут до еды.

  • Употреблять укропное масло, смешанное с водой.

Противоглистное средство:

  • Смешать в равных количествах семена укропа и тмина.

Принимать по 1ч.л. три раза в день, лечиться неделю.

Заболевания печени.

  • Заварить 1с.л. семян стаканом кипятка, томить на водяной бане 15 минут, настоять 45 минут, процедить.

Принимать по 1с.л. три раза в день за 20 минут до еды.

  • Заварить 3с.л. высушенной зелени стаканом кипятка, томить на медленном огне 15 минут, процедить, довести объем кипяченой водой до полного стакана.

Принимать по трети стакана за полчаса до еды, лечиться 2-3 недели.

Желчегонный настой:

  • Смешать 150г ягод рябины, по 100г семян укропа и фенхеля, заварить литром кипятка, настоять, процедить.

Принимать за час до еды в теплом виде по стакану. Может подняться температура и давление, начаться обильное потоотделение.

Лечебные свойства укропа при заболеваниях почек и мочевого пузыря

Мочегонное.

  • Измельчить свежую зелень.

Принимать по 1ч.л., запивать третью стакана воды.

  • Заварить 1с.л. измельченных семян стаканом кипятка, настоять полчаса, процедить.

Принимать по 1с.л. несколько раз в день.

Хронический цистит:

  • Измельчить в кофемолке семена, заварить 1ч.л. стаканом кипятка, настоять полтора часа.

Выпить натощак перед завтраком или ужином вместе с разбухшим порошком.

Ночное недержание мочи (энурез):

  • Заварить 1с.л. семян стаканом кипятка, настоять три часа в термосе.

Принять стакан через час после ужина, лечиться неделю.

Полезные свойства укропа при кашле, заболевания дыхательных путей

Бронхит, пневмония:

  • Заварить 1с.л. измельченных укропных семян 0,5л кипятка, настоять в закрытой посуде 2 часа, процедить.

Принимать по 1с.л. 3-4 раза в день.

Заболевания легких:

  • Измельчить 20г ягод можжевельника, 1г молотого черного перца, 5г соли, 30г хрена, 25г семян укропа, перемешать, залить 0,5л водки, через две недели процедить.

Принимать по 20 капель с водой три раза в день.

Приступ удушья, кашель при бронхиальной астме:

  • Не глотая, жевать 1ч.л. укропного порошка.

Лечебные свойства укропа при заболеваниях сердца и сосудов

Стенокардия, снижение артериального давления.

  • Заварить стаканом кипятка 1ч.л. семян, настаивать час, процедить.

Принимать по половине стакана за 30 минут до еды.

  • Смешать по 3ч.л. листьев мяты и укропа, заварить стаканом кипятка, настоять два часа, процедить

Принимать по 1с.л. два раза в день. Лечиться до двух месяцев с перерывами 2-3 недели.

Гипертоническая болезнь, сердечная недостаточность.

  • Принимать перед едой высушенные семена, запивая третью стакана воды.
  • Заварить 3с.л. измельченных семян стаканом кипятка, томить на водяной бане 15 минут, настоять 45 минут, процедить, довести объем до стакана.

Принимать три недели по половине стакана три раза в день.

Атеросклероз, аритмия.

  1. Смешать стакан укропных семян с 2с.л. корня валерианы, 2 стаканами меда.
  2. Поместить в термос, заварить кипятком (до 2л), настаивать сутки.

Принимать в течение 1-2 месяцев по 1с.л. за полчаса до еды.

  • Заварить 1с.л. семян стаканом кипятка, настоять 15 минут, процедить.

Принимать несколько раз в день по 1-2с.л. за полчаса до еды.

Польза укропа для глаз, улучшение зрения

«Глазная вода»:

  • Заварить 1ч.л. порошка семян в стакане кипятка, дать остыть, процедить. Или развести укропный сок водой в равных частях.

Промывать глаза 2-3 раза в день, делать примочки при покраснении, отеках, воспалении век.

Улучшение зрения, куриная слепота:

  • Добавить 1с.л. укропного сока в половину стакана морковного сока.

Принимать утром натощак.

Внутриглазное давление:

  • Заварить 1с.л. семян стаканом кипятка.

Принимать 5-7 раз в день.

Другие лечебные свойства укропа

Улучшение слуха:

  • В луковице проделать углубление, поместить внутрь 1ч.л. семян укропа, запечь в духовке.

Закапывать полученный сок по 5-8 капель 3-4 раза в день в течение нескольких недель, сок хранить в холодильнике.

Улучшает слух укропный чай (рецепт в статье).

Головная боль, шум в ушах:

  • Смешать по 10г измельченных семян капусты и укропа, заварить стаканом кипятка, томить на водяной бане 10 минут, настоять полчаса, процедить.

Принимать при головной боли по 1-2с.л. за полчаса до еды.

Бессонница, невроз, повышенная тревожность.

  • Заварить 1с.л. укропных семян или зелени стаканом кипятка, настоять 15 минут, процедить.

Принимать по 1с.л. несколько раз в день, добавить мед по вкусу.

  • Варить 50г семян в 0,5л кагора или портвейна, настоять в течение часа, процедить.

Принимать по 50мл перед сном.

  • Незадолго до сна принять 1ч.л. укропного порошка, запить водой.

Как заморозить укроп

Свежую зелень применяют как приправу и для лечения с мая по сентябрь. По мере созревания ее собирают и высушивают в тени, в хорошо проветриваемом помещении, периодически переворачивают.

В качестве лекарственного сырья заготавливают зелень или семена. Собирают утром, когда высохнет роса. За сутки растение хорошенько поливают.

Можно связать стебли в снопики, высушить, обмолотить, затем окончательно досушить при температуре +30..+40С. Листья хранить в матерчатых мешочках, семена – в темной стеклянной посуде с плотной крышкой.

Считается, что максимум полезных свойств в укропе после 4-5 лет хранения.

На зиму укроп замораживают в свежем виде:

  1. Отрезать жесткие стебли, оставить только верхушки, нарезать на фарфоровой или керамической доске.
  2. Несколько раз промыть в глубокой посуде.
  3. Высушить на полотенце при комнатной температуре, периодически переворачивая.
  4. Сложить в полиэтиленовый пакет, выпустить излишек воздуха, завязать, поместить в морозилку.

Зимой добавлять в почти готовое блюдо – она легко отделяется ножом, сохраняет вкус и цвет.

Считается, что при замораживании свежего укропа в смеси с солью компоненты химических удобрений, которые оказались в растении, вступают в реакцию с солью, выделяют вредные вещества.

Вред и противопоказания

Помимо пользы укроп может нанести вред.

Укроп полезен свойством снижать артериальное давление, расширять сосуды, что противопоказано при гипотонии. Расширение сосудов может кратковременно ухудшить зрение.

Прием в значительных количествах вызывает вялость, упадок сил.

Применять с осторожностью при беременности.

Укроп противопоказан при отсутствии нормального тонуса гладкой мускулатуры внутренних органов (атонии).

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector