2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Сорт томатов черный крым

Томат Черный крым

Описание и характеристика сорта томата Черный крым, отзывы, фото

Среднеспелый, индетерминантный, высокорослый, урожайный сорт томата. Рекомендован для выращивания в теплице. В открытом грунте этот томат выращивают в южных регионах.

Куст мощный, высотой до 1,8 метра, требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучшие результаты получились при формировании растения в 1 и в 2 стебля. Если хотите получить очень крупные плоды, то формируйте строго в 1 стебель и нормируйте количество завязи.

Основные качества плодов

Плоды плоскоокруглые, крупные в стадии зрелости темно-бордового цвета, весом 350-500 грамм, мясистые, отличного вкуса. Кожица на плоде плотная, но при излишнем переувлажнении почвы на некоторых плодах может трескаться. Эти помидоры идеальны для свежего потребления и приготовления сока, соусов. Недостаток — плохо хранятся, то есть совершенно не лежкие.

Этот сорт томата не включен в Гос. реестр селекционных достижений по РФ.

Особенности выращивания, посадка и уход

Сеять семена этого томата на рассаду рекомендуем за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование сеянцев — на стадии двух настоящих листьев. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре участка рекомендуется размещать не более 3-х растений, при формировании в 1 стебель — до 4-х.

Дальнейший уход за томатами состоит из своевременного полива (мы рекомендуем установить капельную систему), удаления сорняков, пасынкования, подкормки комплексным минеральным удобрением и профилактических мероприятий по защите культуры от болезней и вредителей.

В настоящее время в продаже можно встретить семена этого сорта от фирмы Евро-семена, у них этот томат называется Крымский черный. Мы приобретали семена этого экзотического томата у надежных коллекционеров — Валентины Редько и Ильи Королева (Королевский сад). В обоих случаях всхожесть семян получилась 100 % и в дальнейшем растения и плоды полностью соответствовали сорту.

Помидоры Черный крым на видео

Если вы выращивали томаты Черный крым, поделитесь, пожалуйста, впечатлениями о них. Стоит ли занимать ими место в теплице? Как вы оцениваете устойчивость этого сорта к заболеваниям? Вкратце опишите достоинства и недостатки этого томата на ваш взгляд. По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Черный крым и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт объективнее и решить — стоит его сажать или нет.

Лучшие отзывы наших читателей

Производитель: AB&F Италия

Где выращивали: Открытый грунт

Где выращивали: Теплица

Где выращивали: Теплица

Производитель: Не помню

Где выращивали: Теплица

Производитель: Королевский сад

Где выращивали: Теплица

Город: Монреаль, Канада

Производитель: Производят местные фермеры.Семена наследованные от эмигрантов из России.

Томат сорта Чёрный Крым

Томат Черный Крым обладает интересной историей появления. Шведский селекционер Ларс Олов Розентр, пребывая на Крымском полуострове, заметил нестандартные помидоры, которые отличались своей формой, цветом и прекрасным вкусом. В 1900 г сорт был внесен в европейский селекционный каталог.

Томат сорта Чёрный Крым

Краткая информация о сорте

  • Плоды и куст: растение индетерминантное, куст штамбовый и устойчивый. Масса плодов – до 500 г. Цвет темно-бордовый, текстура плотная. Вкус сладковатый.
  • Урожайность: с 1 куста собирают до 6 кг, с 1 м² — до 23 кг.
  • Устойчивость: не боится высокой температуры, но неустойчив к основным болезням рода пасленовых. Не требует обильного полива.
  • Распространение: растут в теплицах в южных и средних регионах России.
  • Применение: используют в свежем виде для приготовления салатов или перерабатывают на зимние заготовки.
  • Посадка: выращивают в теплицах. Сажают в начале мая. Схема: 3-4 куста на 1 м².
  • Почва: оптимально подходит супесчаный грунт.
  • Уход: полив по необходимости. Удобрения вносят 3-4 раза за сезон. Куст формируют в 1-2 стебля. Грунт периодически рыхлят и убирают сорняки.
  • Период созревания и хранение: Плоды созревают в конце июня. Период плодоношения длится около месяца. Помидоры плохо хранятся (4-5 дней) и склонны к растрескиванию.

Общая характеристика

По описанию, томат Черный крым имеет множество позитивных качеств. Он проверен временем и пользуется спросом не только на территории России, но и далеко за ее пределами.

Сорт ранний, от посева рассады до начала сбора урожая проходит всего 80-90 дней.

Предназначен только для выращивания в тепличных условиях, в южных можно использовать пленочные укрытия.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Поскольку сорт ранний, то выращивать его в открытом грунте можно не только в южных регионах страны, но и в средней полосе России. Однако стоит учесть, что в более прохладных условиях средней полосы вкусовые качества плодов будут ниже.

Кусты

Растение индетерминантное, не имеет гибридных аналогов. Куст мощный, с устойчивым основным стеблем, штамбовый. Достигает высоты около 2 м, поэтому нуждается в подвязке и пасынковании.

Листья упругие, насыщенного зеленого цвета, наблюдается легкий приятный пушок.

Плоды

Помидоры отличаются насыщенным темно-бордовым, а иногда даже шоколадным оттенком.

Плоды массивные, весят 350-600 г. Форма округлая, а у самых больших она неправильная – разделена на сегменты и приплюснута.

Кожица средней плотности, гладкая. Внутри плода располагается 3 маленьких семенных камеры, поэтому жидкости и семян внутри немного.

Структура мякоти сочная, плотная и зернистая. Вкус приятный, сладковатый.

Урожайность и плодоношение

Если соблюдать агротехнику и все правила по уходу, то результаты не заставят себя долго ждать.

С одного куста можно собрать до 6 кг плодов. С 1 м² урожайность может достигать до 22 кг.

Плодоносить культура начинает уже во второй половине июня. Период длится около 4-5 недель.

Собирать урожай необходимо каждые 3-5 дней, выбирают сухую погоду. Нельзя допускать переспевания плодов, иначе они растрескиваются.

Хранят томаты в темном прохладном месте при температуре 2-5°, средняя влажность около 70%. Так они могут лежать до 3-5 дней.

Устойчивость к болезням и вредителям

Крымский сорт не гибридный, поэтому вероятность заболеваний намного выше.

Томат подвергается негативному влиянию насекомых. Особенно опасными являются колорадский жук и тля.

Чтобы не допустить потери урожая, необходимо проводить профилактические меры:

  • для отпугивания насекомых и обработки почвы в неё подсыпают перетертый мел или древесную золу;
  • семена перед посевом нужно закалить;
  • помидоры опрыскивают разведенным водой кислым молоком или настоем зеленой травы;
  • на здоровье растений влияют погодные условия, температура воздуха, правильный полив и режим внесения удобрений.

Область применения плодов

Крымский черный томат – универсальный. Его используют и в домашних условиях, и в перерабатывающей промышленности.

Мякоть в порезанном виде (в салатах) отлично сохраняет форму и долго не растекается. В приготовленных горячих блюдах он сохраняет текстуру, приятный вкус и аромат.

Единственным недостатком в домашнем употреблении является крупный размер помидоров, из-за которого невозможно сделать баночную заготовку на зиму.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Не нужно требовать от сорта того, для чего он не предназначен. Это типичный сорт салатного назначения. Для переработки (цельноплодного консервирования) есть масса других сортов.

В промышленном производстве их используют для приготовления паст, кетчупов, соусов и соков.

Достоинства и недостатки

Необычные вкусные помидоры

Согласно описанию томата, Чёрный Крым наделен следующими преимуществами:

  • не требует особых условий и ухода в процессе выращивания;
  • высокие показатели урожайности;
  • прекрасные вкусовые качества;
  • необычный внешний вид плодов, что сразу привлекает покупателей;
  • легко переносит жару: возможность выращивать в южных областях под открытым небом.

Наряду с позитивными качествами у томатов есть и некоторые минусы:

  • плохая транспортабельность и лежкость, из-за этого лучше не выращивать слишком много растений;
  • плодам свойственно трескаться (это происходит из-за избытка влаги);
  • кусты нужно подвязывать в нескольких местах, иначе они ломаются;
  • для хорошего результата используют только магазинные семена.

Выращивание рассады

Черные крымские помидоры лучше развиваются, если их посадить через рассаду.

После посева должно пройти 50-60 дней, чтобы пересадить ростки в грунт. Происходит посев в конце февраля–начале марта.

Подготовка семян

Покупают качественные семена у проверенных поставщиков. Те, которые лежат больше 2 лет, не взойдут (они пересушены и пустые), поэтому необходимо проверять срок годности.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Семена томата сохраняют всхожесть в среднем в течение 5-6 лет после сбора. При благоприятных условиях хранения они могут взойти и через 8-10 лет.

Их замачивают в подсоленной воде на 20-30 минут, а потом помещают во влажную ткань (только натуральную) или салфетку, чтобы семена проклюнулись. Ткань периодически смачивают, чтобы она не высохла.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

В растворе соли семена разделяются на 2 фракции. Полновесные семена, пригодные для сева опускаются на дно. Щуплые — остаются на поверхности.

Семена закаляют: на 12 часов оставляют в холодильнике, а затем 12 часов держат в при комнатной температуре . Так повторяют в течение 7-8 дней.

Схема высадки

Почву готовят следующим образом: 2 части торфа, 1 часть перегноя и 1 часть перепревших опилок. Семена высевают в емкости на глубину 1,5-2 см.

Удобнее использовать горшки из торфа, которые при пересадке в теплицы не нужно снимать. Сгодятся и простые пластиковые стаканы.

До появления всходов емкости держат в теплом место (22-25°) и накрывают прозрачной пленкой или стеклом для сохранения почвы от пересыхания.

Рассаду пикируют, когда сформируются 2-3 настоящих листьев. Пересаживая росток в емкость побольше, нужно стараться не повредить корни, они еще несформированные и хрупкие.

Через 2 недели после укоренения рассады вносят первые удобрения. Подойдут специальные удобрения для рассады: Акварин, Кристаллон, Растворин.

Пересадка рассады

Высаживаем в теплицу в глубокие ямки

Когда растение полностью окрепнет, при росте 15-18 см в высоту, его пересаживают в теплицу.

Это приблизительно происходит в первых числах мая. Средняя температура воздуха должна быть не ниже 18-20°.

Способ посадки: между рядами расстояние в 50 см, между кустами – около 40 см (если растить в 1 стебель) и не меньше 50, если стебля 2 или 3.

Лунки выкапывают достаточной глубины под размер корня, туда вливают около 500 мл воды, а затем помещают растение и слегка уплотняют землю.

Последующий уход за томатами

Поливают помидоры только по потребности, утром или вечером, когда меньше солнца. Используют воду комнатной температуры.

В жару поливать необходимо 2-3 раза в неделю. Для проверки почвы на влажность землю сжимают в кулаке. Если она не рассыпается, а держит форму, поливать растения еще нет необходимости.

Подкормки

Если кусты не удобрять, есть большая вероятность, что плоды будут не достаточно развиваться и от этого может пострадать урожай.

В почве должны быть 3 минеральных вещества, которые влияют на рост и плодоношение: азот, калий и фосфор.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Для нормального роста растениям и, в том числе томату, нужно 23 минеральных элемента. Азот, фосфор и калий потребляется в больших количествах растениями. Поэтому они называются макроэлементами, но помимо них почва должна содержать микроэлементы: железо, магний, кальций, серу, бор и т.п.

Удобрять томаты следует 3-4 раза в сезон:

  • через 10-15 дней после помещения в теплицы;
  • перед цветением культуры;
  • до начала плодоношения и после, чтобы продлить его.

Используют по очереди минеральные и органические подкормки.

Популярные минеральные удобрения: Карбамид (1,5 ст. л. разводят в 10 л воды), Суперфосфат (в 1 л горячей воды размешивают 1 ст. л. удобрения, а потом доливают еще 9 л холодной воды).

Подойдут Плантафол (способствует укреплению иммунитета растения), Террафлекс-С (для лучшего плодоношения), Мастер.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Эти удобрения лучше всего использовать для фертигации — внесении в растворенном виде с капельным поливом.

К органическим удобрениям относят раствор перегноя (1 л на 8 л воды) или куриного помета (1 л на 10 л воды).

Пасынкование

Кусты обязательно пасынкуют, иначе они будут слишком густые и все полезные вещества будут расходоваться на листья и стебли.

В идеале – оставляют 2 основных стебля, кисти удаляют через одну.

Подвязка

Кусты начинают подвязывать на специальные шпалеры или колья, когда они достигнут более 50 см, иначе они будут ломаться под тяжестью плодов.

Иногда, при созревании томатов и набора ими основной массы, под кисти ставят подпорки.

Борьба с болезнями и вредителями

Согласно характеристике, поразить сорт могут споры грибов и бактерии, развитие которых возникают от неправильного ухода (избыток влаги, мало света и. т. д.).

  1. Фитофтора. Бурые и желтоватые пятна по поверхности листвы вызваны грибком. Если не принимать меры, растение усыхает. Для профилактики кусты обрабатывают 1% бордосской жидкостью (10 г на 10 л воды, каждых 4-5 дней), можно использовать 10% раствор поваренной соли.
  2. Кладоспориоз. Коричневые выпученные разводы на томатах и листьях, что приводит к гибели растения. Для лечения подходят препараты Оксихом (10 г на 5 л воды), Фундазол (5 г на 10 л воды).
  3. Вершинная гниль. Признак болезни — бурые водянистые пятна на помидорах, из-за чего они начинают портиться. Поможет опрыскивание хлористым кальцием (0,4%) или бордоской жидкостью.
  4. Макроспориоз. Поражает куст полностью и за короткое время он гибнет. В борьбе с болезнью используют смесь из меди и мыла (20 г медного купороса 200 г хозяйственного мыла разводят в 10 л воды и полностью опрыскивают кусты).

Отечественный сорт томата «Черный Крым» или «Черный Крымский»: описание, характеристика, посев на рассаду, подкормка, урожайность, фото, видео и самые распространенные болезни томатов

«Черный Крым» (другое название – «Черный Крымский») привлекателен необычной расцветкой плодов. Благодаря раннему созреванию его можно выращивать в любом регионе. Кроме того, этот томат наделен исключительным вкусом.

Сорт томата «Черный Крым» или «Черный Крымский»:

Происхождение сорта помидоров «Черный Крым» или «Черный Крымский»

«Крымский черный» был одним из многочисленных томатов, выведенных в Крыму в советское время. Для широкой общественности его открыл шведский коллекционер Л.О.Розентром, заметивший этот сорт во время своего посещения Крымского полуострова. В 1990 году томат был внесен в каталог SeedSaver’sExchange, после чего начал стремительно набирать популярность не только в России, но и в Европе и США.

Описание сорта

Техническая зрелость томатов наступает в рекордно короткие сроки – от 70 до 80 дней с момента посева. Кусты относятся к индетерминантному типу — они вырастают до 180 см.

Плоды

Как следует из названия, главная особенность сорта – необычная окраска его плодов. В процессе вегетации их цвет меняется от светло зеленого до глубокого бордового, переходящего в черный. Также томаты отличаются правильной круглой формой и крупным размером (около 500 грамм).

Прочие особенности плодов:

  • Нежная сочная мякоть;
  • Небольшое содержание сухих веществ;
  • Выразительный вкус и яркий аромат.

Описание:

Помидоры: достоинства и недостатки

Привлекательные стороны сорта «Черный Крымский»:

  • Высокая урожайность в сочетании с крупноплодностью;
  • Раннее созревание;
  • Отличный товарный вид и вкус;
  • Крепкий иммунитет.

Недостатки сорта:

  • Высокорослые растения требуют пасынкования и подвязки;
  • Короткий срок хранения плодов из-за тонкой кожицы;
  • Труднодоступность семян – редко бывают в продаже.

Применение плодов

Помидоры «Черного Крыма» имеют множество полезных свойств, раскрывающихся при употреблении в свежем виде:

  1. Содержащийся в них ликопин стимулирует работу предстательной железы;
  2. Витамин А улучшает зрение;
  3. Антоциановый пигмент является природным антиоксидантом, необходимым для профилактики онкологических заболеваний.

Томаты хорошо подходят для переработки на сок и пасту, но не годятся для консервации: из-за крупного размера плоды не помещаются в банку, а кожица трескается при термической обработке.

Выращивание помидоров

Лучше всего «Черный Крымский» чувствует себя в родном климате – в теплых солнечных регионах с продолжительным летом. Однако быстрое созревание позволяет вырастить его в открытом грунте даже в средней полосе. Сорт подходит для культивирования любым методом: как рассадным, так и безрассадным.

Как подготовить семена?

Семена собирают из плодов, экстерьер которых наиболее соответствует номиналу. Кусты, на которых они выросли, должны быть крепкими и здоровыми. Мелко порезав и смяв плоды в кашицу, их оставляют в стеклянной банке до начала ферментации (брожения), затем извлекают, промывают и тщательно высушивают.

Для повышения всхожести и улучшения качества рассады необходимо провести полноценную предпосевную обработку. Она включает такие этапы:

  • Прогревание в течение нескольких дней при температуре 40-50*С;
  • Осмотр и отбраковка поврежденных, заплесневелых или не однородно окрашенных семян;
  • Замачивание в слабом солевом растворе для выявления пустых семечек;
  • Протравливание раствором марганцовки (10 мг на 50 мл жидкости);
  • Стимуляция роста с помощью специальных препаратов: «Эпин-Экстра», «Циркон»;
  • Замачивание в воде комнатной температуры на несколько часов перед посадкой.

Посев семенного материала

Посев на рассаду проводят в последней декаде апреля – первых числах мая. В открытый грунт семена сеют в начале июня, когда почва прогреется не менее чем до 15*С.

Существует два способа посева рассады:

Традиционный способ

В стандартную тару для посева насыпают удобренный субстрат, проделывают дорожки глубиной 1-1,5 см и выкладывают в них семена через 2 см. Сравняв землю и тщательно увлажнив теплой водой, рассаду укрывают прозрачным полиэтиленом до проклевывания семян. Затем раскрывают и переносят в хорошо освещенное место с температурой 22-24*С.

На стадии появления второго листа растения пикируют в отдельные емкости. Желательно использовать для этого такую тару, из которой не нужно будет вынимать их при переселении на постоянное место. Например, бумажные стаканы или торфяные горшочки.

Быстрый способ

В качестве тары используют большой деревянный ящик глубиной не менее 10 см. Семена заглубляют в землю квадратно-гнездовым способом через 10 см. После посева землю опрыскивают «Гуматом» из распылителя, выносят рассаду на застекленный балкон или в теплицу. Сверху ящик укрывают нетканым материалом (но не пленкой). После появления всходов укрытие убирают и ставят только на ночь для защиты от переохлаждения или в редких случаях днем – для защиты от палящего солнца. Пикировка не требуется.

Правила высадки рассады

Рассаду, достигшую возраста 35-45 дней высаживают на постоянное место. На юге высадку проводят в конце мая, в средней полосе – не раньше середины июня.

Примерная схема высадки:

  • Глубина посадочных лунок – 12-15 см;
  • Расстояние между кустами – 50 см;
  • Ширина междурядий – 70 см.

Уход за кустами

Сорт «Крымский Черный» требует регулярного пасынкования, начиная с 10-го дня после высадки. Растения формируют в один стебель, удаляя все побочные побеги и нижние листья.

Другие аспекты ухода:

  • Подвязка стебля во избежание обламывания ветром или падения от тяжести плодов;
  • Неглубокий полив 2-3 раза в неделю по мере пересыхания почвы. Главные правила полива:
    • Использовать теплую и отстоянную воду;
    • Поливать после захода солнца;
    • Избегать попадания влаги на листья;
    • Земля должна быть пролита на глубину 25-35 см, но вода не должна стоять на грядке;
  • Разбивание тяпкой или граблями засохшей земляной корки;
  • Постоянное удаление сорняков;
  • Комплексные подкормки несколько раз за сезон.

Болезни и вредители

«Черный Крым» имеет стойкую сопротивляемость к большинству известных заболеваний.

Для борьбы с этой проблемой следует соблюдать простые правила:

  • Не поливать в жару;
  • Контролировать количество азота в почве;
  • Придерживаться влажности воздуха в теплице в пределах 30-60%;
  • Мульчировать землю после полива.

Урожайность

Томат «Черный Крымский» дает в среднем по 4 кг отборных плодов с одного куста. В пересчете на площадь этот показатель составит 20-24 кг с 1 кв.м.

В каких регионах лучше выращивать?

Сорт лучше всего чувствует себя в родных условиях – под южным солнцем, без резких колебаний температуры. Оптимальные регионы для его культивирования: Крым, Астраханская, Белгородская область, Краснодарский край.

Отзывы о сорте

Все, кто выращивал «Черный Крым», отмечают его исключительные качества плодов: соразмерные, весом не менее 300-400 грамм каждый, сладкие и сочные. В теплице кусты вырастают до самой крыши, в открытом грунте редко превышают 130 см. При выращивании огородники чаще всего испытывают трудности, связанные с растрескиванием плодов, которое вызвано не регулярным и не сбалансированным поливом.

Томат Черный Крым: характеристика и описание сорта

Томат Черный Крым был впервые выведен на Крымском полуострове, в результате чего сорту и было присвоено название, напрямую связанное с местом селекции. Данный вид помидоров был выведен еще в советские времена, на сегодняшний день сорт сохранился, но имеет небольшие изменения. На территории России сорт называют Крымский Черный томат. Как успели отметить опытные огородники, помидоры по вкусу значительно отличаются от самого первого вида.

Описание сорта томата Черный Крым

Информацию о характеристиках и описанию сорта томата Крымского Черного можно найти в Госреестре. Согласно этим данным выращивать Крымские помидоры рекомендуется в открытом грунте. Учитывая тот факт, что сорт Черный Крым является индетерминантным, то лучше всего выращивать его в условиях теплицы, где имеется возможность не ограничивать рост стебля, вести куст в один ствол.

На открытом грунте куст достигает 1,5 м в высоту, в условиях теплицы может превышать 2 м. Срок созревания варьируется от 105 до 115 дней, но зафиксированы случаи, когда урожай начинают собирать через 90 дней после появления отростков.

Кусты Крымского томата достаточно мощные, листы раскидистые, в результате чего требуется простор на грядках. Заметить силу роста можно еще в период рассады. Плоды Крымского Черного сорта вырастают очень крупными, в момент созревания становятся практически черными.

Описание плодов

Согласно описанию, томаты Черный Крым обладают рядом особенностей, которые напрямую касаются плодов:

  • средний вес одного помидора достигает 500 г;
  • по форме томат круглый, немного плоский;
  • кожура достаточно плотная;
  • мякоть мясистая;
  • неспелый плод имеет зеленовато-коричневый оттенок;
  • имеет отличные вкусовые качества;
  • содержание сухих веществ на среднем уровне.

Сердцевина помидора мясистая, семенные камеры большие, плод сочный. По вкусу Крымский томат кисло-сладкий, несравнимый с красными помидорами, что объясняется наличием большого количества полезных веществ.

Характеристика томата

Среди характеристик сорта Черный Крым стоит отметить:

  • вес плодов значительно отличается. Например, самые крупные томаты могут быть только на первой кисти, на следующих – помидоры мельче;
  • по форме помидоры Крымского Черного сорта округлые, немного приплюснутые, в области плодоножки ребристые;
  • полностью созревшие плоды имеют красно-коричневый оттенок, приближенный максимально к черному цвету;
  • мякоть достаточно плотная, но при этом сочная. Цвет плодов полностью зависит от стадий зрелости;
  • приятные вкусовые качества;
  • идеально подходят для салатов, соков, пюре, соусов;
  • сорт Черный Крым очень редко используют для консервации, так как помидоры очень большие;
  • непродолжительный срок хранения.

Качество продукта полностью зависит от условий выращивания.

Урожайность и плодоношение

Если судить по отзывам и фото, урожайность томатов Черный Крым достаточно высокая. С каждого куста можно собирать от 4 до 8 кг помидор. Выращивать можно в открытом грунте либо в теплице, при этом не стоит забывать про опору, которая должна быть обязательно.

Период созревания Крымского томата может варьироваться от 100 до 115 дней, отмечены случаи, когда к сбору урожая приступают спустя 90 дней после всходов отростков. На урожайность сорта Черный Крым оказывает большое влияние качество ухода и условия, в которых помидоры произрастают.

Область применения плодов

Сорт томатов Черный Крым идеально подходит для употребления в свежем виде, для нарезок, салатов. Благодаря плотной кожуре и большому размеру, их можно фаршировать. Так как мякоть Крымского томата плотная и в то же время сочная, то плоды можно использовать для приготовления пюре. Многие домохозяйки не используют Крымские Черные томаты для консервации из-за их большого размера. В случае если планируется делать заготовки на зиму из резаных овощей, то в данном случае их можно использовать.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Порой бывает сложно найти такой сорт помидоров, который не будет подвержен заболеваниям и вредителям. Каждый, кто мечтает выращивать на своем участке черные помидоры, должен обратить внимание на сорт Крымский Черный. Достаточно крупные плоды имеют не только привлекательный внешний вид и отличные вкусовые качества, но и не подвергаются множеству заболеваний.

Несмотря на то, что томаты Черный Крым не подвержены заболеваниям, не помешает в качестве профилактики проводить обработку кустов. Для этого можно использовать инсектицидные препараты.

Достоинства и недостатки сорта

Судя по отзывам, помидоры Черный Крым имеют большое количество преимуществ:

  • высокий уровень урожайности;
  • устойчивость сорта к вредителям и заболеваниям;
  • отличные вкусовые качества;
  • привлекательный внешний вид.

Выращивать Крымские томаты можно рассадой или семенами в открытом грунте и в условиях теплицы. Если рассматривать недостатки, то их практически нет. Единственное, что выделяют огородники – высота кустов. Если не обеспечить кусты опорой, то во время роста они могут легко сломаться под тяжестью плодов.

Правила выращивания

Выращивают томаты Черный Крым семенами. Для выращивания рассады из семян в домашних условиях используют ящики небольшого размера. После того как рассада достигнет 1,5 либо 2 месяца, ее стоит высаживать в открытый грунт, либо в теплицу.

Посадка в открытый грунт возможна только, если климатические условия в регионе благоприятные, в противном случае рассаду еще некоторое время держат дома либо переносят в теплицу.

Посадка на рассаду

Перед тем как приступить к выращиванию помидоров Черный Крым, необходимо приготовить грунт. Для этого в одинаковых пропорциях смешивают перегной и землю. Многие опытные огородники рекомендуют предварительно обработать грунт – прокалить в духовке либо на несколько часов поместить в морозильную камеру. Спустя 14 дней начинают посадку семян.

Также стоит обработать семена, чтобы появились ростки, их замачивают в теплой воде на 24 часа. Если семена приобретаются в специализированном магазине, то их можно высаживать сразу же, так как они уже прошли процесс обработки.

Семена сажают на глубину 1 см, через каждые 2 см, после этого емкость накрывают пленкой и отправляют в темное место. Первые всходы появляются уже через 3 дня, но при условии, что температура в помещении была в пределах от +25°С до +30°С.

Пересадка томата

Томат Крымский Черный пересаживают в теплицу только после того, как высота рассады составила 20 см, имеется от 3 до 4 листков и отлично развита корневая система.

Осенью необходимо перекопать почву в том месте, где планируется высадка помидоров. Верхний слой стоит снять, что позволит избежать множества заболеваний. Высаживают кусты рядами, оставляя между ними расстояние от 60 до 70 см. После того как сделаны лунки, и кусты посажены, их необходимо полить.

В регионах, где наблюдается теплый климат, можно высаживать рассаду в открытый грунт. Схема посадки такая же, как и в теплицах.

Последующий уход за томатами

Так как сорт Крымских помидоров может вырастать до 2 м в высоту, то необходимо заранее позаботиться об опоре, которую устанавливают рядом с каждым кустом. По мере роста осуществляют подвязку к опорам.

Формировать томаты Черный Крым можно в 1 либо 2 стебля (ведение в 1 стебель позволяет получить крупные плоды). Во время пасынкования необходимо удалить побеги, которые растут из пазухи.

В течение недели Крымские помидоры поливают не больше 2 раз, при этом нужно следить, чтобы почва не пересыхала и не была залита. По мере необходимости проводится рыхление и окучивание.

После того как рассада была высажена в открытый грунт либо теплицу и прошло 2 недели, необходимо внести удобрение. Следующая подкормка вносится во время созревания плодов.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Как уже говорилось, сорт томатов Крымский Черный практически не подвержен заболеваниям и вредителям. Бывают случаи, когда томаты поражает фитофтора. Избежать данное заболевание можно легко, достаточно оборвать листья, подвергшиеся ему.

Основными вредителями можно считать семейство пасленовых – личинки майских жуков, медведку, проволочника. Все они уничтожают корневую систему растения. Среди надземных вредителей стоит отметить тлю и колорадского жука. Избавиться от них можно с помощью химикатов, которые продаются в специализированных магазинах.

Заключение

Томат Черный Крым – отличный сорт помидоров, созревающий достаточно рано. Плоды крупные, черного цвета с отличными вкусовыми качествами. Томаты Крымского сорта можно употреблять в свежем виде либо использовать для консервации. Если предоставить рассаде качественный уход, то урожайность будет высокой.

Отзывы

Те огородники, которым уже посчастливилось вырастить и попробовать томат Крымский Черный, охотно делятся отзывами.

Томат Крымский черный: отзывы, характеристика

Томат Черный Крым получил распространение благодаря Ларсу Олову Розентрому. Шведский коллекционер обратил внимание на этот сорт при посещении полуострова Крым.

С 1990 года томат получил распространение в США, Европе и России. Его выращивают в тепличных условиях и под открытым небом.

Описание сорта

По фото и отзывам томат Черный Крым соответствует следующему описанию:

  • среднераннее созревание;
  • от высадки семян до сбора урожая проходит 69-80 дней;
  • индетерминантный куст;
  • высота томата – 1,8 м;
  • стойкость к болезням.

Плоды помидоров Черный Крым имеют ряд особенностей:

  • крупные томаты весом 500 г;
  • плоскоокруглая форма;
  • мясистые плоды с плотной кожицей;
  • неспелые помидоры имеют зелено-коричневый цвет;
  • в процесс созревания плоды приобретают бордовый, почти черный оттенок;
  • высокие вкусовые качества;
  • среднее содержание сухих веществ.

Урожайность сорта

С одного куста сорта Черный Крым собирают до 4 кг плодов. Эти томаты не подлежат длительному хранению и транспортировке.

Плоды сорта используют для приготовления салатов, соков, пюре, первых и вторых блюд. Для консервирования такие помидоры слишком большие и мягкие, поэтому рекомендуется употреблять их в свежем виде или перерабатывать.

Порядок посадки

Томат Черный Крым можно получить рассадным способом. Для этого в домашних условиях производят посадку семян в небольшие ящики. Когда растения достигнут полутора-двух месяцев, их переносят в теплицу или на открытый участок.

Допускается посадка семян непосредственно в открытый грунт при благоприятных климатических условиях в регионе.

Подготовка рассады

Для получения рассады томатов готовят грунт, состоящий в равных пропорциях из перегноя и дерновой земли. Предварительно рекомендуется обработать почву путем нагрева в духовке или помещения в морозильник. Через 2 недели можно приступать к посадочным работам.

Семенной материал также подвергают обработке. Его замачивают на сутки в теплой воде, чтобы стимулировать появление ростков. Покупные семена помидоров уже прошли подобную обработку, поэтому их можно сразу приступать к посадке.

На поверхности почвы делают борозды на глубину 1 см. Семена располагают через каждые 2 см. После посадки емкости накрывают стеклом или пленкой, после чего оставляют их в темном и теплом месте.

Согласно отзывам на томат Черный Крымский, при температуре 25-30 градусов всходы появляются через 3 дня. Если температура окружающей среды окажется ниже, то ростам потребуется больше времени.

Рассаду переставляют на подоконник, причем обеспечивают постоянную подсветку на протяжении 12 часов. Периодически помидоры поливают, чтобы не допустить пересыхание грунта.

Посадка в теплицу

В теплицу переносят рассаду томатов, которая достигла 20 см в высоту. Такие растения имеют 3-4 листа и развитую корневую систему.

Почву под томаты перекапывают осенью. Верхний слой грунта устраняют, чтобы в будущем избежать распространения заболеваний и вредителей. Два года подряд помидоры не выращивают на одном месте.

Сорт Черный Крымский высаживают рядами или в шахматном порядке. Между растениями оставляют 60 см, а между рядами – 70 см.

Для посадки томатов делают лунку, в которую помещают корневую систему. Затем корни растения засыпают и немного уплотняют землю. Завершающим этапом является полив растений.

Посадка в открытый грунт

В регионах с теплым климатом рассаду сорта Черный Крым переносят в открытый грунт. Отзывы на томат Черный Крымский показывают, что эти помидоры хорошо растут под открытым небом.

Схема посадки является следующей: между растениями сохраняют интервал, равный 60 см. Посадить томаты можно в несколько рядов.

Если на грядках уже росли томаты или перцы, то повторная высадка культуры не проводится. В качестве удобрения для грунта используется компост или перепревший навоз.

Осенью грядки нужно перекопать. Весной проводят глубокое рыхление и готовят ямы под посадку. Переносить томаты в открытый грунт следует после установления теплой погоды. Воздух и почва должны хорошо прогреться. Если сохраняется угроза похолоданий, то помидоры накрывают агроволокном.

В открытый грунт можно посадить семена сорта Черный Крым. Однако для получения урожая потребуется больше времени.

Уход за томатами

Сорт Черный Крым нуждается в постоянном уходе. Сюда относится полив и внесение удобрений. Растения поливают как минимум один раз в неделю. Удобрения вносят через каждые 2 недели.

Отзывы на томат Черный Крым свидетельствуют, что сорт редко подвергается заболеваниям. Для профилактики рекомендуется соблюдать агротехнику, избегать загущенности посадок, своевременно производить полив и прополку.

Поскольку сорт является высокорослым, его подвязывают к опоре. Для формирования куста проводят пасынкование лишних побегов.

Пасынкование и подвязывание

Томат Черный Крым вырастает высотой до 1,8 м, поэтому требует подвязывания. Рядом с каждым кустом устанавливается опора из дерева или металла. По мере роста помидоры подвязывают к ней у верхушки.

Куст сорта Черный Крым формируют в один или два стебля. Если необходимо получить крупные плоды, то оставляют один стебель и нормируют число завязей. При формировании томатов в два стебля урожайность повышается за счет большого количества плодов.

При пасынковании устраняют побеги, растущие из пазухи листа. Процедура позволяет растениям направить силы на формирование плодов. Побеги обламывают вручную до того, как их длина достигнет 5 см.

Полив посадок

Томаты поливают один или два раза в неделю в зависимости от условий выращивания и погодных факторов. Увлажненность грунта поддерживают на уровне 85%.

Важно не допускать возникновения сухой корки на поверхности почвы. Поэтому после полива проводят рыхление и окучивание помидоров.

Предварительно вода должна отстояться и согреться. Первый полив производят сразу после переноса растений на постоянное место. Следующее внесение влаги должно состояться через неделю, чтобы растения смогли адаптироваться к новым условиям.

Особенно важен полив в период цветения. В это время под каждый томат еженедельно наливают по 5 л воды. В период плодоношения помидорам достаточно 3 л воды, чтобы избежать растрескивания томатов.

Внесение удобрений

Первая подкормка томатов выполняется через 2 недели после переноса растений на постоянное место. В этот период можно подкормить посадки удобрением, содержащим азот.

На литр воды добавляют 1 ст. л. мочевины, после чего поливают томаты под корень. В дальнейшем не рекомендуется злоупотреблять азотными подкормками, чтобы избежать чрезмерного роста зеленой массы.

Через неделю вносится фосфор и калий. Их используют в виде суперфосфата и сернистого калия. Каждого вещества берется по 30 г на ведро воды. Полив выполняется под корень.

Повторную подкормку суперфосфатом выполняют при созревании плодов. На литр воды берется 1 ст. л. этого компонента. Посадки опрыскивают полученным раствором.

Отзывы садоводов

Заключение

Сорт Черный Крым отличается среднеранним созреванием. Помидоры вырастают достаточно высокими, поэтому нуждаются в опоре и подвязывании. Плоды сорта обладают необычным темным цветом, большими размерами и хорошим вкусом. Их используют в свежем виде или перерабатывают для домашних заготовок.

При правильном уходе сорт демонстрирует высокую урожайность. Томаты Черный Крым редко подвергаются заболеваниям. Избежать распространения болезней помогает соблюдение агротехники.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector