Сорт помидор красная шапочка

Популярные среди дачников помидоры «Красная шапочка»: описание сорта и инструкция по его самостоятельному выращиванию

Каждый хозяин хочет, чтоб его урожай удостоился комплиментов, а старания на грядках поощрили хорошим отзывом. А ведь не только от опыта и таланта будет зависеть вкус томатов. Правильно выбранный сорт – половина дела.

Познакомим вас с находкой среди помидорного многообразия – о сорте «Красная шапочка». Расскажем подробно об особенностях ухода, поделимся советами о том, как подготовить рассаду, а также поделимся мнением томатоводов о «Красной шапочке».

Описание сорта

Томат Красная шапочка – один из видов салатных помидоров. Родом он из Германии, отсюда его название «Rotkäppchen», что с немецкого переводится как «красная шапочка». Этот сорт полюбился многим садоводам, так как неприхотлив в выращивании и хорошо подходит для высадки в любых местах.

Томат Красная шапочка отличается ранними сроками созревания, высокой сопротивляемостью к болезням, неприхотливостью в уходе.

Особенности сорта

Название сорта помидоров исходит не из цвета плодов, а из-за особенности их роста. Кисть с томатами формируется на верхушке куста, создавая впечатление небольшой шапки красного цвета.

На растениях созревают сладкие мясистые плоды. Этот детерминантный томат характеризуется средней ветвистостью кустов, высота которых около 40 см.

Характеристики плодов, урожайность

Помидоры Красная шапочка округло-приплюснутой формы, с гладкой поверхностью. Плодоножка имеет ребристость. Поверхность плода гладкая. Кожица тонкая, спелые томаты красно-оранжевого цвета. Мякоть сочная, мясистая и сладкая.

Это не просто раннеспелый томат, а даже суперскороспелый. От появления всходов до первого урожая проходит порой меньше трех месяцев. Одно растение может дать около 1 кг плодов. В среднем с одного квадратного метра получают около 2-3 кг помидоров.

Примечание. Для того чтобы увеличить урожайность, во время цветения немного встряхивайте растение. Это гарантирует лучшее опыление.

Подготовка рассады

Выращивание сорта лучше проводить через рассаду. Семена начинают сажать в конце марта. Если предполагается пересаживать рассаду в теплицу, то посевом лучше заняться в последних числах февраля.

Подготовка семян

Для подготовки семена обычно выдерживают в светло-розовом растворе марганцовки. После этого посадочный материал следует прорастить. Делается это следующим образом.

В небольшую емкость наливают теплую воду. На хлопчатобумажную салфетку кладут семена. После этого накрывают материал мокрой салфеткой и отправляют в теплое и светлое место. Примерно через двое суток семена прорастают, после этого они готовы к высадке в землю для рассады.

Выбираем емкость и почву

Для выращивания рассады томатов можно использовать как общий контейнер, так и индивидуальные кассеты, стаканчики или торфяные таблетки.

Почва для рассады томатов должна быть легкой, плодородной. Рекомендовано перемешать почву с песком и торфом. Можно купить готовый субстрат в магазине.

Переходим к посеву

В почве делают лунки глубиной 1,5 см на расстоянии 3 см. В каждую лунку помещают по одному зернышку, присыпают землей и поливают. Емкость накрывают пленкой и отправляют в теплое место.

Первые всходы обычно появляются через 5 дней, при условии, что поддерживался температурный режим выше +18°С. После появления массовых всходов, пленку убирают, а емкость размещают на подоконнике.

Уход за рассадой

Уход за саженцами в этот период заключается в периодическом увлажнении грунта, но делать это нужно нечасто, по мере подсыхания земли.

Пересадку томатов в открытый грунт начинают только тогда, когда установится стабильно теплая погода. Ночью температура воздуха не должна опускаться ниже +15 градусов.

Особенности выращивания

Рассаду томатов Красная шапочка желательно отправлять на участок, где был собран урожай капусты, гороха, пряных трав, тыквы, чеснока или лука. Нельзя высаживать помидоры после баклажанов, картофеля, сладкого перца, кукурузы. Выбирают участок, который прогревается солнечными лучами, защищен от сквозняков.

Участок лучше подготовить осенью. Перекапывают землю на глубину 30 см и добавляют удобрения, например, перегной (5 кг на 1 кв. м.), птичий помет (1 кг на 1 кв. м), древесную золу (100 г на 1 кв. м). Из минеральных удобрений выбирают калийную соль (25 г на 1 кв. м).

Посадка

Прежде чем приступить к посадке, необходимо подготовить грядку. Почву для посадки томатов перекапывают на 20-25 см, добавляя перегной — на 1 кв. м 0,5 ведра. Делают борозды. После этого формируют лунки глубиной примерно 20 см. Дальше в каждую ямку необходимо влить немного теплой воды, чтобы увлажнить почву.

Саженцы аккуратно располагают в лунке и засыпают землей, аккуратно утрамбовывают. Необходимо полить растения еще раз на следующий день. Далее саженцы должны акклиматизироваться и укорениться. В этот период они нуждаются в хорошем поливе.

Последующий уход

Уход за этими помидорами не требует особых навыков. Он сводится к своевременным поливам, а также рыхлению и мульчированию поверхности грунта. В качестве мульчи можно использовать свежескошенную траву, солому или молодые сорняки.

Подкормку растений стоит начинать спустя неделю после того, как рассада приживется. Для этого подойдут внекорневые удобрения (раствор мочевины, борная кислота, монофосфат калия).

Поскольку куст низкорослый и компактный (в высоту достигает около 40 см), этот сорт не нуждается в подвязывании. Также можно воздержаться от формировании куста и пасынкования. Благодаря этим качествам сорт отлично подходит для дачников, которые не могут уделять много внимания уходу за растениями.

На что обратить внимание

Так как томаты Красная шапочка неприхотливы, уход за ними не доставит особых хлопот.

Поливать растения нужно обильно, но не слишком часто. Частота полива зависит от влажности воздуха и почвы. Оптимально дожидаться, пока почва подсохнет.

Лить воду нужно строго под корень. Когда появляется первый цвет, интенсивность полива стоит уменьшить. Если не следовать этому совету, вы рискуете получить водянистый и безвкусный урожай.

Поскольку томаты Красная шапочка любят богатую кислородом почву, грунт необходимо время от времени рыхлить. Но делать это нужно только поверхностно, чтобы не навредить корневой системе растений.

Болезни и вредители

Помидоры Красная шапочка устойчивы к болезням и вредителям. Но иногда они могут поражать и этот сорт. Коротко опишем основные проблемы, с которыми может столкнуться огородник, посадивший на своем участке этот сорт помидоров.

Одно из заболеваний, которое могут угрожать томатам, – фитофтороз. Нужно удалить пораженные болезнью листья, а само растение обработать препаратами, содержащими медь, например, медным купоросом.

Некоторые насекомые также могут угрожать вашему урожаю, например:

паутинный клещ. Это мелкий паук, его цвет варьируется от зеленого до коричнево-бурого, прячется чаще всего на обратной стороне листа. Он питается соком зеленых растений, оставляя после себя сухие остовы, оплетенные паутиной;
трипс. Это мелкие продолговатые жучки черного, серого и бурого цветов. Размер зависит от вида и колеблется от 0,5 мм до 1,5 см. Они обезвоживают листья, цветки и плоды, а также загрязняют их выделениями;
белокрылка. Это бабочка небольшого размера, которая приносит значительный вред растению. И личинки, и взрослая особь в качестве питания используют растительный сок, высасывая его из тканей растений;
тля. Этот паразит питается соками растений, иссушая их и приводя к гибели.

Для борьбы с ними можно использовать растительные препараты. Например, для опрыскивания можно использовать настой чистотела. Готовят его так: 0,8 кг свежей зеленой массы чистотела (или 0,2 кг сухой травы) настаивают в течение 12 часов в 10 л воды. От тли также поможет избавиться теплая мыльная вода. Раствором нужно опрыскать все части растения, особенно уделив внимание местам скопления насекомых. В крайних случаях избавиться от вредителей помогут инсектициды.

Важно! Запрещено использовать инсектициды после того, как завяжутся плоды.

Выращиваем томаты на открытой грядке и в теплице

Томаты этого сорта непривередливы. В условиях теплицы и в открытом грунте требуют практически идентичного ухода. Есть несколько нюансов, на которые стоит обратить внимание.

В зависимости от дальнейшего «места обитания» куста, отличаются сроки высаживания. В теплицу рассаду пересаживают, начиная с середины мая, на открытую грядку – в начале июня.

В огороде томаты Красная шапочка лучше разместить недалеко от следующих культур: петрушка, кабачки, цветная капуста, укроп, огурцы или морковь. Именно такое соседство будет идеальным. Важно не сажать эти помидоры там, где до этого произрастал картофель, баклажаны или сладкий перец.

Следует заметить, что вредители растению в теплице угрожают чаще.

Еще один факт об этих томатах порадует садоводов: растение годится для высадки не только в теплицах, но и в домашних условиях на балконе или подоконнике. Благодаря своей компактности и неприхотливости куст растет и плодоносит даже в неблагоприятных условиях.

Сбор и применение урожая

На фото — помидор Красная шапочка.

Первый урожай томатов Красная шапочка собирается уже через 95-100 дней после посадки. Размеры плодов небольшие, но ровные. Овощи округлой формы, аккуратные. У спелых плодов насыщенный и глубокий ярко-красный оттенок. Иногда он даже кажется оранжевым.

Поскольку кожура томатов Красная шапочка нежная и тонкая, для транспортировки эти помидоры не подходят.

Чаще всего употребляются в свежем виде. Томаты сорта «Красная шапочка» считаются салатными, но подходят для приготовления супов, соусов, пюре, соков. Также этот сорт используют для консервирования.

Достоинства и недостатки сорта

Изучив сорт томатов «Красная шапочка», тезисно остановимся на его достоинствах и недостатках.

Итак, к «плюсам» можно отнести:

устойчивость к температурным перепадам;
компактность; растение, не требует лишнего пространства;
устойчивость к заболеваниям, характерным для томатов;
пасынкование кустов можно не выполнять;
вкусовые качества плодов;
хорошо ведут себя и в открытом грунте, и в теплице;
раннее созревание;
минимальный уход, отличная реакция на подкормочные составы.

Из негативного можно отметить то, что они:

не подлежат длительному хранению;
плохо переносят транспортировку.

Отзывы фермеров

Если у вас остались сомнения, ознакомьтесь с мнением тех, кто уже практиковал выращивание этих томатов.

Олег, 39 лет, Кубань. «Выращивание Красной шапочки очень нравится. Уже третий года она у меня на участке. Нравится мариновать. Вся семья в восторге от моих засолок. В банке смотрятся сверхаппетитно».
Сергей 49 лет, Челябинск. «Сорт полностью оправдал ожидания — что было заявлено на упаковке, так и получилось. Кусты небольшие, плоды, кстати, тоже, немногим больше Черри. Но кусты были обсыпаны маленькими помидорами. Буду сажать и впредь, так как очень удачно перестояли зиму в банках, ни одна не помутнела».
Ольга, 59 лет, Мурманск. «Впервые сажала что-то на балконе, но рада, что по совету выбрала Красную шапочку. Посадила для проверки в обычный цветочный горшок семя. Вырос маленький кустик, как декоративный, однако в результате был полностью обсыпан томатами».

Заключение

Томаты Красная шапочка способны порадовать дачников. Ведь подготовка рассады и последующий уход за растением не требует особых навыков, а из-за стойкости к болезням и вредителям каждый огородник может быть спокоен за свой урожай. А ведь урожай будет не только вкусным, но и богатым.

Помидоры Красная Шапочка: фото и описание

Трудно найти другую огородную культуру столь же распространенную практически в любом регионе России, как томат. Их выращивают, наверное, даже в условиях Крайнего Севера, если есть возможность поставить хоть небольшую тепличку. Естественно, для таких экстремальных условий необходимо использовать сорта томатов ультраранних сроков созревания. Одним из популярнейших сортов, известных практически каждому дачнику, является томат Красная Шапочка.

У этого сорта много достоинств, о которых еще будет рассказано ниже, в его описании и характеристиках, но Красная Шапочка больше всего поражает своим сладким вкусом, который даже профессиональные дегустаторы оценивают на «отлично». А ведь для ранних помидоров это большая редкость. Ведь что от них требуется? Главное, чтобы первый помидор созрел как можно раньше, чтобы уже в начале лета иметь возможность насладиться вкусом свежих помидор. А чтобы они еще были при этом сладкие, такого счастья трудно себе вообразить. А ведь у него есть еще и другие преимущества, не зря он пользуется такой популярностью у огородников, особенно у начинающих.

Описание сорта

У этого сорта есть еще одно название – Роткэппхен. В переводе с немецкого это слово и означает – Красная Шапочка. Что и говорит о том, что сорт имеет немецкое происхождение и выведен в Германии уже довольно давно. В нашей стране он появился в 2010 году и был зарегистрирован в Госреестре в 2011 году с районированием по всей территории России.

Сорт Красная Шапочка является не только супердетерминантным, но еще и штамбовым. Кусты таких томатов, как правило, не требуют ни обрезки, ни пасынкования, ни подвязки, что очень удобно для занятых огородников. Если говорить конкретно от Красной Шапочке, то действительно обрезка и пасынкование ей не нужны. А вот по поводу подвязки мнения огородников расходятся, поскольку кусты этого сорта во время созревания увешаны большим количеством помидоров и способны лечь на землю под тяжестью урожая.

С другой стороны, кустики этого томата совсем невысокие и компактные, достигающие лишь 25-40 см в высоту. Поэтому подвязывать их можно только один раз в середине куста, чего будет вполне достаточно для поддержки плодов и эффектного внешнего вида.

Кусты помидоров этого сорта, несмотря на свою компактность, очень крепкие с толстыми, прочными стеблями, умеренно облиственные. Чаще всего их выращивают в открытом грунте, но нередко, благодаря раннеспелости, рассаду Красной шапочки высаживают в весенние обогреваемые теплицы или пленочные тоннели. Это позволяет получить первые плоды уже в мае. Из-за небольших и компактных размеров кустов томат этого сорта является частым гостем на подоконниках и балконах, где он может плодоносить при устройстве дополнительного освещения вне обычных сезонных сроков. Чаще всего его выращивают в комнатах или ранней весной или поздней осенью.

Как уже не раз упоминалось, этот сорт томата является не просто раннеспелым, но даже ультраскороспелым. От появления всходов до созревания первых помидоров может пройти 80-90 дней. Даже при выращивании сорта в открытом грунте Северо-западного региона при далеко неидеальных для томата погодных условиях, созревание помидоров начинается уже в двадцатых числах июля. А к середине августа урожай может быть полностью снят и переработан.

Томат Красная Шапочка может похвастаться и показателями урожайности, также не свойственными столь ранним томатам. Одно растение томата при достойном уходе (поливы, подкормки, защита от сорняков) может дать до 1 кг и более плодов. В среднем же с одного квадратного метра посадок получают около 2-3 кг помидоров.

Сорт томата Красная Шапочка проявляет устойчивость ко многим заболеваниям, в частности, к вертицеллезу, вирусу томатной мозаики и фузариозному увяданию. Кусты также очень редко подвержены фитофторе, поскольку успевают полностью отдать урожай до вспышек этой болезни в конце лета.

Томаты этого сорта сравнительно пластичны и могут выдержать как кратковременную засуху, так и некоторый недостаток света и тепла.

Характеристики плодов

Интересно, что свое название сорт томатов Красная Шапочка получил вовсе не из-за плодов как таковых, а из-за особенностей их роста. Помидоры сосредоточены в основном в центральной и верхней части невысокого куста, создавая тем самым как бы небольшую шапку красного цвета.

У плодов этого сорта можно отметить следующие характеристики:

Помидоры имеют практически правильную круглую форму.
Цвет плодов в незрелом состоянии – зеленый с выраженным пятном у основания. В процессе зрелости пятно исчезает, а помидоры приобретают ярко-красный цвет.
Помидоры небольшие по размеру, масса одного плода может варьироваться от 20 до 60 грамм.
Семенных камер мало, не более двух.
В кисти обычно расположено около 4-5 помидоров.
Мякоть сочная, и даже мясистая, а кожица довольно нежная, поэтому сорт идеален для первых летних салатов. Его можно использовать для консервирования в банках любых размеров, благодаря удобному размеру плодов, и при полном созревании помидоры не склонны к растрескиванию.
Помидоры Красная Шапочка отличаются очень хорошими вкусовыми качествами, они сладковатые и очень приятные на вкус.
Плоды не очень долго хранятся и длительной транспортировке не подлежат.

Нюансы выращивания

Поскольку помидоры этого сорта созревают очень быстро, то в южных регионах семена можно высеивать непосредственно в грунт или, в крайнем случае, под пленочные укрытия. Ну а в средней полосе, и тем более на севере, томаты Красная Шапочка выращивают только с помощью рассады.

Перед посевом семена традиционно проверяют на всхожесть в подсоленной воде. Всплывшие семена удаляют, а те, что осели на дно, промывают тщательно в проточной воде от следов соли и высеивают в приготовленные емкости. При температуре от +18°С можно ожидать первых всходов уже на 5-6 день. Важно в первую неделю после всходов уменьшить температуру содержания рассады помидоров на 5 градусов или хотя бы обеспечить значительную разницу дневных и ночных температур. Это будет способствовать дополнительному закаливанию рассады и образованию крепкой корневой системы. После пробивания первого настоящего помидорного листа рассаду следует распикировать. До высадки в грунт ее можно 1-2 раза подкормить, но, главное, на этой стадии – обеспечивать достаточным количеством света и воды.

Первое соцветие должно появиться над пятым или шестым листом. Во время цветения томаты желательно опрыснуть бором и йодом для успешного опыления и профилактики некоторых болезней. Томаты Красная Шапочка устойчивы ко многим заболеваниям, поэтому лишних химических обработок против болезней они не потребуют.

Созревание помидоров происходит сравнительно дружно.

Отзывы

Томат Красная Шапочка вызывает преимущественно положительные отзывы у большинства огородников, хотя некоторые все-таки недовольны небольшим размером плодов.

Заключение

Томаты Красная Шапочка способны удивить и порадовать как начинающего огородника, так и человека со стажем. Их неприхотливость, компактность, раннеспелость, а главное, вкус и урожайность, способны привлечь внимание любого неравнодушного к томатам человека.

Нюансы выращивания, характеристика и описание томата сорта Красная Шапочка

Время на чтение: 6 минут

Распространенный во всех широтах и регионах томат сорта Красная Шапочка получил такую популярность не зря. Другое название сорта звучит, как «Роткэппхен». Раннеспелые томаты при должном уходе дают стабильный урожай, который появляется на столе огородника одним из первых. Универсальный сорт высаживают в теплицы, небольшие парники и в открытый грунт. Выращивание Красной Шапочки имеет свои особенности, с которыми стоит ознакомиться подробнее.

Описание и характеристики помидоров Красная Шапочка

Впервые сорт Роткэппхен стали выращивать в Германии. В России сорт получил обширное распространение, был зарегистрирован в 2011 году. Супердетерминантные и штамбовые помидоры не нуждаются в пасынковании либо подвязывании. Кусты Красной Шапочки вырастают крепкими и устойчивыми. Их подвязывают в том случае, если есть угроза опускания вместе с плодами на землю.

Внешний вид кустов и плодов

В высоту сорт вырастает до 40 см. Сначала на рассаде завязывается узелок томата, из которого потом образовывается компактный плод. По вкусу и весу помидоры напоминают черри. Хотя огородники отмечают, что из этого сорта получаются более нежные томаты.

Урожайность культуры

От всходов до первых плодов у Красной Шапочки проходит 90 дней. Невероятно быстрое созревание позволяет получать первые помидорки уже в мае, если высадить их в обогреваемую теплицу.

Один куст при хорошем уходе дает 1 кг томатов. С квадратного метра посадок собирают до 3-х кг плодов. Томаты растут кистями, сидят на веточке плотно друг к другу. Они округлые, мягкие и сладковатые. Долго хранить либо транспортировать плоды на большие расстояния не получится. Кожица слишком мягкая, склонна к растрескиванию при переливе.

Устойчивость к болезням и вредителям

Томат Красная Шапочка довольно устойчив к болезням. Единственная болезнь, которая может поразить культуру при неправильном уходе, – фитофтороз. Еще Красной Шапочке грозят такие вредители, как:

Если от фитофтороза помогает удаление пораженных частей растения, то для борьбы с вредителями подбираются специальные препараты. Например, мыльный раствор поможет победить тлю, а раствор чистотела (200 грамм на 10 литров) способен избавить от других проблем. Инсектициды применяют только в крайнем случае, а также до завязывания плодов.

Область применения плодов

Томаты данного сорта подходят для консервации. Сорт является салатным. Обладает отменными вкусовыми качествами в свежем виде. Из-за тонкой кожицы плоды не хранят до зимы. Такие помидоры можно высушить, если есть желание использовать их в супах и запеканках в течение года.

Положительные и отрицательные стороны томатов

К плюсам Роткэппхен можно отнести следующее:

повышенную устойчивость к болезням;
хорошую урожайность;
раннеспелость;
стандартную агротехнику;
высокие вкусовые качества;
компактность;
отсутствие пикировки.

Нюансы выращивания сорта

Из-за ранней спелости на юге семена сеют сразу в грунт либо под пленочное укрытие. На севере используют рассаду. В теплицы рассаду Красной Шапочки можно посадить уже в марте. Данный сорт холодостойкий, но от заморозков его берегут так же, как и стандартные сорта томатов.

Подготовка семян

В соляном растворе все семена из пакетика проверяют на всхожесть. Замачивают их в воде с солью на пару минут. Пустышки всплывают на поверхность. Их удаляют вместе с водой.

Затем семечки промывают, иногда замачивают на сутки в активаторе, потом размещают по емкостям для рассады. Морозить семена для поднятия иммунитета культуры нет нужды, они и так хорошо переносят похолодания.

Выбираем емкость и почву

Крепкие кустики томатов удобнее всего выращивать в отдельных горшочках. Всхожесть сорта высокая. Можно наполнить стаканчики грунтом, затем углубить туда семена.

Переходим к посеву

Если в наличии пока нет стаканчиков, можно разместить ростки или семена в единой таре, а потом распикировать. Спустя неделю после посадки растениям обеспечиваю большую разницу ночных и дневных температур. Иногда выносят на веранду, если температура там не снижается ниже отметки в 5 градусов Цельсия.

Закаливание хорошо укрепляет корневую систему сорта. Пикировку Красной Шапочки проводят после появления настоящих листьев на стебле. Семена при посадке заглубляют примерно на 1 см, поливают точечно, прикрывают пленкой первые дни.

Уход за рассадой

После первой недели ростки томатов подкармливают в первый раз. До посадки в грунт проводят еще одну подкормку. Ухаживают за Красной Шапочкой по стандартной схеме. Умеренно поливают, регулярно досвечивают.

Пересадка на постоянное место

Низкорослые и устойчивые кусты томатов высаживают из расчета по 5 растений на квадратный метр. Ряды должны быть плотными. Вытянувшиеся растения подвязывают сразу. Остальные поддерживают после созревания плодов, если ветви томатов гнутся к земле под их тяжестью.

Правила ухода за растением

Мульчирование грунта и полив – вот залог успешного выращивания сорта. С таким сортом справится даже новичок. В качестве мульчи здесь применяют скошенную траву или солому.

Формировать куст такого томата в дальнейшем не нужно. Низкие стебли сами повернут листья в наиболее удобную сторону.

Пикировка

Красную Шапочку пикируют только на стадии рассады. Обрывать макушки тоже не требуется. Эффективность такого метода по отношению к сорту не вполне доказана.

Полив

Полив растений осуществляется прикорневым методом. С появлением цветения томаты необходимо поливать реже. Другой способ доставки питательных веществ к корням – это рыхление. Землю под сортом Красная Шапочка рыхлят аккуратно и поверхностно, чтобы не повредить корни культуры.

Подкормка

До цветения рассаду помидоров кормят перегноем или специальными удобрениями. Подойдет и «компостный чай», который делают из перегноя и скошенный травы. Компост заливают в бочке водой, добавляют траву, оставляют бродить на неделю под пленкой.

Закаливание

Первое закаливание томаты получают на стадии рассады. В остальных случаях до завязывания плодов на постоянном месте томаты просто не укутывают, если не ожидается сильных заморозков.

Защита сорта от болезней и вредителей

Профилактика болезней Красной Шапочки начинается в период цветения. Именно тогда культуру однократно опрыскивают борным раствором либо разведенным йодом. Эта техника также повышает опыляемость растений. Сорт довольно устойчив к различным заболеваниям, болеет редко.

Сбор и применение урожая

После высадки первые помидоры сорта можно получить спустя 95 дней. Краснеют плоды дружно, часто, имеют одинаковую овальную форму. Консервировать Красную Шапочку проблематично. Мягкая кожура расползается в растворе для консервации. Зато можно готовить из таких томатов пюре, супы, «гренадеры», соусы. Сорт Красная Шапочка употребляется в свежем виде. Еще из таких сладковатых плодов получаются отличные томатные соки.

Отзывы дачников

Садоводы из Сибири и Дальнего Востока считают сорт настоящим спасением. Благодаря ему на их столах очень рано появляются свежие помидорки.

Южане также ценят Красную Шапочку за возможность снять с ее помощью несколько урожаев за сезон. Многие хорошо отзываются о вкусовых свойствах плодов, хвалят простоту выращивания сорта.

Те, кто решаются посадить семена Красной Шапочки на балконе, отмечают, что им всегда удается получить свежие томаты к столу точно в срок, который описан в инструкции.

Эталон качественных сортов — томат Красная шапочка: описание и характеристика черри

Красная шапочка – немецкий сорт, что говорит в пользу его безупречного вкуса и выносливости. Черри относится к салатным разновидностям, ценится за неприхотливость и возможность универсальной культивации.

Описание и характеристика сорта

Сорт Красная шапочка родом из Германии, в России начал возделываться с 2010 г., а в 2011 его занесли в Госреестр. По-немецки томат звучит как Роткэппхен. Благодаря адаптационным способностям сорт стабильно плодоносит в различных климатических регионах.

Оригинатором сорта является компания «Четыре лета » и «Аэлита». Среди характерных признаков следует учитывать следующие показатели:

низкорослость кустов (высота 40-50 см);
средняя ветвистость, умеренная облиственность;
скороспелость;
детерминантный рост.

Аккуратные крошки черри используются в различных свежих блюдах. Помидорки служат лакомым деликатесом для детей и взрослых, применяются для украшения гарниров. Их добавляют в 1-е и 2-е блюда.

Как описывают плоды садоводы:

крошечные размеры;
масса 20-30 г;
тип черри;
окрашивание красочное с оранжевыми переливами;
мякоть мясистая, в меру сочная;
вкус с преобладанием сладких ноток;
форма уплощенная;
плодоножка ребристая.

Сорт признан суперраннеспелым. Первые урожаи собирают уже через 85-90 суток после всходов. В России сорт представляет агрофирма «Аэлита » (семена показывают всхожесть 98-99%).

Преимущества и недостатки

ультраранние сроки созревания;
компактные, удобные в агротехнике кусты;
выносливость неблагоприятных факторов;
холодостойкость;
стрессоустойчивость;
транспортабельность;
отличные вкусовые и товарные качества;
комплексный иммунитет к томатным возбудителям.

Минусы:

важность регулярных подкормок и поливов.

Урожайность

Продуктивность 1 куста равняется 1-1,5 кг. За сезон с 1 м2 снимают по 3-4 кг высокотоварных крошек-помидорок.

Посадка

Семена высевают с 3-й декады марта, при переносе рассады в тепличные условия посадки стартуют с конца февраля.

С целью дезинфекции семена обрабатывают 1% марганцовкой, продолжительность замачивания 30 минут. Для прорастания семенной материал раскладывают по смоченной марле, сверху накрывают и держат в теплом темном уголочке.

Чтобы простимулировать семена, применяют такие активаторы

Почвенный субстрат готовят рыхлым и плодородным. Для этого к основе – садовому дерну – добавляют такие компоненты:

Для рыхлости и дренажа вносят торф и песок. На дно ящичков и стаканчиков выкладывают скорлупу яиц, керамзит. Распределяют грунт. Семена раскладывают в бороздки с шагом в 3 см, заглубляют на 1 см и присыпают мелкодисперсной землей.

После посадки контейнеры накрывают пленкой, стеклом или агроволокном, ставят на подоконник или балкон до всходов. Температура на этом этапе должна быть выше 18 градусов.

Какие особенности ухода за рассадой:

увлажнение 2 раза в неделю (температура воды 24-25 градусов);
подкормки 2 раза с применением азотсодержащих средств (Кемира, Крепыш, Агрикола);
пикировка с рассаживанием сеянцев на дистанции 10 см;
закаливание на протяжении 10 суток до всходов.

Выращивание и уход

Сорт можно культивировать дома в горшочках, вазонах. Рассаду высаживают в тепличные конструкции (под пленку, стекло, в теплицы с обогревом и временные). В южных и умеренных широтах допускается посадка на открытые участки.

Предшественниками послужат такие культуры

как горох
зелень и пряности
чеснок и лук
тыквенные
а также капуста.

На участок с осени вносят такие удобрения на 1 м2:

зола 100 г;
помет 1 кг;
перегной 5-6 кг;
фосфорно-калийная смесь 30 г.

Грунт вскапывают на 25 см, в борозды вносят удобрения. Для рассады весной делают лунки по 15-20 см. Помещают кустики с землей, поливают при посадке и на следующий день.

Какие правила ухода соблюдают:

низкорослые побеги обладают крепостью и обходятся без опоры;
поливы требуются 2-4 раза в неделю (норма 1-3 л воды на 1 томат;
рыхление с периодичностью 1 раз в 7-10 дней;
мульчирование сеном, соломой, торфом слоем 5-7 см.

При выращивании на подоконнике или на балконе, чтобы повысить завязываемость черри, кустики встряхивают на стадии цветения (эта процедура повышает качество опыления).

Борьба с вредителями и заболеваниями

Красная шапочка обладает хорошим иммунитетом, но в период эпидемии есть риск поражения фитофторой. Против грибка применяют:

препараты меди (Купроксил, хлорокись меди, бордоскую жидкость);
Фитоспорин;
Фундазол;
Ридомил Голд.

Томат «Красная шапочка» – и в теплице и на балконе

Сорта помидоров, подходящие для выращивания на балконе, позволяют городским жителям получить свежие вкусные плоды. Томат «Красная шапочка» — новинка от российских селекционеров, выведенная для любителей черри. Круглые сладкие плоды созревают за 90 дней, а штамбовые кусты не требуют формирования. Низкорослый сорт послужит отличным украшением балкона или подоконника.

Семена сорта «Красная шапочка» предлагают известные производители

Характеристики сорта

Сорт «Красная шапочка» относится к раннеспелым, от появления всходов до созревания красных плодов проходит не больше 90 дней. Куст детерминантный, низкорослый, штамбовый. Он не требует удаления пасынков, устойчив к колебаниям температуры. Листья среднего размера, темно-зеленые. Соцветия простые. Плоды зреют небольшими кистями по 6-7 штук. Форма округлая, кожица глянцевая. До момента полного созревания у плодоножки имеется темное пятно. Цвет зрелых томатов красный.

Помидоры «Красная шапочка» были занесены в Государственный реестр в 2011 году. Оригинаторы сорта агрофирма «Поиск» и ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства».

Мякоть сочная, семенных камер 2-3. Вкус отличный, сладкий. Масса плодов 15-20 г. Общая урожайность до 2 кг/кв. м. Помидоры не склонны к растрескиванию, но переспевшие овощи легко опадают. Плодоношение растянуто с июля до сентября.

Использование томатов

Помидоры с плотной кожицей и сочной мякотью универсальны в использовании. Из них готовят полезные салаты, закуски. Плоды отлично подходят для консервации целиком.

Достоинства и недостатки сорта

Супердетерминантный, раннеспелый томат популярен благодаря прекрасному вкусу плодов. Растение оптимально подходит для выращивания в контейнере или большом горшке. К основным достоинствам культуры относят:

Раннее созревание урожая.
Отличный вкус плодов.
Устойчивость растений к болезням.
Высокую декоративность сорта.
Универсальное использование томатов.

Высокая требовательность культуры к освещению.
Необходимость частого внесения удобрений.

Особенности выращивания

Помидоры «Красная шапочка» лучше выращивать рассадным способом. Посев семян происходит в конце февраля или начале марта. Эксперты советуют приготовить грунт для рассады из перегноя и дерновой земли. Для улучшения структуры добавляют речной песок или торф. В качестве удобрения вносят суперфосфаты, мочевину, древесную золу. Семена перед посадкой протравливают в растворе марганцовки, чтобы предотвратить поражение саженцев черной ножкой. После 20-минутной процедуры их промывают теплой водой.

Для ускорения прорастания и повышения всхожести томаты замачивают в стимуляторе роста «Эпине». Подготовленные семена сеют в бороздки глубиной 1-1,5 см. Грунт поливают теплой водой из пульверизатора. Емкость накрывают пленкой до появления всходов. Рассада прорастает через 5-7 дней, если в помещении температура не ниже 23-25°. Саженцы с двумя настоящими листиками пикируют в отдельные стаканчики. Время пересадки на постоянное место зависит от условий выращивания. На застекленный балкон томаты высаживают в мае, в открытый грунт или террасу – в июне.

За компактным кустом с небольшими плодами легко ухаживать. При росте 40-60 см кусты не требуют подвязывания к опоре. Помидоры распределяются шапочкой по всему кусту, благодаря небольшой массе они не перегружают ветки. Одним из важных пунктов ухода является полив. При высокой влажности растение может заболеть фузариозом. Оптимальный показатель 50-60%. На застекленных лоджиях рекомендуется ежедневное проветривание. Для орошения используется мягкая теплая вода.

Совет. В период цветения опрыскайте кусты препаратом «Бутон». Стимулятор увеличивает количество завязей, предотвращает сбрасывание цветов. Внекорневая подкормка дает растению дополнительные макро и микроэлементы.

При выращивании в горшках или ящиках на дне емкости должен быть дренажный слой. На каждое растение рекомендуется 4-5 кг плодородного грунта. Рассаду высаживают по схеме 50×30 см. Помидорам обеспечивают традиционный уход: полив, рыхление почвы, подкормки.

Совет. Не снимайте плоды до полной зрелости, при дозаривании в домашних условиях они не набирают характерной сладости.

Болезни и вредители

Селекционеры постарались дать растению крепкий иммунитет. Томат устойчив к грибковым инфекциям, фузариозному увяданию, вирусу табачной мозаики. Насекомые редко нападают на культуру, но профилактические осмотры не помешают. При возникновении проблемы рекомендуется обработка «Фитовермом». Рядом с томатом рекомендуется посадить пряные травы, которые специфическим ароматом отпугнут насекомых.

Модная тенденция выращивания томатов на балконе дала множество интересных сортов. Помидоры «Красная шапочка» отлично чувствуют себя на садовых участках, подоконнике или балконе. В любых условиях они дают урожай вкусных сладких томатов.