0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Отвар петрушки при беременности

Можно ли есть петрушку при беременности

Беременность – особенный период в жизни каждой женщины. Узнав о своем прекрасном положении, будущие мамы в первую очередь пересматривают свой рацион питания, выбирая только полезные продукты.

Петрушка считается полезной зеленью, но можно ли есть петрушку беременным? В статье собрана вся информация об этой зелени и особенностях ее употребления в период вынашивания ребенка.

Уникальный состав петрушки

Она содержит много витаминов и микроэлементов:

  • витамины группы В – оказывают положительное влияние на нервную и сердечно-сосудистую системы;
  • витамин С – помогает организму бороться с инфекциями;
  • витамин РР – положительно влияет на обмен веществ;
  • витамин А – замедляет старение клеток, повышает иммунитет;
  • витамин Е – повышает шансы за зачатие;
  • витамин К – способствует быстрому заживлению ран на коже;
  • магний – поддерживает мышечную ткань и нервную систему;
  • кальций – укрепляет кости;
  • железо – помогает кровеносной системе;
  • цинк – стимулирует работу мозга и повышает половую активность.

С учетом богатого состава петрушки, она однозначно приносит пользу организму, однако во время беременности есть периоды, когда она категорически противопоказана врачами.

Польза для женского организма

Если женщина только планирует беременность, ей стоит обязательно включить в рацион эту зелень: добавлять ее в любые блюда или есть в свежем виде. Витамин Е в составе зелени благоприятно влияет на процесс зачатия, как и витамин В9 (фолиевая кислота), который врачи рекомендуют принимать всем женщинам, планирующим беременность.

Важно! Если у женщины есть проблемы с зачатием, стоит обратиться к гинекологу. Употребление петрушки в пищу лишь поддерживает женский организм, но не лечит серьезные проблемы.

Можно ли есть петрушку при беременности

Петрушка во время беременности имеет определенные противопоказания, в основном они зависят от периода и протекания беременности.

В первом триместре

В самом начале беременности женский организм переживает большой стресс. Гормональный фон существенно меняется, настраиваясь на защиту плода от неблагоприятных воздействий. Иммунитет в первом триместре снижается и становится уязвимым для бактерий и микроорганизмов. Употребление в пищу петрушки на ранних сроках повышает защитные свойства организма.

Если она так полезна, то возникает вопрос – почему беременным нельзя петрушку? Дело в том, что она содержит вещества, которые приводят в тонус мышечные органы, из-за этого на ранних сроках беременности повышается вероятность выкидыша.

Примечание. В древние времена петрушка была популярным средством для прерывания беременности. В первые недели нежеланного положения женщина употребляла большое количество петрушки для выкидыша.

Если беременная женщина любит петрушку и у нее не было случаев тонуса матки, зелень в умеренном количестве включают в рацион в качестве приправы к блюдам.

Во втором триместре

Самый нежный период беременности уже позади, и организм привык ко всем изменениям. Если проблем с тонусом в первом триместре не было, то в середине беременности можно смело включить в рацион петрушку. Она содержит кальций, который важен для формирования костей плода, благоприятно влияет на нервную и кровеносную систему, насыщает организм беременной железом.

Несмотря на всю пользу, зелень включают в рацион с осторожностью. Во втором триместре рекомендуется употреблять не больше одного пучка в день, если нет особых рекомендаций от врача.

Важно! Беременным на любом сроке в пищу разрешено употреблять только свежую или сухую зелень. Сок петрушки содержит высокую концентрацию действующих веществ, его употребление может привести к гипертонусу матки во всех триместрах беременности.

В третьем триместре

В конце беременности многие женщины страдают от анемии. Это опасное состояние, если его не лечить – оно приведет к кислородному голоданию ребенка. Умеренное употребление зелени защитит кровеносную систему мамы от потери гемоглобина. Кальций в составе благоприятно влияет на костную ткань и укрепляет зубы беременной женщины. Петрушка снижает отечность – это тоже частая проблема на завершающем этапе беременности.

Рекомендуемое количество зелени – один пучок не чаще одного раза в день. Частое употребление грозит гипертонусом матки, который на последних сроках опасен преждевременными родами.

Польза петрушки во время беременности

Если зелень употреблять в умеренном количестве, это принесет только пользу матери и ребенку. Антиоксиданты, которые входят в состав, помогают предотвратить:

  • нервную возбудимость и бессонницу;
  • резкое повышение температуры тела;
  • проблемы с сосудами;
  • боль в суставах;
  • процессы воспалительного характера.

Беременным полезен отвар петрушки, но не для приема внутрь, а для улучшения состояния кожи головы и волос и для снятия отечности ног с помощью масок и ванночек.

Это интересно:

Противопоказания во время беременности

Специфических противопоказаний для здоровой беременной женщины минимальные. Если нет проблем с тонусом, аллергией на зелень или проблем с почками, щитовидной железой, зелень вводят в рацион, начиная со второго триместра беременности.

Интересный факт. В Древнем Египте петрушка использовалась только в качестве декоративного растения и лекарственного средства, в пищу ее начали употреблять намного позже.

Рекомендации по употреблению петрушки во время беременности

Безопасная и полезная порция для беременной женщины – не больше 15 г зелени в день. Опасная порция – 80-100 г. Беременным женщинам категорически не рекомендуется есть такое количество зелени, в противном случае последствия для ребенка сложно спрогнозировать.

Самый полезный вариант – зелень в свежем виде, в ней наибольшее содержание витаминов и минералов. Сухая приправа придаст блюдам особенный вкус и тоже принесет пользу организму.

Рецепты с петрушкой для беременных

Вот несколько вариантов, как употреблять зелень беременным.

Куриные крылышки в сметанном соусе с чесноком и петрушкой

Вам понадобится:

  • упаковка куриных крылышек;
  • сметана – 200 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • петрушка – 10 г;
  • оливковое масло – 1 ст. л.;
  • соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления: положите куриные крылышки в глубокий противень, посолите и поперчите по вкусу, добавьте оливковое масло и равномерно распределите по всем крылышкам. Для соуса смешайте сметану, чеснок и петрушку. Полейте им крылышки. Разогрейте духовку до 190°С и запекайте 40 минут.

Суп-пюре из тыквы с зеленью

Вам понадобится:

  • тыква – 500 г;
  • сливки 10% – 200 мл;
  • оливковое масло – 1 ст. л.;
  • петрушка, укроп и кинза – по 1 веточке;
  • соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления: отварите тыкву до готовности, погрузите ее в блендер частями, добавьте сливки, оливковое масло, посолите и поперчите. Взбейте все ингредиенты до однородной массы. При подаче обильно посыпьте суп зеленью.

Пирожки из слоеного теста с сыром и петрушкой

Вам понадобится:

  • упаковка слоеного теста;
  • сыр «Гауда», «Российский» или другой – 200 г;
  • петрушка – 10 г;
  • сливочное масло – для смазывания.

Способ приготовления: немного раскатайте тесто и нарежьте на равные прямоугольники. На одну сторону положите кусочек сыра, сверху посыпьте мелконарезанной петрушкой. Плотно прижмите свободную сторону пирожка к стороне с начинкой. Каждый смажьте сливочным маслом и поместите в духовку, разогретую до 180°С на 20 минут.

Мнение врачей об употреблении петрушки при беременности

Акушеры-гинекологи и врачи-диетологи схожи во мнении, что чрезмерное употребление в пищу петрушки беременной женщиной опасно для здоровья матери и будущего ребенка.

Врач-диетолог Наталья Макиенко так комментирует употребление этой зелени во время беременности: «Петрушка хорошо укрепляет иммунитет, повышает защитные функции организма, но есть и противопоказания к ее употреблению – беременность на ранних и поздних сроках, дефицит йода в организме, гипотиреоз, цистит и заболевания почек. Петрушка способна обострить аллергические реакции».

Заключение

Петрушка – безусловно, полезный продукт для человеческого организма. Витамины и микроэлементы в ее составе защищают и поддерживают организм, но беременные женщины – это отдельная категория.

В период беременности многие продукты, которые кажутся полезными, способны навредить. К таким продуктам относится петрушка при беременности. Исключите ее в первом триместре, а со второго вводите в рацион не больше 15 г в день, и тогда эта зелень отдаст все полезные свойства маме и ребенку.

Можно ли есть петрушку при беременности

В статье обсуждаем петрушку при беременности. Рассказываем о ее пользе и вреде, можно ли есть на ранних и поздних сроках беременности, какие есть противопоказания для ее употребления. Вы узнаете, почему нельзя петрушку во время беременности, отзывы гинекологов и женщин.

Состав и полезные свойства петрушки

Петрушка — ароматная и вкусная зелень, которую используют для добавления в овощные салаты, супы и другие блюда. Всего насчитывают около 30 сортов пряности, которые не уступают по составу и полезным свойствам друг другу.

Свежая зелень петрушки

Химический состав зелени и польза для организма человека выглядят таким образом:

  • витамин А (ретинол) — повышает защитные функции организма, оказывает противовирусное и ранозаживляющее действие, нормализует метаболизм, делает кожу упругой и гладкой;
  • бета-каротин — повышает устойчивость к стрессам и эмоциональным перегрузкам, оказывает антиоксидантное действие, уменьшает вероятность развития онкологии, защищает от УФ-лучей, улучшает зрение;
  • витамин В6 — улучшает память, положительно влияет на нервную систему, повышает работоспособность, снижает кровяное давление и выводит лишнюю жидкость из организма, препятствует образованию мочекаменной болезни;
  • витамин В9 — важен для правильной работы кровеносной и иммунной систем, участвует в процессе репликации ДНК, синтеза РНК и аминокислот, выделяет соляную кислоту в желудке, что способствует повышению аппетита;
  • витамин С — положительно влияет на нервную систему, принимает участие в процессах обновления крови, активизирует деятельность эндокринных желез, укрепляет кровеносные сосуды, оказывает мощное антиоксидантное действие;
  • витамин Е — замедляет процессы старения клеток, активизирует деятельность иммунной системы, предотвращает бактериальные и вирусные инфекции, принимает участие в выработке гормонов;
  • витамин К — оказывает антигеморрагическое действие, способствует усвоению кальция и витамина Д, очищает организм от сильнейших ядов;
  • витамин РР — обладает дезинтоксикационными свойствами, расширяет небольшие кровеносные сосуды головного мозга, нормализует уровень холестерина в крови;
  • калий — регулирует жидкостный баланс на клеточном и межклеточном уровнях, уравновешивает водно-солевой баланс, важен для нормального синтеза белков, взаимодействует с натрием при осуществлении процессов передачи нервных импульсов;
  • кальций — участвует в процессах возбудимости нервных тканей и сократимости мышц, влияет на свертываемость крови, борется с холестерином;
  • кремний — важен для синтеза и прочности соединительной ткани, необходим для образования и роста костей, удерживает воду в суставах и хрящах;
  • магний — положительно влияет на рост костей, регулирует уровень глюкозы в крови, нормализует состояние при ПМС, укрепляет зубную эмаль, помогает справиться с усталостью и мигренью;
  • железо — обеспечивает дыхание тканей и рост тела и нервов, участвует в создании нервных импульсов, поддерживает иммунитет и деятельность щитовидной железы;
  • кобальт — участвует в процессах кроветворения и синтезе белков, жиров и углеводов, нормализует работу эндокринной системы;
  • медь — принимает участие в синтезе гемоглобина, оказывает противовоспалительное действие, укрепляет иммунитет, обеспечивает поддержку костей и суставов;
  • хром — замещает йод в организме человека, укрепляет костную ткань, способствует преодолению стрессов;
  • цинк — способствует укреплению иммунитета, заживляет ссадины и порезы, помогает быстрее восстановиться после операций, ожогах, эффективен при большинстве кожных заболеваний.

Калорийность зелени на 100 г продукта составляет 49 кКал.

Петрушка оказывает следующее действие:

  • мочегонное;
  • ранозаживляющее;
  • противовоспалительное;
  • спазмолитическое;
  • антисептическое.

Польза и вред петрушки во время беременности

Зелень петрушки оказывает положительное воздействие на организм будущей матери, а именно:

  • борется с признаками токсикоза;
  • помогает справиться с анемией;
  • устраняет лишнюю жидкость из организма, что является отличной профилактикой отеков и позднего гестоза;
  • фолиевая кислота необходима для успешного зачатия и сохранения беременности, также она способствует правильному росту и развитию плода;
  • обогащает организм витаминами и полезными веществами, что является отличной профилактикой авитаминоза;
  • положительно влияет на зрение;
  • способствует выведению вредных веществ и свободных радикалов, что благотворно сказывается на общем самочувствии;
  • улучшает обменные процессы, деятельность органов ЖКТ, благодаря чему исчезают метеоризм, проблемы со стулом и вздутие живота.

Несмотря на несомненную пользу зелени, ее употребление может негативно отразиться на состоянии беременной и плода. Главный вред продукта заключен в стимулирующем воздействии на стенки матки, вследствие чего увеличивается вероятность выкидыша (на ранних сроках) и преждевременных родов (на поздних сроках). Особую опасность представляет корень петрушки по причине нахождения в нем повышенной концентрации питательных веществ.

В то же время чрезмерное употребление листьев зелени также пагубно для организма будущей матери. В этом случае наблюдаются аллергические высыпания, головные боли, судороги, обморок. В масле петрушки содержится миристицин, который может проникать через плаценту, провоцируя у плода учащенное сердцебиение.

При отсутствии противопоказаний и проблем со здоровьем у будущей матери, умеренное количество петрушки окажет положительное влияние на организм беременной без вреда для ребенка.

Пучок свежей петрушки

Применение петрушки при беременности

Существуют определенные особенности употребления зелени в 1, 2 и 3 триместрах. Петрушка, как и укроп при беременности, при правильном применении оказывает на организм будущей мамочки только пользу. А чтобы не допустить срыва беременности, узнайте, как можно и нельзя использовать петрушку во время беременности.

На ранних сроках

Первый триместр беременности является самым важным этапом, во время которого происходит закладка всех важных систем и органов будущего ребенка. Именно поэтому в рационе будущей мамочки должно быть свежих фруктов и овощей, которые насыщают организм витаминами, что положительно сказывается на самочувствии. В этом случае употребление свежей петрушки поможет избежать образования авитаминоза.

В то же время некоторые врачи не рекомендуют есть зелень в 1 триместре из-за ее способности вызывать гипертонус матки, что может привести к самопроизвольному аборту. Такое возможно в случае употребления большого количества зелени (более 100 г за один раз) или приема отвара из петрушки. Если есть одну веточку пряности в сутки, то она не навредит беременной и плоду, зато улучшит пищеварение и насытит организм полезными веществами.

На поздних сроках

Умеренное добавление в блюда свежей и сушеной петрушки разрешено во 2 и 3 триместре. Наличие магния и калия в составе продукта положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, которая испытывает колоссальные нагрузки в этом периоде.

Если же женщину мучают отеки и она решила справиться с ними при помощи петрушки, в этом случае нужно быть очень осторожной, так как стимулирующее действие на стенки матки зелень оказывает во время всей беременности. Концентрированный настой петрушки может привести к преждевременным родам, по этой причине его принимать не стоит.

Как использовать петрушку во время беременности

Беременным лучше всего применять петрушку для добавления в различные блюда, но только в малых количествах. Это позволит насытить организм полезными веществами, но в то же время без отрицательного воздействия на течение беременности.

Отвар и настой петрушки содержат высокую концентрацию веществ, поэтому они разрешены только для наружного применения. Такие средства эффективно использовать:

  • При конъюнктивите — смочите ватный диск в отваре или настое, после чего прикладывайте их на веки 2-3 раза в день. И уже скоро неприятные симптомы болезни пройдут.
  • При кожных высыпаниях — если ежедневно умываться отваром зелени, то через некоторое время проблемы с кожей пройдут.
  • При гингивите и стоматите рекомендуется полоскать рот отваром петрушки, но глотать напиток нельзя.
  • При пигментных пятнах — если систематически протирать пигментацию отваром петрушки, то со временем она станет светлее и менее заметна.

Противопоказания

В определенных случаях невозможно употребление петрушки во время беременности. Среди запретов значатся:

  • риск прерывания беременности по причине гестоза, гипертонуса матки, истмико-цервикальной недостаточности и прочее;
  • в прошлом были роды раньше положенного срока;
  • проблемы с почками и другими органами мочеполовой системы;
  • индивидуальная непереносимость;
  • кальциноз;
  • эпилепсия.

В остальных случаях желательна предварительная консультация специалиста.

Свежая петрушка должна иметь приятный запах и быть без гнили

Правила выбора петрушки

Чтобы польза от употребления петрушки во время беременности была максимальной, нужно уметь ее не только правильно есть, но и выбирать. Желательно выращивать зелень самостоятельно, в этом случае вы будете уверены в ее качестве и экологичности. Но если такой возможности нет, при покупке петрушки обращайте внимание на следующие моменты:

  • хорошая зелень не должна быть вялой, стебли должны быть прямыми, а не обвислыми;
  • петрушка должна иметь приятный, характерный аромат;
  • лучше всего покупать сезонную петрушку, а не ту, что выращена в теплицах;
  • на стебле зелени должна отсутствовать гниль;
  • перед употреблением петрушку необходимо тщательно помыть и при необходимости удалить все испорченные листочки и грязь.

Отзывы

Петрушка, как и укроп, — полезная зелень, которая благотворно влияет на организм будущей мамочки, но лишь при ее правильном и умеренном потреблением. Нередки случаи, когда некоторые женщины по незнанию пили отвар петрушки от отеков, что приводило к срыву беременности. Такое средство запрещено будущим матерям, а от отеков лучше применять более безопасные препараты, которые назначает лечащий врач.

Умеренное потребление свежей зелени петрушки во время беременности положительно влияет на самочувствие будущей матери и плода. А вот пить отвары и настои на основе зелени запрещено, так как это может привести к ряду негативных и необратимых последствий.

В 1 и 2 триместре ежедневно ела по веточке свежей петрушки. Первое время зелень покупала на рынке, потом выращивала у себя на подоконнике. Могу отметить, что до 30 недели я вообще не болела и не принимала никакие поливитамины. Думаю, петрушка мне в этом помогла.

На поздних сроках беременности использовала отвар петрушки для осветления пигментных пятен. Особого эффекта не заметила, поэтому решила попробовать сок петрушки против пигментации. В этом случае результат был потрясающим!

Петрушка — самый злейших враг беременных. Во втором триместре съела пучок этой зелени, после чего возник сильнейший гипертонус матки. Теперь вообще эту зелень не употребляю!

Умеренное употребление петрушки во время беременности является отличной профилактикой авитаминоза и гестоза. Одна веточка зелень в день не навредить ни женщине, ни малышу. Но если увеличить это количество, то последствия могут быть непредсказуемыми. Поэтому помните об умеренности, легкой вам беременности и родов!

Видео: Полезные свойства петрушки

Польза и вред петрушки при беременности на ранних и поздних сроках

Сегодня существует довольно большое количество сортов петрушки, при этом польза и вред каждого из них для беременной одинаковы. Средняя калорийность 100 г растения составляет 49 ккал. Основная ценность продукта заключается в богатом содержании состава:

  • большое количество витаминов, в том числе группы A и B, C, E, К;
  • органические кислоты;
  • пищевые волокна;
  • моносахариды и дисахариды;
  • минералы, в том числе калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо.

В составе растения содержится незначительное количество жиров, растение является источником белков углеводов. Несколько стеблей растения способны обеспечить организм суточной нормой витамина С. Диетологи говорят о превышении такого вещества в зелени петрушки по сравнению с морковью и лимоном. По количеству кератина трава не уступает корнеплодам моркови.

Как петрушка влияет на беременность?

В период беременности организм женщины испытывает серьезную нагрузку. Недостаток витаминов и минералов способен негативно отражаться на самочувствии мамы и плода, а в исключительных случаях стать причиной задержки развития ребенка. Зелень способна стать хорошим источником питательных веществ при правильном использовании растения в профилактических и терапевтических целях.

На ранних сроках

Благодаря большому количеству витаминов и минеральных веществ петрушка способна укрепить иммунную систему и способствую защите организма от влияния факторов внешней среды. На ранних сроках происходит формирование плода и основным систем его жизнедеятельности, поэтому способность мамы противостоять вирусам и инфекциям благоприятно сказывается на развитии эмбриона.

На ранних сроках беременности к употреблению петрушки необходимо подходить с осторожностью, нельзя стремиться есть зелень в большом количестве.

На первых этапах зелень может употребляться в малых количествах и в основном в качестве приправы к блюдам или в качестве ингредиента для приготовления косметических средств. Такое ограничение связано со способностью травы вызывать выкидыш. В прошлом женщины использовали такое качество растения для прерывания нежелательной беременности. Растение является мышечным стимулятором и способно повышать тонус матки, что и приводит к потере ребенка.

На поздних сроках

Многие женщины при вынашивании ребенка сталкиваются с проблемами анемии, что успешно решается путем употребления петрушки. Недостаток кислорода грозит малышу кислородным голоданием, что влечет к появлению патологий и отставанию развития ребенка. Благодаря большому содержанию железа в организме восстанавливается уровень гемоглобина, улучшается самочувствие женщины.

В период беременности многие будущие мамы сталкиваются с разрушением зубов, нарушением структуры волос и их выпадением, болезнями опорно-двигательного аппарата. При использовании отваров и настоев из петрушки острота такой проблемы снижается.

Беда большинства беременных заключается в отечности, в том числе почечного и сердечного характера. Благодаря мочегонному действию растения при использовании такой травы можно добиться лучшего вывода лишней жидкости из организма. Злоупотреблять мочегонными отварами на основе петрушки нельзя, так как вместе с жидкостью из организма вымываются полезные вещества. Включение в рацион зелени позволяет справиться с нарушениями работы пищеварительной системы, в том числе вздутием живота и образованием газов.

Полезные свойства петрушки при беременности

В составе садовой культуры содержится большое количество антиоксидантов, которые способствуют повышению защитных свойств организма беременной женщины. Применение петрушки оказывает следующее действие:

  • витамин С улучшает работу иммунной системы;
  • фолиевая кислота способствует правильному развитию плода;
  • железо предотвращает развитие анемии;
  • фосфор и минеральные вещества сохраняют целостность костей, зубов, улучшают внешний вид волос;
  • витамин K способствует обеспечению питания костной системы.

Благодаря богатому составу петрушки включение такого продукта в рацион способствует правильному росту и развитию плода. Растение помогает улучшить самочувствие будущей мамы и облегчить процесс вынашивания ребенка.

Отвар при беременности

Лучшим вариантом получения сырья для приготовления отваров является выращивание зелени на приусадебном участке или в емкости на подоконнике. В качестве ингредиентов рекомендуется брать свежие зеленые листья без признаков дефектов, которую перед использованием тщательно моют. При покупке на рынке стоит обращать внимание на цвет и запах травы, хорошая зелень имеет яркую окраску и насыщенный аромат.

Для приготовления отвара берут средний пучок зелени и кипятят его в небольшом количестве воды объемом 200 мл. Используют средство следующими способами:

  • для приема внутрь;
  • в виде раствора для тампонов, которые прикладывают к глазам при конъюнктивите;
  • в качестве жидкости для полоскания рта при проблемах с деснами;
  • для профилактики и лечения стоматита, так как отвар обладает дезинфицирующим свойством.

В летний период отвар на основе петрушки можно применять в качестве эффективного средства от укусов комаров. Для получения результата достаточно смазать пораженное место смоченным в жидкости тампоном.

Средства с петрушкой обладают хорошим омолаживающим и отбеливающим эффектом, что позволяет использовать его в качестве косметического средства для лица. Проблема пигментации кожи знакома многим беременным, при этом использование косметических средств часто оказывается невозможным из-за наличия у них специфических запахов, что в период беременности воспринимается особо остро из-за постоянных приступов тошноты. Отвар готовят следующим образом:

  • берут несколько помытых стеблей петрушки;
  • зелень помещается емкость и заливается стаканом кипятка;
  • отвар настаивается 2 часа;
  • жидкость процеживается и размещается в непрозрачную емкость.

Приготовленным отваром протирают кожу утром или вечером, используя средство в качестве природного лосьона. При желании можно заморозить средство в виде небольших кубиков льда и использовать их при необходимости в качестве безопасного средства для улучшения состояния кожи.

Для приготовления отваров может применяться корень петрушки. При этом стоит учесть, что корнеплод обладает большим эффектом по сравнению с листьями петрушки. В связи с такой особенностью применять такие отвары необходимо с особой осторожностью. Корни петрушки отлично хранятся в зимний период, поэтому при недостатке витаминов могут стать хорошим заменителем свежей зелени.

Настой петрушки для будущих мам

Настой на основе петрушки помогает снять приступы тошноты, которые при беременности являются довольно частым явлением. Обычно такие проявления характерны для ранних периодов беременности, но могут беспокоить женщину на протяжении всего срока вынашивания ребенка.

Настой приготавливают из семян петрушки:

  • берут 1 ч. л. семян;
  • заливают 2 стаканами кипяченой воды;
  • настаивают 8 часов;
  • процеживают и переливают в емкость.

Настой принимают внутрь по 1 ст. л. за 30 минут до приема еды.

Противопоказания

Противопоказанием к употреблению петрушки и средств на ее основе считается личная непереносимость травы. При соблюдении норм применения растение безопасно и способно стать «помощником» при вынашивании ребенка. Практически единственным запретом на использование травы в целях профилактики проблем беременной является наличие нефрита. С осторожностью стоит подходить к рецептам с петрушкой лицам, склонным к аллергическим проявлениям.

Нельзя превышать допустимые нормы и использовать петрушку в больших количествах. Благодаря мочегонному действию употребление отваров петрушки способствует выводу жидкости из организма, при этом неизбежно вымываются полезные вещества. Опасность заключается в потенциальной угрозе создания дефицита полезных веществ в организме. Наиболее подвержены при этом оказываются кости опорно-двигательного аппарата.

В составе продукта присутствует миристицин, который в больших дозах способен вызывать галлюцинации, приводить к потере координации, головокружению и вызывать судороги.

Петрушка при беременности

Медицинский эксперт статьи

Кулинары и фармацевты могут долго спорить, что такое петрушка: популярная приправа или лекарственное растение? И те, и другие будут правы, хотя зеленеющая на каждом огороде петрушка все-таки более известна как ароматная добавка до разных блюд и консерваций. И профессионалы, и домашние повара используют свежую витаминную зелень либо корень, повышая вкус и пользу первых блюд и соусов, салатов и маринадов.

В то же время народная медицина издавна использует целебные качества «дачной королевы» в лечебных целях.

Все ли могут без оглядки приправлять ежедневное меню этой зеленью? В частности, чем же угрожает петрушка при беременности и как она влияет на организм беременной женщины?

Можно ли есть петрушку при беременности?

Беременная женщина более чем кто-либо другой должна заботиться о здоровом питании. В это понятие непременно входит умеренность. Ведь любое излишество, даже если не навредит, то вряд ли пойдет на пользу.

Петрушка при беременности тоже нужна и полезна, в обычных для приправы количествах. Потому что она

  • содержит железо, необходимое матери и плоду в повышенных количествах
  • является источником минералов, антиоксидантов витаминов С, К, фолиевой кислоты
  • устраняет газообразование, вздутие живота и другие пищеварительные проблемы
  • положительно влияет на зрение.

Петрушка сохраняет полезные свойства также в сушеном или замороженном виде.

Масками из петрушки косметологи советуют отбеливать кожу от нежелательных пигментных пятен, которые беспокоят женщин в послеродовый период.

Как приправа – всегда желательна в меню. Как лекарство – требует осторожности при дозировке.

[1], [2], [3]

Петрушка при беременности при ранних сроках

Петрушка при беременности (как и прочая зелень) должна быть гарантированно качественной. Если возможно, выращивать ее стоит самостоятельно, без химикатов и других вредных веществ.

  • Если покупать, то тщательно выбирать, обращая внимание на внешний вид, свежесть, запах.
  • Тепличная петрушка менее полезна.
  • Перед добавлением в блюда петрушку следует хорошо промыть, удалить сухие и завядшие листики. Даже небольшое количество необработанной приправы может вызвать расстройства или пищевые отравления.

При правильном дозировании петрушка пополнит организм женщины множеством необходимых веществ, улучшит пищеварение, обогатит столь нужным гемоглобином, кальцием и фосфором. Именно петрушка поможет выносить малыша без почечных и сердечных отеков.

Петрушка при беременности на ранних стадиях не представляет угрозы для здоровой женщины, следящей за своим рационом и состоянием. Какого либо конкретного количества ее употребления не установлено. Решающее значение имеет ответственное отношение женщины к вынашиванию ребенка, ее вкусы, индивидуальная реакция на разные вещества и продукты.

Некоторые специалисты все же считают, что корень петрушки может таить угрозу на ранних сроках беременности, поэтому рекомендуют женщинам исключить его из меню в первом триместре.

Народная медицина издревле использует петрушку как травяное абортивное средство. Используется качество петрушки при беременности стимулировать маточные мышцы и вызывать их сокращения. Но такое прекращение беременности опасно для здоровья; аборты нельзя проводить без медицинского наблюдения.

Петрушка при беременности на поздних сроках

Всего, что касается качества и дозировки зелени при ранней беременности, безусловно следует придерживаться и все последующие месяцы. От петрушки при беременности на поздних стадиях тоже не стоит вовсе отказываться (если нет уже названных болезней и других противопоказаний), но быть осторожным при употреблении все-таки стоит. Потому что преждевременная стимуляция гладкой мускулатуры матки нежелательна, иногда опасна последствиями. И неспроста народы Средиземноморья – родины этой пряности сначала считали ее только лекарственным зельем, а не пряностью.

  • Фармакологами изучено, что в разных частях петрушки присутствует различная концентрация эфирных масел, более всего (десятикратно) – в семенах.
  • Из-за этого семена петрушки при беременности чрезвычайно опасны – как сильнодействующее абортивное средство.
  • Поэтому, невзирая на столь многочисленные пищевые и лекарственные свойства, петрушка при беременности должна использоваться индивидуально и с особой осторожностью.

Родившей женщине она пойдет на пользу, так как является природным стимулятором лактации. Вообще петрушка для женщин – настоящая находка в разные периоды жизни. Она

  • регулирует месячные циклы
  • содержит вещества, нужные при подготовке организма к зачатию
  • положительно влияет на количество и качество материнского молока.

Отвар петрушки при беременности

Петрушка – двухлетнее растение. Это настоящая аптека. В медицине используют ее листья, корень, семена. Как лекарство петрушка при беременности используется в виде отвара, настоя, чая.

  • Отвар – известное народное средство для безопасного лечения воспаления глазной конъюнктивы. К глазам несколько раз в день прикладывают ватные тампоны, пропитанные отваром. После нескольких процедур резь, отеки и другие симптомы конъюнктивита исчезают.
  • Если беспокоит воспаление десен, такое снадобье тоже поможет решить проблему. Прокипятив две минуты пучок петрушки в стакане воды, его следует настоять, отжать и процеженной жидкостью полоскать рот.
  • В летний сезон растение можно использовать против комариных укусов. Искусанные места просто растирают листиками.
  • Травянистое растение со специфическим пряным ароматом хорошо дезинфицирует и освежает ротовую полость, поэтому весьма полезно при стоматитах.

Корень петрушки при беременности

Корень петрушки вмещает много витаминов, поэтому особенно полезен в весеннем и зимнем рационе. Петрушка при беременности в виде салата витаминизирует организм будущей роженицы, повышает защитные свойства против простудных и других сезонных хворей.

Корни петрушки зимой сохраняют обычно так же, как морковь и другие корнеплоды. Отвар из корней – испытанное многими поколениями беременных женщин средство при отеках рук, ног, лица. Отвару присущи также противовоспалительные свойства.

  • Стоит напомнить: петрушка при беременности, в частности корень, требует осторожности. Слишком большая доза ее полезных веществ может нанести непоправимый вред и стать причиной выкидыша.
  • Сильное мочегонное свойство опасно для пациенток с циститом и проблемами почек. Вещества, сконцентрированные в корнях и стеблях, являются добавочным раздражающим фактором.
  • Сок петрушки может вызвать аллергию, высыпания, боль головы.

При малейших подозрениях на то, что проблемы возникают из-за корня петрушки, от него лучше отказаться или заменить свежей зеленью.

Настой петрушки при беременности

Практически всем матерям знакомо чрезвычайно дискомфортное чувство утренней тошноты. Оно сопутствует ранней стадии и бывает самым первым симптомом состоявшейся беременности. Избавить женщину от этого недомогания тоже под силу целебному зелью.

  • Настой делают из семян петрушки: чайная ложка на два стакана кипяченой воды, настаивать восемь часов, процедить, употреблять по 1ст. ложке за полчаса до еды.

Петрушка при беременности в виде отвара – эффективное средство для избавления от чрезмерной пигментации. Использовать его лучше с первыми проявлениями пятен.

  • Облив кипятком несколько зеленых стеблей, настоять в течение часа, процедить и ежедневно умываться настоем. Еще лучше его заморозить и дважды в день протирать лицо кубиками льда. Эффект – двойной: депигментация плюс тонизация кожи.

Воспалительные явления на коже лица тоже исчезают при умывании настоем из этого огородного растения.

Чай из семян петрушки при беременности не рекомендуется употреблять вовсе.

Польза петрушки при беременности

Чтобы петрушка при беременности приносила только пользу, нужно не злоупотреблять ее количеством. Можно с уверенностью сказать, что обычная порция здоровой беременности не повредит.

  • Петрушка как украшение или ингредиент блюда улучшает вкусовые и питательные качества салата, супа либо бульона. Повышает аппетит и улучшает пищеварительные процессы, что очень важно в состоянии беременности.
  • Всего несколько стеблей растения обеспечат суточную дозу витамина С, которого в петрушке содержится больше, чем в цитрусах и смородине.
  • Зелень петрушки богата и другими витаминами: РР, К, В1, В2, Е, А. Каротина в ней почти столько же, сколько в моркови.
  • Удовлетворяет потребность организма в железе, фосфоре, флавонидах, фолиевой кислоте.
  • Повышает гемоглобин, способствует профилактике анемии.
  • Благодаря калию и магнию уберегает женщину от отеков, противовоспалительные вещества снимают отеки и боль в суставах.
  • Петрушка при беременности, при отсутствии каких-либо медицинских противопоказаний, – отличная добавка в рационе будущих матерей. Вместе с другими пряными травами она делает пищу несравненно ароматнее, приятнее на вид и вкус.

[4], [5], [6]

Почему нельзя есть петрушку при беременности?

Риски состоят в том, что петрушка в народной медицине считается средством для прерывания нежелательной беременности.

Она относится к стимуляторам сильного действия, способным привести в гипертонус мышцы матки, преждевременно раскрыть ее и спровоцировать выкидыш.

Концентрированный свежий сок особо опасен, так как содержит повышенную дозу этих веществ.

Петрушка содержит галлюциногенное вещество, которое вызывает потерю координации движений, равновесия, даже судороги.

Петрушка при беременности противопоказана женщинам, имеющим проблемы с почками: при почечно-каменной болезни, категорически – при нефритах.

Запрет на употребления популярного растения касается тех, кто подвержен индивидуальной непереносимости листьев либо корня петрушки.

Если женщина уже имела выкидыш, или когда ее беременность под угрозой – независимо от причин от петрушки, даже в минимальном количестве, нужно отказаться на весь период ожидания материнства.

В случае сомнений пациентке всегда поможет квалифицированный специалист.

Вся правда о применении петрушки при беременности

Беременность – прекрасное и необычное время в жизни женщины. Будущая мамочка обладает каким-то своим, особенным шармом, становится женственной и какой-то особенно притягательной.

Но вместе с появлением крошечного счастья, в вашей жизни появляются приятные хлопоты: нужно внимательно следить за режимом сна, находить время для прогулок и очень пристально наблюдать за питанием.

Петрушка при беременности имеет много мифов. Кто-то говорит, что она способствует прерыванию беременности, а другие — что это кладезь полезных витаминов. Разберемся?

Полезно ли употреблять в пищу петрушку?

Пищевые пристрастия будущей мамы бывают очень странными.

Вы, наверняка, часто встречали «экспертов» на форумах для будущих родителей, рассказывающих истории про клубнику с майонезом в три часа ночи или селедку с апельсинами и т.п. (кстати, узнайте о том, почему хочется соленого при беременности?>>>) А всё потому, что организму беременной женщины нужно больше энергии, и как следствие — дополнительные питательные вещества.

Петрушка в этом плане просто незаменима:

  1. Она является одним из наиболее полезных и привычных для наших широт видов зелени, а уж то, что она богата витаминами и другими необходимыми веществами не подвергается сомнениям.

Полезные микроэлементы, содержащиеся в петрушке:

  • витамин C;
  • антиоксиданты;
  • фолиевая кислота;
  • железо;
  • витамин К;
  • калий;
  • кальций;
  • магний;
  • витамин А;
  • витамины группы B;
  • фосфор;
  • фтор.

Если вы посмотрите на этот список внимательно, то поймете, что петрушка во время беременности просто незаменима.

  1. Петрушка усилит защитные силы организма, укрепит кости и суставы, поможет предотвратить, а в некоторых случаях даже побороть анемию;
  2. Петрушка — отличное жаропонижающее средство. Не секрет, что во время беременности многие препараты находится под запретом, поэтому, если вы столкнулись с простудой и повышением температуры — просто выпейте немного сока этого растения. О других методах борьбы с простудой вы можете узнать из статьи Простуда при беременности>>>;
  3. Защита и борьба с ОРВИ. Небольшой пучок петрушки по содержанию витамина С, может сравниться с лимоном, а, если учесть, что всего несколько веточек этой волшебной травки способны удовлетворить суточную потребность в этом элементе, то сомнения в пользе петрушки при беременности отпадают автоматически;
  4. Смоченный в отваре петрушки ватный тампон снимет отеки и уменьшит пигментацию кожи, которые нередко портят настроение девушки, готовящейся стать мамой. Подробнее об отеках при беременности>>>;
  5. Из-за высокого содержания витамина А, петрушку веками применяли, как средство от покраснения и резей в глазах;
  6. А магний в ее составе, вообще не нуждается в рекламе, он подарит долгожданное спокойствие и укрепит нервную систему мамы и малыша.

Зелень — лучший друг или злейший враг беременных?

Петрушка, безусловно, несет много пользы, но и вред от ее употребления при беременности вполне реален.

Поэтому включать её в свой рацион следует аккуратно. Желательно предварительно проконсультироваться с лечащим врачом.

  • Этот совет особенно актуален при беременности на ранних сроках, т.к. именно в этот период петрушка влияет как на самочувствие беременной женщины, так и на состояние плода;
  • Несмотря на множество положительных моментов от употребления петрушки при беременности, эта зелень может усиливать тонус матки и, при самом плохом исходе, вызвать выкидыш, но такого развития событий не стоит опасаться тем мамочкам, которые во всем знают меру.

Мне сложно представить, сколько нужно съесть петрушки, чтобы на это среагировала матка. Скорее всего, это просто выдумка или народное поверье. Если вы добавляете петрушку в салаты или готовые блюда, в небольшом количестве, то вреда от нее не будет.

Подробнее о секретах правильного питания во время беременности, о том, какие продукты нужно ввести в свое питание, чтобы хорошо и легко родить, как при помощи питания справляться с отеками, тошнотой, проблемами с кишечником, читайте в моей книге Секреты питания для будущей мамы>>>

Что же касается употребления петрушки на поздних сроках беременности, то здесь тоже имеются нюансы. Встретила такое мнение, что если роды не наступают в срок, то решить эту проблему поможет чудо-трава. Якобы, петрушка способна усиливать родовую деятельность. Скажу честно: за все 10 лет работ с беременными, я ни разу не встретила врача, который бы подтвердил эту басню.

Масло вечерней примулы – да, пьем, чтобы создать нужный гормональный фон в организме. Подробнее об этом смотрите в курсе Пять шагов к успешным родам>>>

А про стимуляцию родов петрушкой – бред.

Петрушка: «особые указания»

Можно ли применять петрушку во время беременности? Не только можно, но и нужно просто, как и в любом “деле”, в этот непростой, но приятный период, здесь нужны ответственность и контроль.

Если у вас проблемы с тонусом матки, почками или склонность к аллергии, то употребление этой зелени лучше ограничить 1-2 щепотками в день, в качестве приправы. О том, какие существуют противопоказания в еде, читайте в статье: Что нельзя есть при беременности?>>>

В остальном, петрушка — хорошая зелень, которую можно использовать в питание.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector