0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Чем отличается семенной картофель от обычного

Как вырастить семенной картофель, где и какой купить

Сажать нужно качественный семенной картофель. Это знает каждый огородник. Любые клубни не подойдут. Поэтому основные вопросы огородников-картофелеводов — где и какой семенной картофель купить или как вырастить, получить свой собственный. Картофель семенной — не дешевое удовольствие. Вырастить его не так просто, как кажется, но это все равно намного удешевит стоимость посадочного материала. А потом очень важно правильно подготовить семенной картофель к хранению, посадке. Это гарантия урожая любой культуры. Для картофеля — это тоже самый главный вопрос.

Какой картофель называют семенным

Термин «семенной картофель» может кое-кого ввести в заблуждение. Обычно семенным материалом мы называем семена растения, получаемые из семенников после цветения. Но с картофелем все по-другому.

Он имеет сложный жизненный цикл. Как и большинство растений, он производит семена и из них можно вырастить будущий урожай. После цветения на цветоносах образуются семенники — небольшие зеленые «помидорчики» — ведь картофель, так же как и томаты относятся к семейству пасленовых. После созревания, подсушивания из семенников извлекаются мелкие семечки. Это семена.

Но в отличие от большинства растений, картофель также производит клубни, которые мы обычно используем для получения будущего урожая.

Можно, конечно, вырастить картошку из семян, но обычно это специально отобранные, или даже специально выращенные для посадки клубни.

Семенной материал каждый огородник может получить для выращивания двумя способами: купить или вырастить.

Где купить семенной картофель, какой выбрать

На основании своего опыта выращивания картофеля в последние годы пришла к выводу, что лучше всего для посадки его следует покупать в специализированных на продаже семян магазинах. В том магазине, в котором я уже несколько лет покупаю картофель для посадки, у продавца на видном месте лежит папка с сертификатами качества. На какие данные этого документа следует обратить внимание?

Во-первых, на репродукцию картофеля — какая она — супер-супер-элита (ССЭ), суперэлита (СЭ), элита (Э), первая репродукция, вторая и прочие репродукции.

Во-вторых, обратите внимание, где выращивался он и для каких регионов специалисты рекомендуют его возделывание.

Не хочется нагружать вас специальными терминами, так как простому огороднику они ни к чему. Но без них сложно понять, откуда берутся репродукции картофеля и как в них разобраться.

Попробую изложить материал как можно популярнее и проще.

В середине прошлого века появилась технология микроклонального размножения растений, которая позволила в стерильных условиях из маточного растения получить микропобеги картофеля. Не думайте, что это так просто, как я написала. Это сложный многоступенчатый процесс со сложными методами диагностики. В результате доращивания микропобегов получают мини клубни диаметром 1-3 см.

Эти мини клубни высаживают в поле. Это не совсем обычное поле, условия в нем почти стерильные. Ни мини клубни, ни урожай, которые планируется получить, не должен получить ни болезни, ни вредителей в процессе выращивания. Полученный урожай — это клубни первого полевого поколения.

В следующем году весной эти клубни первого полевого поколения сажают и получают репродукцию, которая называется супер-супер-элита (ССЭ).

Следующее поколение, полученное от высаженной супер-супер-элиты, будет называться суперэлитой (СЭ), а последующее, от высаженной суперэлиты, элитой (Э).

Если вы увидели в магазине картофель для посадки с обозначением «первая репродукция», то знайте, что вы покупаете картофель, полученный от элиты. А обозначения «вторая репродукция» — означает, что это следующее поколение от «первой репродукции».

С каждой новой ступенью репродукции увеличивается опасность заражения семенного материала.

Элитные или суперэлитные клубни можно использовать для посадки на протяжении 3-5 лет. А после этого рекомендуется купить новый посадочный материал.

Использование сертифицированных семенных клубней для посадки снижает риск заражения растений вирусными заболеваниями, такими как, например, сухая гниль, ризоктониоз, другие болезни.

Не встречала в сертификатах такой нужной для таких как я, не имеющих агрономического образования, картофелеводов, как, например, предпочтительный способ приготовления того или иного сорта картофеля — насколько он вкусен в вареном, жареном виде, в пюре или чипсах. А жаль!

И еще. Внимательно осмотрите клубни, которые собираетесь покупать, как семенные.

Они не должен быть морщинистыми — это говорит о плохом хранении в слишком сухом помещении.

Они не должен быть проросшими. Вы не сможете уберечь его от обламывания ростков. А некоторые сорта, например, Невский, не переносят обламывания — урожайность при этом резко падает.

Они не должны иметь повреждений (трещин, срезов), пятен, гнили. Иначе вы можете занести болезни на свой участок. Кроме того, есть большая вероятность не получить хорошего, здорового урожая.

Какие клубни картофеля оставлять на семена

Многие огородники оставляют на семена мелкие клубни, отбирая их из общей кучи выкопанного урожая. Это ошибка. Сажая такие клубни вы практически производите отбор семенного материала в обратном направлении.

Если вы решили оставить семенные клубни от своего урожая, следует придерживаться следующих правил.

Надо пройти по участку, отобрать наиболее здоровые, мощные кусты, со средним или выше среднего количеством стеблей, листья должны быть здоровые, не закрученные, не скрученные, без желтых или ржавых пятен. Выбирать кусты для последующего отбора семенных клубней лучше всего, когда он цветет.

Для того, чтобы не забыть, какие кусты вы выбрали, лучше всего отметить эти кусты. Вы можете воткнуть колышек рядом с выбранным кустом или обвязать куст какой-либо заметной ленточкой-веревочкой.

Через 10-12 дней после этого подкопать один из выбранных кустов, если 70% выкопанных клубней будет размером не менее куриного яйца, то надо срезать ботву и еще через две недели выкопать все отмеченные кусты. Пусть вы немного проиграете в весе клубней, но зато выиграет качество.

Не следует ждать, когда ботва, отобранных кустов, пожелтеет. Если отбирать картофель на семена при уборке на хранение, то очень большая вероятность, что вы отложите клубни, зараженные болезнями, вирусами или тлей, переносчиком вирусов. Чем дольше он лежит в земле, тем больше набирает всяких болячек. То есть выкапывать картофель, предназначенный для посадки, надо за 2-3 недели до уборки. Если в лунке вы заметите хотя бы один больной, поврежденный болезнью клубень, то нельзя оставлять на семена ни одного из этого куста.

Подготовка семенного картофеля к хранению

Как подготовить клубни к хранению, к будущей посадке? Они должны один-два часа полежать в борозде на поле. Время выдержки на поле зависит от погоды в день копки. Не следует долго держать на открытом месте клубни в жаркую солнечную погоду, так как они могут получить солнечные ожоги, следовательно, будут плохо храниться.

Потом картофель, отобранный на семена, рекомендуется озеленить, подержав его несколько дней (5-10 дней) под навесом в тени. Зеленые клубни содержат много антибиотиков, активных иммунных веществ, они почти не поражаются гнилями. Кроме того озелененные клубни не повреждаются мышами и крысами.

После этого одну-две недели его следует продержать в тепле. Я для этой цели рассыпаю его в сарае, где у меня температура такая же, как на улице, но там темно — солнечные лучи туда не проникают. Затем опускаю его в подвал, где температура не повышается выше 5-7 градусов тепла.

Выращивание семенного картофеля — мой опыт получения клубней для посадки

Заранее отмечаю цветной ленточкой те кусты, которые выбрала, как семенные. Выбираю кусты самые мощные, с несколькими побегами.

Примерно через три недели после начала цветения выкапываю их.

Хорошо промываю все клубни. Это необходимо сделать, чтобы не только смыть приставшую землю, но болезни тоже.

Раскладываю клубни для подсыхания.

А потом сортирую, чтобы отбраковать слишком мелкие, деформированные, поврежденные при копке картофелины. Подойдут клубни любого размера, кроме «гороха».

Практика показывает, что размер клубней для посадки не оказывает влияния на урожай. Важно количество и качество ростков на клубне. Даже, если где-то ободралась кожица, но других дефектов нет – их не следует браковать. Кожура подсохнет, обновится.

Единственно, на что нужно обратить внимание, так это чтобы прямые солнечные лучи не попадали на семенные клубни. Я оставляю их под навесом, в тени в пластиковых ящиках до холодов. Оставленные на свету, они начнут зеленеть. Это мне как раз и надо.

Обязательно периодически переворачиваю клубни, чтобы зеленение было более равномерным, со всех сторон. За это время они не только хорошо прозеленятся, но станут темно-зеленым, почти черным. Кстати, семенные качества от этого не пострадают.

При зеленении в клубнях образуется соланин. Это яд. Крысы, мыши такой картофель не тронут. Но нам он для еды, естественно, тоже не годится. Один год я поленилась зазеленить клубни и, как назло, в погреб пробрались крысы — все картофелины оказались надкусанными, из-за этого потом много сгнило. Я не рискнула их сажать — пришлось покупать для посадки картофель в магазине.

Что нам даем такой способ заготовки картофеля на семена с зеленением?

Во-первых, этот метод защитит его от вырождения.

А, во-вторых, ростки у него будущей весной при проращивании будут крепкие, толстые, то есть на таких клубнях нитевидных ростков не будет.

Но кубанский климат, как я уже не один раз говорила в других статьях, не очень подходит для выращивания картофеля. Жаркое, сухое лето не способствует получению хороших урожаев.

Да, я по-прежнему оставляю для посадки картофель со своего поля, особенно, если сорт хороший, вкусный, проверенный. Но все-таки упор на него не делаю. Обязательно покупаю семенной картофель.

А что делать, если прогревание земли до +40°С (а то и выше) во время созревания картофеля, лишает клубни способности давать полноценные ростки. Вот и ответ на частый вопрос, почему не прорастает семенной картофель. Урожай от таких клубней не получить. Картофель с нитевидными ростками не пригоден для посадки.

Посмотрите видео — специалист-агроном акцентирует внимание на тонкостях отбора семенного картофеля.

Возможно, Вам будет полезна следующая информация:

Семь признаков качественного семенного картофеля

Специалисты ВНИИ картофельного хозяйства им. Лорха напоминают о том, что есть разные сорта картофеля. И для России лучшие — это ранние, среднеранние и среднеспелые. При этом сроки созревания конкретного сорта могут варьировать в зависимости от температуры хранения семенного материала, способов подготовки клубней к посадке, климатической зоны. Поэтому специалисты рекомендуют учитывать еще и срок отмирания ботвы.

+ ранние поспевают через 60–70 дней после посадки, увядание ботвы наступает на 70–90 день;

+ среднеранние созревают через 70–80 дней, увядание ботвы — на 100–115 день;

+ среднеспелые — через 80–100 дней, увядание — на 115–125 день;

+ среднепоздние и поздние — через 100–120 дней, увядание — на 125–150 день.

— На самом деле, если вы начинающий картофелевод, все эти премудрости пока не нужны, — считает агроном Михаил Воробьев . — Единственная важная деталь — российские сорта предпочтительнее. Лично я для еды сажаю сорт Жуковский ранний, в гнезде картофелин немного, примерно 5-6 некрупных штук, но чтобы поесть осенью свеженького картофеля вполне хватает. Даже если вы не успели купить специальный сортовой картофель, то можно приобрести ведро обычной некрупной картошки у бабушек в деревне. Вырастет, поверьте, ничуть не хуже.

Если же вы всерьез надумали стать опытным картофелеводом, то в первую очередь отправляйтесь на садово-огородную выставку или в специализированный магазин. И обязательно обращайте внимание на некоторые признаки хорошего семенного картофеля:

1. Сертификат качества.

Он должен быть — ведь по сути это паспорт картофеля. В нем должно быть указаны: сорт, репродукция, год урожая, номер и масса партии, форма и размер клубней, а так же наименование и адрес поставщика.

2. Элита, суперэлита, первая-вторая репродукции.

Кажется, что эти слова — темный лес. На самом деле все довольно просто: «деток» элитных и суперэлитных клубней можно использовать на протяжении нескольких лет (максимум — до пяти). А картофель второй и третьей репродукции может не дать хорошего «потомства» уже на следующий год.

3. Выбирайте регион.

Обращайте внимание, для какой полосы хороши те или иные сорта. Уральские клубни не дадут хорошего урожая в Подмосковье и наоборот.

4. Маленькие — лучше.

Оптимальный размер семенного картофеля — пять-шесть см, размером с куриное яйцо. Правда, никто не запрещает купить и крупные клубни, просто в килограмме их будет меньше:)

5. Морщинки не комильфо.

Клубни должы быть ровными, гладкими, сухими, с хорошей крепкой кожурой. Если видите, что картофель сморщенный, значит, он хранился неправильно, в слишком сухом помещении, это отразится на урожае.

6. Ростки — плохо!

Проращивать картофель должны вы сами, уже рядом с тем местом, где собираетесь разбить свою плантацию. В противном случае, купив клубни с ростками, вы не довезете их живыми до места. А это задержит рост. К тому же некоторые сорта, например, Невский , не переносят обламывания — урожайность резко падает.

7. Никаких повреждений.

Трещины, срезы, пятна, гниль и для обычного картофеля на еду — не самый лучший вариант. А уж для семенного — тем более. Мало того, что в этих трещинках может скрываться болезнь, которая попадет в землю, так еще и нет гарантий хорошего, здорового урожая.

КСТАТИ

Сколько надо на сотку?

В зависимости от того, какое расстояние между рядками и кустами вы будете делать, понадобится разное количество картофеля. Чем меньше междурядье, тем больше понадобится семян. В среднем на одну сотку уходит от 2,5 до 4 стандартных ведер картофеля. То есть от 20 до 35 кг картофеля.

Читайте также

Какие фрукты можно вырастить дома

Какой Новый год без фруктов? И во всех есть семена. Их можно собрать и посеять в горшочки. И через какое-то время на подоконнике будет настоящий тропический лес! Рассказываем какие экзотические фрукты можно вырастить дома из косточек

Новинки с чудинкой: Оранжевая капуста и белая свекла

В магазинах для дачников начались активные продажи семян. Что интересного предлагают в сезоне-2019/2020?

Выбираем лучшие водонагреватели для дачи

Проблема отсутствия горячей воды в загородном доме стоит довольно остро. «КП» подготовила для вас топ-7 устройств, способных ее решить

Пикировка перцев в 2020 году

Перцы созревают долго, поэтому семена на рассаду высеивают уже в конце февраля

Чем опасен гриб трутовик

Как его вывести и спасти деревья после того, как гриб на них поселился

Чем опасен гриб трутовик на участке и как его вывести

У садоводов этот гриб считается паразитом

Как укрыть саженцы на зиму: пошаговая инструкция от агрономов

Как правильно укрыть саженцы на зиму и сохранить их до весны, если не успели посадить вовремя, рассказываем в нашем материале

И в обычной «двушке» могут цвести сады! Красноярка вырастила на подоконнике урожай цитрусовых, гранаты и авокадо

При правильном уходе расти будет все, уверена девушка [видео]

Эффективные средства от вредителей сада и огорода

Если осенью и зимой в саду подкармливать птиц, они уничтожат большинство вредителей! Правда, не все птицы бывают одинаково полезны. А чтобы привлечь нужных, надо знать, чем их подкормить

Земля для рассады: Почему свой грунт лучше покупного

В прежние времена все дачники запасали землю для рассады сами. Просто потому что других вариантов не было. Сейчас почва продается во всех садовых центрах и даже супермаркетах. Но хороша ли она?

Пикировка рассады в 2020 году

Многие теплолюбивые культуры с длительным периодом созревания урожая выращивают через рассаду

Подготовка садовых культур к зиме

В последнее время зимы у нас стали непредсказуемые. И даже вполне морозостойкие садовые культуры начинают страдать от непогоды. Поэтому важно правильно подготовить их к суровому сезону

Подготовка многолетних овощей к морозам

Что нужно сделать в октябре, чтобы на следующий год получить хороший урожай и как правильно подготовить многолетние овощи к морозам

Как подготовить многолетние овощи к морозам

Что нужно сделать в октябре, чтобы на следующий год получить хороший урожай и как правильно подготовить многолетние овощи к морозам

Как подготовить виноград к зиме

Вариантов укрытия винограда большое количество, но как укрыть и не навредить, а также как правильно подготовить его к зиме — рассказывает наш специалист

Озимый чеснок: посадка, сорта, советы от садоводов

Эта культура может обходиться без подкормок и растет при минимальном поливе

Цветок рябчик: секреты посадки

Разбираемся, как правильно вырастить эту красоту

Уборка капусты: правила и секреты

Порой уборку этого овоща надо начинать гораздо раньше октября

Возрастная категория сайта 18+

Выращивание картофеля из семян

Картофель – это распространённая огородная культура, которая с успехом выращивается дачниками на приусадебных участках. Отличная урожайность корнеплода сочетается с простотой ухода и хорошими гастрономическими свойствами этого овоща.

Большой популярностью пользуется выращивание картошки из семян, что позволяет получить редкие сортовые гибриды, которые отличаются великолепным вкусом.

Преимущества семенного размножения картофеля

Опытным садоводам прекрасно известен тот факт, что при размножении и посадке картошки клубнями со временем происходит вырождение сорта. Вместе с этим ухудшается урожайность, накапливаются различные грибковые и инфекционные заболевания, которые существенно усложняют уход за посадками. Тогда как всех этих проблем можно было бы избежать, используя семена для высаживания картофеля.

Попытки садоводов обновить семенной фонд, покупая на рынке рассадные клубни, обычно заканчиваются неудачей. Под видом элитных сортов часто продают обыкновенный картофель, вкусовые качества которого и показатели урожайности далеки от идеала. Тогда как, покупая в специализированных садоводческих магазинах протравленные семена картофеля, можно получить на приусадебном участке отличный урожай с великолепным вкусом корнеплодов.

Технология выращивания рассады картофеля из семян не представляет особой сложности, поэтому с этим справится даже начинающий дачник. Такая работа практически не отличается от посадки перца или помидор, а садоводу необходимо обеспечить сеянцам простейший уход и грамотно пересадить их в последующем на грядки в открытый грунт.

В последующем такой элитный сортовой картофель можно размножать клубнями, что позволяет на протяжении 5-7 лет сохранять максимально возможные показатели урожайности и полностью решить проблемы с различными инфекционными и грибковыми заболеваниями.

Посадка и уход за сеянцами

Садоводу необходимо помнить, что лишь в специализированных садоводческих фермах можно получить гарантию однородности, сортности и чистоты семян. Приобретая посадочный материал на рынках или выращивая его самостоятельно, гарантировать сохранение всех характеристик картофеля будет затруднительно.

На рассаду картофель в домашних условиях высаживают в апреле, при этом время посадки рассчитывают таким образом, чтобы ко времени перевода сеянцев в открытый грунт прошло более 30-40 дней. Семена следует правильно подготовить, в том числе вымачивать их в воде на протяжении 30 часов, после чего дополнительно посадочный материал можно обработать в различных стимуляторах роста. Сортовой картофель высаживают в покупной грунт, который предназначен для перца или томатов.

Рассаду картофеля можно выращивать по технологии с проведением пикировки и без выполнения этой процедуры. Если в последующем планируется прищипывать кончики корней и пересаживать сеянцы в отдельную тару, то семена высаживают в небольшую ёмкость с влажной почвой, в которой проделывают бороздки глубиной полтора сантиметра. Междурядное расстояние составляет 2 сантиметра, а между бороздами промежуток равняется 5-6 сантиметрам.

Без пикировки картофельные семена высаживают в рыхлую влажную почву по схеме 5 на 5 сантиметров. Землю следует сверху слегка присыпать тонким слоем песка, накрыть ящик пленкой или стеклом, которое убирается после появления первых всходов. Прорастание семян картофеля обычно занимает 10 дней при температуре около 20 градусов. Как только появились первые всходы ящик с рассадой следует поставить в хорошо освещенное место.

Пикировка саженцев выполняется как только у растений появятся два полноценных листика. Сеянцы пикируют в торфяные или пластиковые стаканчики, которые должны обязательно иметь дренажные отверстия. После укоренения рассады картофель подкармливают раствором аммиачной селитры, для приготовления которого необходимо в 10 литрах воды развести 10 грамм этого агрохимиката. Вторая подкормка выполняется через 3 недели, при этом также используется аммиачная селитра, увеличивая норму внесения удобрения, разводя в ведре воды одну столовую ложку сухого химиката.

Перевод саженцев в открытый грунт

Переводить в открытый грунт выращенную в домашних условиях рассаду картофеля рекомендуется в начале июне, когда уже минует опасность заморозков. Посаженные растения следует углубить в почву, оставив на поверхности три-четыре верхних листа. Землю обильно поливают теплой водой, а в последующем подкармливают органикой или специальными минеральными составами.

Большой популярностью пользуется технология выращивания картофеля с применением укрывных материалов, что позволяет решить проблему с вредителями, защищая растения от палящего солнца и предупреждая позеленение формирующихся клубней. Использование агроволокна не только упрощает уход за грядками, но и на 20-25% улучшает показатели урожайности.

Оптимальная схема посадки картофельной рассады — это 70 на 10 или 70 на 20 сантиметров. При максимально плотной посадке вырастает большое количество семенных клубней, которые в последующем можно использовать для разведения элитных сортов. А вот при разряженной посадке формируются максимально крупные клубни, что увеличивает показатели урожайности.

Непосредственно уход за картофелем, который выращивают через рассаду, не представляет особой сложности. Садоводу необходимо выполнять следующую работу:

  • обеспечить своевременный обильный полив;
  • пропалывать почву, удаляя все сорняки;
  • проводить рыхление почвы и окучивание грядок.

Внесение дополнительных удобрений позволяет улучшить урожайность, при соблюдении дозировки арохимикатов корнеплоды не накапливают нитраты и нитриты, что обеспечивает великолепные вкусовые характеристики у крупных клубней картошки. К моменту уборки урожая высота гребня борозды должна составлять не менее 20 сантиметров. Как только ботва начнёт вянуть и засыхать, что отмечается в августе или в сентябре в зависимости от конкретного сорта, можно приступать к выкапыванию картошки.

Уборка семенного картофеля

Большинство сортов семенного картофеля выкапывают в первой декаде сентября. К этому времени вес семенных крупных клубней может составлять около 30-50 грамм, а с одного куста получают 200-300 грамм картошки. Весь собранный материал сортируют по цвету кожуры, форме и весу, отбирая среднеразмерные посадочные клубни, которые в следующем году используются для разведения элитных сортов картофеля.

Выкапывать сортовой картофель лучше всего мотоблоком или вручную с помощью вил. Работать лопатой не следует, так как это повреждает клубни, в последующем они часто болеют, а использовать их для разведения и посадки уже не представляется возможным. Также нужно помнить о правильном хранении собранного урожая, для чего картофель просушивают и закладывают в темный холодный погреб, который защищен от промерзания.

Выводы

Выращивание картофеля из семян позволяет получить суперурожайные сортовые клубни, в последующем отлично плодоносящие и устойчивые к воздействию различных инфекционных и грибковых болезней. Непосредственно посадка саженцев в домашних условиях не представляет особой сложности. Садоводу необходимо вовремя перевести сеянцы в открытый грунт, обеспечив растениям соответствующий уход, что позволит получить на приусадебном участке отличный урожай.

Семенной картофель

Без картофеля невозможно представить ни одну дачу или частный огород. Эта культура стала истинным королем овощей. Огородники зачастую даже не задумываются над тем, какой сорт растет у них на грядках. А ведь правильно подобранный семенной картофель – залог успешного урожая. Для каждого региона необходимо индивидуально подбирать тот или иной тип, чтобы получить максимальный результат от затраченных на уход усилий.

Общая характеристика картофеля

Картофель родом походит из Южной Америки. Огромным спросом культура пользовалась у индейцев. Россия и Европа долго не могли понять, в чем заключается ценность диковинного растения. В этих регионах из-за недостатка информации изначально в пищу начали употреблять ботву. Вкус ее не впечатлил, и фермеры подумывали отказаться от выращивания картофеля. Однако именно в этот момент им довелось попробовать жаренные в масле клубни. Восторгу не было предела, и выращивание культуры продолжилось. Кроме того, селекционеры вели и ведут постоянную работу над выведением и усовершенствованием новых сортов.

Правильно выбранный сорт семенного картофеля – залог хорошего урожая

Картофель ценится за простоту приготовления и питательные свойства. В кулинарии существует масса рецептов для приготовления данного овоща. Если его употреблять не в жареном виде, то в блюде полностью отсутствует холестерин. Клубни имеют очень богатый химический состав, насыщены полезными микроэлементами и витаминами. Молодой картофель отличается низкой калорийностью и может применяться в диетическом питании, а вот о старых клубнях этого сказать нельзя. Благодаря своему составу, овощ нашел применение не только в кулинарии, но и в народной медицине. Картошка стала незаменимым продуктом в нашей жизни.

Как правильно выбирать семенной картофель

Важно не только правильно подобрать разновидность, но и выбрать качественный посевной материал.

Пригодные для посадки клубни имеют следующее описание:

  • размер картофелин с куриное яйцо или немного больше;
  • отсутствие видимых внешних повреждений;
  • отсутствие признаков каких-либо заболеваний;
  • весной клубни должны обязательно иметь паростки.

Селекционеры постоянно предлагают вниманию огородников новые сорта семенного картофеля

Не менее важным правилом получения успешного урожая является расчет необходимого количества посадочного материала. На одну сотку берут до 30 кг семенного картофеля.

Выбор сорта

В настоящее время насчитывается огромное количество сортов картофеля, которые отличаются как сроками созревания, так и внешними признаками: желтый, розовый, фиолетовый, белый, ранний, среднепоздний, среднеспелый и т.д. Кроме того, отличаются рекомендуемые климатические условия для выращивания.

Картофель Фрутелла – отечественный селекционный сорт со среднеранними сроками созревания. Растение не требовательно в уходе, дает хороший урожай, имеет крупные клубни продолговатой формы. Активно используется для приготовления различных кулинарных шедевров, в том числе картошки фри. Отличительной особенностью является то, что мякоть у этого сорта не темнеет при порезке. Выращивается по всей средней полосе, в северо-западном и центральном регионах. Отдельным рекомендованным регионом для культивации данного овоща стала Москва. Фрутелла проявляет отличную стойкость ко всем распространенным болезням, однако поражается картофельной нематодой.

Картофель сорта Фрутелла – отличный выбор, как для частного огорода, так и для промышленного выращивания

Лучшие сорта картофеля с ранними сроками созревания, пригодные для выращивания в нашей стране:

Ранние сорта картофеля подходят для средней полосы как нельзя лучше. Потому именно в этом регионе они пользуются наибольшей популярностью.

Среднеспелый картофель является самым популярным, потому как пригоден для зимнего хранения и обладает лучшими вкусовыми качествами.

Лучшими сортами признаны:

Поздний картофель в климатических условиях средней полосы не успевает созреть, поэтому тут его не сажают в открытый грунт. В южных регионах данные разновидности культивируют всеми известными способами.

Лучшими в этой категории признаны:

Помимо этого существует еще и элитный семенной картофель, куда включены сорта отечественной и голландской селекции:

Картофель сорта Люкс отличается не только повышенной стойкостью к болезням, но и отличной урожайностью

Известен огородникам еще и картофельный сорт Люкс (суперэлита) – очень урожайный и отличающийся повышенной стойкостью к болезням. Мякоть, окрашенная в приятный желтый цвет, и отменные вкусовые качества обеспечили ему широкое применение в кулинарии.

Несмотря на обилие и многообразие сортов картофеля, представленных на потребительском рынке, стоит отметить среди них пятерку лучших и кратко их охарактеризовать:

Сорт Розара придется по вкусу тем дачникам, которые любят лакомиться молодой картошкой уже в начале сезона. Очень скороспелый, неприхотливый и устойчивый к болезням. Один картофельный куст дает до 25 клубней одинакового размера и стандартной формы. Масса каждого из них достигает 150 граммов. В течение 5 лет показатели у Розары не снижаются. Вкусовые качества отменные, мякоть кремового цвета. Существенных недостатков выявлено не было.

Сорт Розара идеален для получения ранних урожаев

Голландский сорт Ред Скарлетт демонстрирует едва ли не самую высокую урожайность в условиях средней полосы. Неглубокие глазки, тонкая розовая кожура и мякоть желтоватого цвета, который сохраняется даже после термической обработки, – вот характерные черты этого картофеля. Масса одной картофелины достигает 120 граммов. Проявляет повышенную устойчивость к основным заболеваниям. Благодаря таким преимуществам, Ред Скарлетт возглавляет рейтинг сортов, рекомендованных для выращивания в средней полосе. Существенных недостатков у сорта не выявлено.

Ред Скарлетт – сорт картофеля, идеально подходящий для выращивания в средней полосе

Высокоурожайный картофель Жуковский ранний – новое слово в отечественном овощеводстве. Сорт с ультраранними сроками созревания и плодами массой до 180 граммов не оставляет дачников равнодушными. Мякоть имеет стандартный белый окрас, при нарезании на кусочки не темнеет, не разваристая. Проявляет повышенную стойкость к основным болезням, отлично сохраняется. Согласно отзывам практикующих огородников, значительных недостатков выявлено не было.

Жуковский ранний позволяет получить ультраранний урожай картофеля, который пригоден для длительного хранения

Сорт немецкой селекции Гала завоевал популярность в основном благодаря пониженному содержанию крахмала и большому количеству каротина. Благодаря таким ценным свойствам, овощ широко используется в диетическом питании. Наряду с отличными вкусовыми характеристиками, Гала отличается повышенной стойкостью к типичным болезням. Значительных недостатков не выявлено.

Гала – картофель с пониженным содержанием крахмала, пригодный для диетического питания

Адретта – раннеспелый сорт картофеля с повышенной стойкостью к неблагоприятным климатическим условиям и типичным заболеваниям. Особенностью его является стойкость к заморозкам, что и подкупает многих огородников. Мякоть и клубни окрашены в желтый цвет. Картошка пригодна для длительного хранения, не теряет при этом своих товарных и вкусовых качеств. Даже после термической обработки этот картофель не рассыпчатый, сохраняет свою форму, что обеспечивает ему широкое применение в кулинарии. Существенных недостатков в процессе выращивания выявлено не было. Для культивации отлично подходит средняя полоса.

Адретта – картофель, устойчивый к пониженным температурам и неблагоприятным климатическим условиям

Посадка и выращивание семенного картофеля

После того, как сделан выбор в пользу того или иного сорта, предстоит еще одна непростая задача – вырастить из семенного картофеля хороший урожай. Идеальным посадочным материалом будут клубни массой до 80 граммов. Если же клубни окажутся крупнее, то при культивации придется использовать много удобрений. Купить семенной картофель обходится недешево, потому дачники стараются разводить свой посадочный материал, а также делятся им по обмену друг с другом.

Для посадки картофеля подбирают плодородную и рыхлую почву. Работы по высадке производят в начале мая.

Некоторые огородники склонны думать, что если раньше посадить картофель, то раньше будет его созревание. Только на деле это происходит далеко не так, потому торопиться не стоит. Надо дождаться наступления устойчивого тепла. А вот грядки желательно подготовить с осени, внеся на них компост и перегной. Лунки копают глубиной 30 см. Для кустов небольшого роста расстояние между лунками оставляют до 25 см, а для высокорослых – до 40 см. В междурядьях оставляется до полуметра.

С появлением первых всходов начинают орошать посадки. Делают это 1-2 раза в неделю. Стараются, чтобы вода не попадала в листовую зону. После каждого полива почву на грядках рыхлят, параллельно удаляя сорняки. Для того чтобы грунт не испарял лишнюю влагу, а сорняки не докучали, проводят мульчирование. С этой целью применяют сено, опилки или хвою. Рекомендуется своевременно проводить профилактику тех или иных заболеваний, бороться с вредителями, используя препараты специального назначения.

Главным вредителем картофеля является колорадский жук.

На данный момент разработано множество средств для борьбы с ним, которые используют как во время посадки клубней, так и в процессе роста. Селекционеры также постоянно вносят что-то новое и предлагают вниманию огородников сорта, устойчивые к негативному воздействию этого насекомого. Несмотря на это, проблема остается актуальной, и большинство дачников решает ее по старинке: несколько раз за сезон опрыскивают посадки препаратом против колорадского жука.

Семенной картофель разных сортов обладает своими преимуществами и недостатками. Чтобы их компенсировать, можно посоветовать высадить на грядках несколько сортов, описание которых в корне отличается. Разными могут быть не только внешние и вкусовые характеристики, но и срок созревания, требовательность к уходу, устойчивость к болезням. Это позволит на личном опыте сравнить сорта и выбрать самый лучший из них именно для своих потребностей.

Как отличить кормовую картошку от столовых сортов и в чем ее особенности

В зависимости от применения, содержания крахмала, белков, витаминов и других полезных веществ картофель подразделяется на столовый, универсальный, кормовой и технический. Сегодня поговорим про кормовой. Что это такое?

Это картофель, который выращивают для домашних животных. В кормовых сортах содержится большое количество протеина, оказывающего благотворное влияние на организм животных и значительно повышающего их продуктивность.

Что такое кормовая картошка

Кормовые сорта картофеля выращивают для домашнего крупного и мелкого скота. В таком картофеле много белка, крахмала и сухих веществ, необходимых для роста и увеличения веса животных. Это хорошая замена и дополнение к основному питанию.

Кормовые сорта отличаются высокой урожайностью, большим содержанием питательных веществ и быстрыми сроками созревания.

Характеристика клубней, описание внешнего вида

Кормовой картофель обычно больше обычных клубней в 2-3 раза. В отличие от ровных, правильной овальной формы столовых сортов кормовой картофель имеет неправильную форму, с раздутиями и выступами в различных местах, с глубокими глазками. На вкус кормовой картофель пресный и водянистый. При варке сильно разваривается.

Как отличить кормовой картофель от столового

Отличить кормовой картофель от столовых сортов нелегко. Основными отличиями сортов служат размер, внешний вид, вкус, химический состав.

У столового картофеля клубни среднего или крупного размера, правильной овальной формы. Кожура у них тонкая, глазки мелкие. В составе столового картофеля большое содержание витамина С и невысокое содержание крахмала – до 18%. Кормовой картофель имеет очень крупные клубни с высоким содержанием крахмала – более 18%.

Содержание белков у столового картофеля не превышает 2%, у кормовых сортов – 2-3,65%. Витамин С в столовых сортах находится в пределах 20-22%, в кормовых он не превышает 18%.

В 1 кг кормового картофеля содержится 16 г перевариваемого протеина, показатель измерения питательности корма находится в пределах 0,31 кормовой единицы.

Читайте также:

Преимущества и недостатки кормового картофеля

Преимущества кормовых сортов:

  • содержат необходимое количество перевариваемого протеина;
  • много крахмала, который хорошо усваивается всеми видами сельскохозяйственных животных;
  • по составу питательных веществ картофель превосходит сельскохозяйственные культуры, выращиваемые на корм скоту;
  • имеют высокие показатели урожайности.

Недостатками такое картофеля считаются:

  • содержание в клубнях (особенно позеленевших), ботве, листьях, цветках алкалоида соланина, придающего молоку привкус горечи;
  • снижение количества питательных веществ при длительном хранении;
  • повышение кислотности картофеля при технологии силосования, применяемой для длительного хранения.

Для чего предназначен кормовой картофель

Сорта кормового картофеля создавались целенаправленно для применения в животноводстве в качестве основного и дополнительного питания крупного рогатого скота, средних и мелких домашних животных.

Кого можно им кормить

Культура широко применяется в животноводстве. Картофель на 90-95% усваивается организмом свиней, что значительно повышает их вес. Для коров, лошадей, коз, овец сырые клубнеплоды применяют как дополнение к основному корму.

Кроликам, курам, гусям, индюкам рекомендуется давать овощ в отварном виде. На корм также идут ботва, кожура, очистки, механически поврежденные при уборке клубни, некондиционный посадочный материал.

Особенности посадки и выращивания кормового картофеля

Для посадки кормового картофеля отводится солнечный участок на качественном, плодородном грунте. Он хорошо растет в рыхлой земле. Плотная, плохо перекопанная почва замедлит рост куста и не даст сформироваться большим клубням.

Чтобы предотвратить нашествие насекомых-вредителей и поражение различными болезнями, культуру высаживают после бобовых и зерновых культур, кабачков, капусты, тыквы.

Важно! Не рекомендуется сажать картофель на одном участке два года подряд.

Подготовка к посадке

Картофель начинают готовить за три недели до высадки в открытый грунт. Сначала отбирают здоровые клубни средней величины без повреждений.

Внимание! Крупный картофель не допускается резать на части для посадки.

Овощи раскладывают в просторную емкость в 2-3 слоя. Тару помещают в теплое светлое помещение и оставляют на 15-20 дней для проращивания клубней. После появления ростков посадочный материал повторно перебирают и отбирают клубни с несколькими крепкими ростками. Клубни без ростков не применяют для высадки.

Для предотвращения нашествия проволочника семена обрабатывают розовым раствором марганцовки. Непосредственно перед высадкой их опрыскивают слабо-голубым раствором медного купороса или препаратом «Фитоспорин» для предотвращения грибковых поражений.

Требования к грунту

Кормовые сорта картофеля рекомендуется высаживать на плодородных, дерновых, черноземных, среднепесчаных, легких суглинистых почвах, имеющих слабокислую или нейтральную среду.

Справка. Нельзя сажать культуру в заболоченные места, в грунты с избытком влаги. В таких почвах клубни начнут подгнивать.

Осенью после сбора урожая участок должен быть тщательно очищен от растительных остатков и глубоко перекопан с внесением органики и минеральных удобрений.

Весной за 3-4 недели до посадки участок удобряют коровьим навозом, раскладывая его небольшим слоем по земле, и накрывая слоем грунта. Перед самой посадкой клубней почву глубоко перекапывают.

Сроки, схема и правила посадки

Посадку пророщенных клубней проводят в середине – конце мая, в зависимости от региона посадки. Высаживают подготовленный картофель только в почву, прогретую до +9…+10°С на глубине 12-15 см.

На участке делают борозды глубиной 10-12 см. Между бороздами оставляют расстояние 65-70 см. Посадочные лунки делают на расстоянии 30 см друг от друга.

Справка. Перед высадкой клубней посадочные лунки увлажняют.

При посадке в каждую лунку сначала насыпают 200 г перепревшего компоста или 10 г древесной золы. Затем аккуратно укладывают клубни так, чтобы не повредились ростки. Сверху их присыпают рыхлым субстратом.

Для кормовых сортов картофеля с характерной высокой ботвой рекомендуется применять гребневую технологию посадки овощей. Во время присыпания борозд формируют гребни высотой 15-17 см. По мере роста ботвы периодически подсыпают на гребень грунт, пока насыпь не достигнет 30 см.

При гребневой технологии всходы картофеля появляются на 14-16 дней раньше, чем при обычном способе высадки. Благодаря этому методу почва всегда будет рыхлой, почвенная корка не успеет образоваться. Гребни способствуют удержанию ботвы в вертикальном положении.

Нюансы ухода

При посадке кормовых сортов важно учитывать уровень кислотности грунта. Повышенную кислотность нормализуют путем перекапывания земли с древесной золой или доломитовой мукой.

Большое внимание уделяют аэрации почвы для обогащения корневой системы кислородом. Это улучшает развитие куста и формирование клубнеплодов.

При высадке учитывают плотность почвы. Чем грунт плотнее и тяжелее, тем меньше заглубляют посадочный материал. В тяжелых почвах глубина лунки должна быть 5-6 см, в легких супесчаных клубни располагают на глубине 9-12 см.

Чтобы предотвратить быстрое пересыхание почвы в засушливый период и для устранения роста сорной травы картофельные грядки накрывают слоем мульчи. Для этого используют опилки, солому, скошенную траву. Со временем мульча превращается в полезный гумус.

Режим полива

Кормовым сортам не требуется частый и обильный полив. Во время посадки лунки увлажняют небольшим количеством воды. Следующий полив проводят, когда зеленая масса кустов достигнет в высоту 12-15 см. Полив проводят каждые 7-9 дней теплой водой под каждый куст.

Воду наливают небольшими порциями, чтобы не размывались гребни. Песчаные и супесчаные почвы поливают чаще, чем дерновые. Во время цветения культуры рекомендуется метод дождевания для равномерного орошения кустов и предотвращения размывания гребней сильным напором воды.

Цветение кустов картофеля говорит о процессе формировании клубней. В это время посадкам требуется больший объем вносимой жидкости – под каждый куст расходуют 9-10 л воды.

Внимание! После окончания цветения полив прекращают, так как в это время культура восприимчива к фитофторозу.

Подкормка

Во время роста картофель забирает значительное количество питательных веществ из грунта. Поэтому почва нуждается в пополнении минеральных удобрений.

При посадке клубней в каждую лунку добавляют 1 стакан компоста или 10 г древесной золы.

Когда зеленая масса подрастет до 10-15 см, применяют мочевину в количестве 10-15 г на 10 л воды. В период цветения и формирования клубней вносят фосфор и калий. Готовят состав: 10 г калийной селитры и 25 г суперфосфата на 10 л воды. В раствор полезно добавить 2-3 г борной кислоты.

Внимание! После цветения азотные удобрения не используют, так как они приводят к активному росту ботвы в ущерб формированию клубнеплодов.

Минеральные удобрения рекомендуется чередовать с органикой.

Прополка и окучивание

После каждого полива следует проводить окучивание. Окучиванием поддерживают высоту гребней, оно полезно для насыщения почвы кислородом. Окучивание проводят до самого сбора урожая.

В течение всего роста посадки регулярно пропалывают. Сорная трава забирает полезные вещества из почвы, угнетает рост и развитие картофеля.

Борьба с болезнями и вредителями

Наиболее распространенная болезнь картофеля – фитофтороз. На ботве появляются темно-бурые пятна, которые постепенно увеличиваются. Это приводит к увяданию и засыханию листьев. Затем болезнь распространяется на клубнеплоды.

Для профилактики клубни перед высадкой обрабатывают раствором «Фитоспорина». Также в профилактических целях, когда всходы картофеля достигнут 20-25 см, следует обработать посадки медным купоросом, добавив 1 г вещества на 1 л воды.

Фомоз – грибковое заболевание, которое развивается во второй половине лета. В начальной стадии на листьях появляются темные расплывчатые пятна, а на стеблях образуются шаровидные наросты. На клубнях болезнь проявляется во время хранения – образуются темные пятна с сухой гнилью.

Борются с болезнью только профилактическими методами. Посадочные клубни обрабатывают препаратом «Максим».

Самый распространенный вредитель картофеля – колорадский жук. Бороться с ним сложно, за сезон приходится три раза применять инсектициды и собирать личинки вручную. В борьбе с ним эффективны препараты «Комадор», «Искра», «Актара».

Внимание! Инсектициды перестают применять при появлении завязей.

Применяют и народные средства: опрыскивают кусты картофеля настоями пижмы, чистотела, базилика.

Цикадки питаются соками ботвы. Зеленая масса куста постепенно отмирает. Через поврежденные места проникают различные вирусы. Для защиты всходов картофеля применяют препараты «Круйзер» и «Табу» – ими обрабатывают грунт пред высадкой картофеля. При размножении вредителей вокруг кустов рассыпают препарат «Каратэ Зеон».

Трудности при выращивании

При выращивании кормового картофеля в глинистом тяжелом грунте развитие и формирование корнеплодов затруднено из-за очень большой плотности субстрата и его недостаточной аэрации. В такой грунт при перекопке вносят торф и песок.

Следует внимательно относиться к поливам. При чрезмерном увлажнении почвы на клубнях образуется гниль. Картофель, выращенный при избыточном насыщении влагой грядок, загнивает во время длительного хранения.

Советы опытных фермеров

Опытные фермеры советуют оставлять широкие междурядья – более 65 см. Это необходимо, чтобы для окучивания хватало земли.

Фермеры отмечают, что чем больше расстояние между кустами, тем большего размера формируются клубни, так как при увеличении площади для роста им достается больше питательных элементов из почвы.

Рекомендуется также не ждать полного усыхания ботвы для сбора урожая. Свежая зеленая ботва служит хорошим кормом для животных. При пожелтении ботвы питательная ценность ее сокращается.

Заключение

На корм домашнему скоту используют любой высокоурожайный сорт картофеля, который остается в излишках или отбраковывается как некондиция. Но лучше всего для животных подходят кормовые сорта картофеля с большим содержанием белков, крахмала, сухих веществ.

Кормовой картофель хорошо усваивается домашними животными и служит отличным дополнением к основному корму.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector